Вытяжка из кухни через стену на улицу: Вытяжная вентиляция через стену на улицу: как установить вытяжной клапан

Содержание

Как правильно подключить вытяжку на кухне

Как известно, вытяжки для кухни бывают классическими и рециркуляционными. Первая отводит воздух в вентиляционную шахту или прямо на улицу.

Рециркуляционная просто гоняет его через себя, задерживая жир. Она в своей конструкции имеет фильтры для очистки воздуха от запаха.

Основные вопросы и проблемы возникают при установке и подключении именно классического варианта. Его и рассмотрим максимально подробно.

Для начала, кратко перечислим основные ошибки, которые вас подстерегают на этом пути. Далее приведем пути их решения и наиболее популярные способы монтажа.

Ошибки при установке кухонной вытяжки

1 Глухое подключение воздуховода к естественной вентиляциии — самая распространенная ошибка.

Кое-кто конечно и оставляет решеточку для естественного движения воздуха, но умудряется при этом все равно ее перекрыть самим воздуховодом.

2 Присоединение слишком маленького диаметра воздуховода через переходник, к мощной вытяжке с большим выходным фланцем.

Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов — d=125мм. Для прямоугольных — 204*60мм.

3 Вывод воздуховода на улицу через самодельное отверстие в стене.

В большинстве случаев, это запрещено правилами. Далее по тексту будут приведены конкретные пункты.

Можете конечно проложить по фасаду отдельный короб прямиком до крыши. Но оно того стоит? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажек, такое решение широко применяется.

Кстати, запрет на вывод воздуха на улицу через стенку не относится к частным домам, а только к многоэтажкам.

4 Сложная геометрия трассы с большим количеством переходов и искривлений.

В первую очередь это скажется на шуме. Хотя конечно сами повороты не есть наибольшее зло. И без них порой не обойтись.

Опасны именно повороты, идущие один за другим, без разгонных участков.

5 Подключение слишком мощной вытяжки (например на 1000 м3/ч), к стандартному вентканалу, который способен пропустить около 300 м3/ч.

Запомните, что производительности в 200-300 м3/ч бывает вполне достаточно для качественного удаления всех запахов, с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.

6 Установка вытяжки на неправильной высоте.

Высота установки напрямую зависит от того, какая у вас плита — газовая или варочная индукционная. 

7 Сборка пластикового вентканала без хорошего уплотнения, либо стыковка деталей на суперклей.

Поверьте, иногда эту конструкцию приходится разбирать.

8 Верхнее, а не нижнее расположение щелей в декоративной решетке в одной рамке с воздуховодом.

Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.

9 Отсутствие отдельной розетки в верхней части стены под вытяжку.

Как следствие, подключение ее как попало, через переноски и удлинители. Не забывайте, что в конечном итоге это все таки не переносной прибор, типа вентилятора, обогревателя или мобильного кондиционера. 

А значит проводку под него нужно делать стационарную и с умом.

10 Неправильная установка обратного клапана.

Врезать и устанавливать его нужно с соблюдением соответствующих углов и наклонов. Иначе работать он будет через раз.

Вообще монтаж вытяжки можно разбить на два основных этапа. Во-первых, это ее подключение к электричеству. Второе — устройство воздуховода и все что с этим связано.

Давайте рассмотрим отдельно каждый из них.

Подключение вытяжки к электричеству

Данный этап является наиболее простым. Очень хорошо, когда вы изначально планируя свою кухню, грамотно заложили расположение всех розеток и электроточек.

Как при этом также не наделать кучу элементарных ошибок и соблюсти все расстояния, можете ознакомиться в отдельной статье. 

Если же у вас не оказалось свободной розетки для вытяжки, придется ее смонтировать. Для этого вам понадобятся следующие материалы:

  • кабель трехжильный ВВГнгLs 3*2,5мм2

В домашней проводке применяйте кабель именно данной марки (с индексом Ls). 

  • обычная розетка на ток 16А с заземляющими контактами

Сама по себе вытяжка, в отличие от других кухонных приборов, является маломощным аппаратом. Соответственно тянуть отдельную проводку под нее непосредственно от щитовой, вовсе не обязательно.

Чего не скажешь про варочную панель или посудомоечную машину. 

Получается, что подключать данный агрегат можно от общей розеточной группы с ближайшей распредкоробки.

Тяните от распредкоробки штробу или кабель канал к месту будущей розетке и монтируете подрозетник. 

Данная розетка располагается сверху, практически под потолком, чуть выше или сбоку от самой вытяжки. Выбор конкретного места будет зависеть от длины шнура и требования минимальной высоты установки вытяжного агрегата над плитой.

Зачастую приходится вырезать в ближайшем кухонном шкафчике отверстие под это дело.

Далее снимаете изоляцию с кабеля, маркируете жилы и соединяете их между собой в распредкоробке.

Все что остается — это правильно подключить розетку. 

Проводка под кухонный агрегат у вас готова. Переходим к воздуховоду.

Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции

Основная проблема при монтаже заключается в том, чтобы грамотно выполнить подключение воздуховода и при этом не нарушить естественную вентиляцию в квартире.

Кое-кто из умельцев вообще советует вывести все это дело на улицу, через ближайшую стену. Однако по СНиПу так делать запрещено.

Там четко оговаривается, что подобное отверстие нельзя размещать ближе 8м от соседнего окна. Так как это окно считается устройством подачи наружного воздуха.

Вот, ознакомьтесь с пунктами свода правил СП54 и СП60. 

То есть, просверлите здоровую дырень в стене, потратите кучу нервов и денег, а сосед на вас пожалуется, и вы будете ОБЯЗАНЫ все это заделывать.

Как же происходит подключение у большинства потребителей? Берется обычная гофра, насаживается на выход, растягивается и приделывается к фланцу, который привинчивают к дыре вентиляции.

На этом все. Просто, дешево и неправильно. Какие недостатки у данного способа? Во-первых шум.

При прохождении воздуха через такую ребристую гофру, она издает крайне неприятные звуки.

Но самое главное, когда аппарат у вас отключен и не работает, естественная вентиляция вынуждена протягивать воздух из квартиры сквозь вытяжку. Мало того, что у вас короб может быть забит, так и летом тяги порой вообще не наблюдается (из-за одинаковой температуры дома и на улице).

Более того, на пути воздуха вы фактически ставите замасленную сетку, мотор, турбину и т.п. А еще, всас воздуха будет происходить не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.

Хотя забор всех запахов продуктов жизнедеятельности, как раз таки и должен осуществляться с максимальной высоты.

Вполне понятно, что никакой тяги в этом случае не будет. То есть, вы своими собственными руками, лишаете себя естественной вентиляции.

Это грозит возникновением грибка, повышенной влажностью. В межсезонье у вас элементарно начнут разбухать и плохо закрываться двери.

А еще появится дефицит кислорода и постоянно плохое самочувствие. Кто-то при этом ударяется в мистику и начинает думать, что на них навели порчу или квартира с плохой энергетикой, а на самом деле, вон оно что — неправильная вентиляция!

Изначально в советское время, проектируя наши многоэтажные дома, инженеры рассчитывали, что воздух в квартиру будет поступать в том числе из-за неплотностей в деревянных окнах.


Однако с установкой пластиковых окон и герметичных дверей, мы тем самым перекрыли этот канал свежего воздуха в доме. Закроете еще и вентиляцию и будете жить как в подводной лодке.

Для исправления ситуации в подобных случаях рекомендуется ставить приточный клапан на пластиковое окно.

Вместо закупоривания, можно сделать все более грамотно. Какие альтернативные варианты для этого применяются?

Воздуховод от вытяжки и решетка с обратным клапаном

Первый — вместо гофры берется пластиковая труба (к примеру d-125мм), и через одно или несколько колен выводится в дырку вентканала. При этом в самом отверстии под потолком делается некое разделение.



Сверху монтируется заход под трубу, а снизу через решеточку с клапаном оставляется небольшой прямоугольник для естественного притока.

Причем решетка должна быть именно снизу, а не сверху. В противном случае воздушный поток от вытяжки, будет задувать вверх и поднимать, так называемый обратный клапан.

Хотя конечно, если у вас более совершенная конструкция клапана — круг или прямоугольник со смещенной осью, а не простые полосочки полиэтилена, либо присутствует цельная перегородка, то смело можете ставить как хотите — сверху, сбоку, снизу.



Однако по факту, вся эта конструкция, зачастую работает не так как задумывалось. При включении вытяжного агрегата и создании давления, малая часть пыли все равно просачивается сквозь щели, микроотверстия, после чего, благополучно попадает к вам на кухню на обеденный стол.

Никакие обратные клапана на 100% не спасают. Основная масса воздуха конечно выходит наружу, но постепенное образование пыли внутри квартиры это факт.

Да и при выключении вытяжки из-за уменьшения диаметра первоначального отверстия, естественная вентиляция через узенькие решеточки будет в разы хуже.

Можно сделать все гораздо лучше.

Правильное подключение воздуховода к системе вентиляции

Для этого вам понадобятся:

  • пластиковый воздуховод
  • обратный клапан со смещенной осью
  • тройник разветвитель

В конечном итоге у вас должна получиться примерно вот такая конструкция.

Как это все работает? При выключенной вытяжке, клапан будет открыт и теплый воздух с кухни будет спокойно уходить самотеком в вентиляционный канал. Стоит вам включить вытяжной зонт, клапан тут же автоматически закрывается, перекрывая доступ потоку воздуха в комнату.

При этом все запахи с плиты будут спокойно уходить на улицу. При отключении, давление в коробе спадает и клапан самостоятельно откидывается, соединяя вентиляционную шахту с квартирой.

Инструкция по сборке — все цифры и производительность

Как это все собирается на практике? Для мощностей до 300 м3/ч (малые скорости большинства вытяжек) вполне хватает трубы d-125мм. На самом аппарате выходное отверстие может быть и большим.

Например, для 650 м3/ч понадобится труба d-150мм. Однако такие пластиковые трубы вы навряд ли найдете, а если использовать следующий стандартный размер d-160мм, то это получится громадная и неуклюжая конструкция, портящая весь интерьер и дизайн кухни.

Более того, придется долбить в стене заводское отверстие вентканала, расширяя его.

Поэтому в большинстве случаев и выбирают оптимальный диаметр в 125мм. А большего вам и не надо.

Принудительно-пропускная способность стандартных каналов и шахт размерами 100*150мм — 400 м3/ч.

Воздушный поток более 450 м3/ч туда уже просто не влезет (было проверено на практике), даже если у вас на вытяжке и написано — 1200 м3/ч!

Помните еще о том, что через чур занижать диаметр воздуховода по сравнению с выходным патрубком на вытяжке нельзя. Иначе вибрация и шумы будут такой силы, что конструкцию каждый месяц придется склеивать заново.

Соединение разных диаметров делается при помощи специальных переходников.

Приступим к сборке. В начале устанавливаете переходник на вытяжку и делаете к нему подключение вертикального участка.

Чтобы улучшить его звукоизоляцию, есть смысл заморочиться и наклеить сверху тепло-звукоизолирующий материал толщиной 5мм.

Им же не помешает изнутри обклеить декоративный кожух и самую шумную часть — переходник. Именно там наблюдается наибольшая турбулентность.

Далее по необходимости ставите колена под 90 градусов и другие прямые участки воздуховода, чтобы в конечном итоге выйти по направлению к отверстию в стене.

Все это склеивается силиконом, никаких суперклеев. Щелей нигде не должно быть.

Доходим до тройника. В него со стороны комнаты устанавливается клапан.

Имейте в виду, что это клапан гравитационного действия! Он открывается не за счет потока воздуха, а за счет своего веса.

У него одна половинка тяжелее другой и при этом он установлен под небольшим углом в 2 градуса.

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.

Почему обратный клапан иногда не работает и не закрывается

Со стороны кухни на тройник монтируется обратный клапан. В заводском исполнении он будет довольно длинным. В этом случае лучше его укоротить, дабы эта «пушка» не сильно торчала наружу.

Клапан вставляется внутрь отрезка стандартного воздуховода d-125мм, а уже этот воздуховод одевается и силиконится на тройник.

Если вся эта конструкция показалась вам слишком громоздкой, а торчащая труба с клапаном не слишком эстетичной, можно сделать несколько иначе. Делаете воздуховод не круглой трубой, а прямоугольными каналами.

При этом вышеуказанный обратный клапан врезаете на прямом участке, как можно ближе к повороту.

Заводского соединения здесь не добиться, так что придется колхозить. Покупается прямоугольный тройник с круглым выходом на одной стороне.
Далее этот кругляк срезается и на его место вклеивается обратный клапан.

Клапан размещается строго под углом (2 градуса). Иначе он у вас будет открываться через раз или не открываться вообще.

Многие с этой проблемой сталкивались и легко решали ее именно таким образом.

Сама заслонка также монтируется с отклонением по вертикали. Верхняя поворотная точка, если исходить из часового циферблата, находится на 13.00 (1 час), а нижняя на 17.00 (5 часов). Это если у вас направление потока справа – налево.

В противном случае круг ставится в положение 11 часов – 7 часов.

Для более надежной работы и стабильного открывания заслонки, на одну из сторон можете наклеить некий утяжилитель (не более 2 грамм). Приклеивайте его поближе к краю.

Кстати, отрезанный ранее круглый патрубок не выбрасывайте. Он плотно вставляется на клапан сверху, после чего на него монтируется декоративная решетка диффузор.



Какие нюансы могут быть при таком способе? Если у вас вытяжка стоит ровно над входом в вентиляционную шахту, и труба канала идет напрямую, без всяких поворотов в горизонтальной плоскости, то клапан установленный на таком прямом участке, нормально не работает, по крайней мере на 1-й скорости.

У вас просто неоткуда будет взяться повышенному давлению для его закрытия. Воздух по прямой будет пролетать этот «поворот». Обязательно нужен угол.

Крышка клапана и ее поворотные механизмы легко чистятся и не бойтесь, что они зарастут жиром. Чтобы это произошло, вам каждый день по несколько часов в сутки, придется жарить на плите и тушить в своей духовке огромных кабанчиков, не меньше.

Если вам вообще не хочется видеть торчащее «дупло» под потолком, то как вариант, можно установить тройник таким образом, чтобы среднее колено упиралось в стену, а то где стоит клапан, смотрело бы в бок. При этом отверстие также закрыть декоративной крышкой.

Все будет выглядеть намного симпатичнее. Однако из-за дополнительного поворота, немного ухудшится производительность естественной вентиляции. А решетка ее снизит еще процентов на двадцать.

Кроме того, пропадет возможность прочистки канала рукой или пылесосом. Но многие идут на это сознательно и даже целиком прячут всю конструкцию в деревянный или пластиковый короб.

Как говорится, красота требует жертв.

Почему воздух с кухни попадает к соседям — виновата ли вытяжка?

Несмотря на все преимущества, у подобной системы подключения вытяжки находится много критиков. Они считают, что подобным образом вы грубо вмешиваетесь в общую систему вентиляции всего дома.

К примеру, у вас то все будет хорошо, а вот про соседей вы подумали? Якобы из-за такого подключения вытяжки к вентиляции, все запахи с вашей кухни автоматически будут проникать в квартиры по стояку выше.

Начали жарить пирожки, а все соседи уже об этом знают. Однако все критики заблуждаются, исходя из неверных представлений устройства вентиляции в многоквартирных домах.

Они думают, что от низа до верха идет один общий канал 110*150мм с «дырками» на каждую квартиру.

На самом деле в 5-ти этажках, все каналы индивидуальные и задуть посторонние запахи соседям у вас навряд ли получится. В домах от 6-ти этажей и выше, уже идет система вентиляции с удалением воздуха через каналы спутники, сообщающиеся с общим сборным каналом через один этаж.

Этот общий канал имеет в сечении площадь в 6-8 раз большую, чем индивидуальные шахты в квартиры с размерами 110*150мм.



Схематично такую систему вентиляции многоэтажного дома можно представить вот так.

Да, в таких постройках, если ОДНОВРЕМЕННО включить на максимум несколько вытяжек, возможно появление обратной тяги. Но это крайне редкий случай.

Смотрите — естественная тяга с квартир в лучшем случае составляет от 100 до 150 м3/ч. У вас девятиэтажный дом. Первые семь этажей врезаны в общий канал размерами 510*270мм, а то и более. Итоговый естественный поток в нем около 1000 м3/ч.

И тут вы вместо привычной тяги в 150, включаете свою вытяжку на 300 м3/ч. Как вы думаете, она способна создать в этом случае обратную тягу и начать выгонять воздух к соседям?

Для этого необходимо, чтобы все 6 этажей проделали тоже самое, притом на максимальной скорости.

Вот тогда уже какой-то одной квартире не повезет и ее обитателям придется нюхать все ароматы готовки соседей. Но этот вариант маловероятен.

Несмотря на все это, иногда воздух реально с вашей кухни попадает в другие квартиры дома. Либо наоборот, вы прекрасно чувствуете что соседи сегодня жарят на обед. Из-за чего это происходит и где искать причину?

Происходит это по нескольким обстоятельствам. По каким, читайте более развернуто под спойлером.

Почему запах из вашей квартиры проникает к соседям

Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.

Соседи могут сослаться на «Постановление правительства Москвы». Там есть такой двоякий пункт 3.4 «Об утверждении нормативов по эксплуатации жилищного фонда.»

Повернуть его можно в любую сторону. Наверняка подобные постановления есть и в других регионах. Так же есть еще статья 3.14.13.

Так что будьте внимательны с установкой вытяжных зонтов над плитами.

Хотя теми же правилами рекомендовано устанавливать обратные клапана на все вентиляционные решетки, во всех квартирах. То есть, как бы говорится, что это не вам запрещено ставить вытяжку, а всем другим необходимо позаботиться о себе на всякий случай.

Но тут уже вопрос, как кому повезет с соседями.

Статьи по теме

Вывод трубы кухонной вытяжки на улицу, как утеплить?

 Вот именно, что автор «вроде не из Тайланда«, но «данных не оставил никаких«. А откуда вам ясно, «что речь идет про частный дом«? Ничего тут  не ясно. Нам остаётся только гадать. На уточняющие вопросы автор не ответил — значит, либо он потерял интерес к теме, либо что-то у него (или с ним) случилось.  Поэтому я обсуждению данного вопроса попытался придать вид коллективного решения занимательной задачки на сообразительность. Что получилось?   Имеем трубу, «пронзающую» наружную стену дома насквозь. Один её конец (со стороны улицы) открыт и контачит непосредственно с уличным воздухом. Другой (со стороны кухни) закрыт фильтром этой вытяжки (не известно, каким, но точно известно, что не герметично). Автор опасается, что через эту трубу будет из квартиры уходить слишком много тела. И, возможно, боится, что в квартире будет слишком холодно. Я засомневался в обоснованности его опасений. И точно могу доказать, что они, действительно, напрасны.   Но, для начала, проанализирую Ваш совет утеплить трубу пенофолом (или чем-то другим — не так принципиально). И задам Вам несколько вопросов в том же контексте — на сообразительность. Вы правильно понимаете, что работающая вытяжка будет втягивать в «трубу» (отводящий воздуховод) тёплый квартирный воздух и выгонять его непосредственно на улицу. Тепло, действительно, будет с этим воздухом из квартиры уходить. В связи с этим ВОПРОС №1: если трубу утеплить, разве удаляемый воздух не перестанет вылетать на улицу вместе с тем же аккумулированным в нём теплом? Или спрошу по-другому: Вы хотите сказать что через утеплённую трубу из квартиры будет улетать меньше тепла, чем через неутеплённую?   Попробуйте ответить, а потом обсудим, как изменится ситуация, если использовать гипотетический «утепленный клапан» и насколько велики будут утечки тепла, когда вытяжка будет выключена.  

Вытяжка из кухни через стену на улицу

Вытяжка — это часть системы вентиляции, которая выполняет функцию удаления отработанного воздуха из помещения.

Очень часто в многоквартирных домах вытяжные каналы на кухне не работают, т.к забиты мусором. Иногда случается так, что вытяжные каналы вообще отсутствуют, особенно в частных домах.

В таких помещениях трудно находиться: становится душно, воздух спертый и накапливаются неприятные запахи, растет влажность, иногда появляется плесень. Поэтому отработанный воздух обязательно должен удаляться из помещения. Как это сделать? Читайте ниже.

Законно ли бурение сквозного отверстия на кухне?

Согласно действующему законодательству, разрешение на бурение сквозного отверстия не требуется, если диаметр отверстия не превышает 200 мм.

Это положение закреплено в некоторых местных законодательных актах. Сошлемся на Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 31 января 2017 года №40 под названием «Об утверждении Правил благоустройства территории Санкт-Петербурга в части, касающейся эстетических регламентов объектов благоустройства и элементов благоустройства». Там говорится следующее: «4.6 Размещение систем кондиционирования и вентиляции без наружного блока с подачей воздуха через отверстие в стене диаметром до 0,20 м разрешается на всех фасадах без разработки проекта устройства архитектурного проема».

Можете попробовать поискать подобное постановление в своем городе, но, как правило, остальные города ссылаются на это постановление.

Можно ли вывести вытяжку в это отверстие?

По закону нельзя. Ваш отработанный воздух с кухонными запахами может попадать к соседям в окно.

На практике же, такие вытяжки почти никто не согласовывает,т.е. Вы делаете на свой страх и риск. А рискуете вы почти всегда: установка металлической двери (дверь должна открываться вовнутрь помещения, а не в подъезд), установка второй входной двери, остекление балконов. А теперь оглянитесь: в какую сторону всех открываются двери, есть ли остекленные балконы? Размещение кондиционеров на фасаде требует согласования. У всех ли они согласованы? Механическая вытяжка также требует согласования, т.к вносите изменения в спроектированную вентиляцию дома.

Многие владельцы квартир приобретают кухонные вытяжки и подключают их к общедомовому каналу вентиляции. Однако делать это запрещено. Поскольку вентиляция жилого дома — это инженерная система со своими правилами эксплуатации, их нарушение может привести к частичной или полной потере функционирования. Лучше вывести вентканал на улицу. Вытяжка на кухне через стену необходима, чтобы исключить потребность в частом ремонте помещения. Если принудительно не удалять продукты испарения, они будут оседать на мебели и стенах.

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Сечение воздуховода вентиляции на кухне делают круглым или квадратным. Оптимальное решение — установка воздуховода 13х13 см. При смещении его оси относительно отверстия вентиляции соединение выполняют при помощи гофрированной трубы.

Особенности выбора кухонной вытяжной системы:

  • На дешевые вытяжки монтируют осевые вентиляторы. Они эффективны только при подключении к короткому горизонтальному каналу через стену.
  • На подбор типа вытяжки влияет расстояние от выхода вентканала до плиты. Сечение выходного диаметра переходника между вытяжкой и воздуховодом должно соответствовать мощности прибора. Не следует покупать более мощный прибор. Эффективность вытяжки зависит от диаметра вентканала.

Лучшей производительности можно добиться при работе вентилятора на средней и малой скорости.

  • Сперва обращают внимание на мощность вытяжки. Она измеряется в куб. м/ч. Многие ошибочно полагают, что чем больше этот показатель, тем лучше. Система предназначена для удаления нежелательных запахов и жировых взвесей, а не вентилирования помещения. Поскольку пропускная способность трубы 13х13 см составляет от 150 до 180 м³/ч, следует покупать прибор соответствующей мощности. Этот показатель соответствует нормативам воздухообмена по вытяжке СНиП — 60-90 м³/ч.
  • Высота вытяжки над плитой определяется типом кухонного оборудования — 75-85 см для газовых плит и 65-75 см — для электрических. В случае установки наклонной вытяжки ее монтируют на расстоянии от рабочей поверхности прибора в 55-65 см (газовые) и 35-45 (электрические).
  • Чтобы сделать вытяжку на кухне через стену, потребуется подобрать прибор с определенными характеристиками. При выборе слишком мощного устройства будет создаваться лишний шум, а часть продуктов сгорания все равно останется в помещении. Уровень шума, в соответствии с санитарными нормами, не должен быть больше 70-80 дБ. При следовании требованиям ГОСТ вытяжка будет работать наиболее эффективно.

    Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне

    Для нормальной работы вытяжки отвод делают прямо на улицу через стену. Для этого прокладывают канал минимальной длины. Лучше выбрать трубу круглого сечения и обойтись одним-двумя поворотами. Для исключения протекания и промерзания канала устанавливают обратные клапаны. Перед монтажом вытяжки следует определиться с ее габаритами и размещением.

    Расположение и размеры оборудования

    Вытяжку на кухне устанавливают с учетом положения плиты и размеров комнаты. Лучше, если помещение имеет высокие потолки. В таком случае даже скромная вытяжка окажется привлекательным элементом интерьера.

    По месту монтажа устройства делят на:

    • Угловые. Благодаря такому решению экономится пространство, а варочная поверхность становится доступнее.
    • Настенная. Одной стороной купол прилегает к стене, а второй — находится над плитой.
    • Островные. При большой площади кухни возможна установка конструкции островного типа. Ее помещают над кухонным оборудованием, которое стоит в центре помещения.

    Вытяжки отличаются и по форме. К примеру, существуют наклонные и плоские модели.

    Размер вытяжки должен быть равным площади рабочей поверхности плиты, или превышать ее на 5 см с каждой стороны. Основное правило при подборе размеров — пользоваться плитой должно быть удобно.

    Розетку для вытяжки размещают под навесным шкафом или непосредственно в нем. Нередко ее помещают в кожухе, маскирующем воздуховод. Высота установки розетки от пола составляет около 190 см.

    Выбор материалов вытяжного канала

    При выборе вытяжного клапана, который будет вмонтирован в стену, учитывают ее толщину и материал, через который придется проводить канал вытяжки.

    Такую трубу можно использовать как для создания канала в стене, так и для оборудования скрытого воздуховода. Утеплять трубу можно любыми материалами. Главное — чтобы изолятор был хорошим, и до него не могла добраться влага.

    Можно обклеить трубу пенофолом с самоклеящейся стороной (10 мм). Снаружи устанавливают зонтик, защищающий канал от осадков. Лучше, если в нем будет 2 клапана — один снаружи, а второй внутри — для создания воздушной прослойки, препятствующей образованию конденсата.

    При выборе материала для вытяжного канала стоит присмотреться к таким вариантам:

    • поливинилхлорид;
    • полипропилен;
    • полиэтилен;
    • полиуретан.

    Пластиковые изделия просты в установке, они легкие и доступные. Поэтому такие материалы чаще всего используют при оборудовании вентиляционного канала на кухне в квартире. Однако пластиковые трубы не должны нагреваться выше +120 градусов, чтобы не выделять хлор.

    Важно! При +5 градусах ПВХ теряет прочность и становится ломким, поэтому предпочтительнее выбирать полиэтиленовые изделия.

    Наиболее прочным является армированный стальными элементами виниуретан. Его сложно повредить, а воздуховод можно развернуть под любым углом.

    Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене

    После создания схемы на стене следует просверлить в ней отверстие для крепления станины инструмента. В него забивают дюбель и вкручивают шпильку для фиксации станины. Затем станину крепят к стене и делают контрольные замеры.


    Затем стоит соорудить водосток, по которому будет стекать охлаждайка сверлящей коронки. Ее можно сделать из металлической фольги.

    Затем стену сверлят в несколько этапов:

    • Сперва проходят внутренний слой и вытаскивают бетонный цилиндр из коронки. Так он не будет мешать при дальнейшей работе.
    • Затем проходят внутреннюю часть фасадной плиты. Необходимо также достать цилиндр бетона.
    • Остается просверлить внешний слой плиты. После этого можно снимать инструмент со станиной.

    Затем необходимо собрать систему обратных клапанов. Они будут защищать канал от проникновения холодного воздуха с улицы. Поскольку клапанов будет несколько, в стене образуется своеобразный тамбур, исключающий промерзание воздуховода. Теперь можно закрепить вытяжку к стене.

    Монтаж корпуса вытяжки

    Плоские вытяжки устанавливают к нижней части подвесной мебели или к стене. При наличии угловой планки корпус устраивают в подвесной шкаф. Если установка вытяжки затруднена из-за расположения газовой трубы или стеновых выступов, используют сантехнические саморезы-шпильки. Их вкручивают в стену как дюбеля, а вытяжку закрепляют на определенном расстоянии от стены.

    После монтажа обратного клапана снаружи стены его необходимо герметизировать. Затем вставляют утепленную трубу канала. На внутренней стене ее герметизируют и закрепляют квадратным элементом на 4 дюбеля. Теперь к ней можно подсоединять воздуховод.

    Прокладка воздуховодов

    Теперь осталось проложить до отверстия воздуховод. Для него подготавливают пластиковый или гипсокартонный короб. Такие материалы легко обрабатывать. Короб должен выдерживать нагрузку собственного веса и веса воздуховода. Для крепления каркаса под гипсокартонную конструкцию используют дюбеля.

    Последовательность работ при оборудовании воздуховода:

    • разметить расположение элементов;
    • высверлить в стене или потолке отверстия и зафиксировать металлические подвесы при помощи дюбелей;
    • последовательно установить элементы возховода;
    • загерметизировать стыки.

    Затем можно укутать воздуховод шумоизоляцией, особенно если он будет помещен в гипсокартонную маскирующую конструкцию. Это поможет избавиться от лишнего шума.

    Создание короба для маскировки воздуховодов

    Поскольку воздуховоды представляют собой довольно массивные изделия, их следует закрыть коробом. Существует несколько вариантов:

    • Использование пластикового короба. Его устанавливают под потолком или над навесной мебелью. Изделия достаточно жесткие и легкие, поэтому устанавливать их очень просто.
    • Гипсокартонная конструкция. Для этого создается металопрофильный каркас. Дополнительно его можно оснастить осветительными приборами.

    Перед тем, как замаскировать воздуховод, его обязательно проверяют на протечки.


    Последовательность работ при создании гипсокартонного короба:

    • Делают разметку под короб. В местах соприкосновения вертикальных линий и точек основания короба проводят перпендикулярные линии. Они пересекаются под углом 90 градусов. Здесь будет расположен третий профиль.
    • Выполняют отверстия под саморезы. Их легко просверлить непосредственно через профиль.
    • Затем в отверстия вставляют дюбеля.
    • Профили крепят на саморезы.
    • Углы у вытяжки оформляют металлическим перфорированным уголком.
    • Профили соединяют поперечинами.
    • На каркас крепят листы гипсокартона. Внешний угол панелей закрывают декоративным уголком.

    Установка приточного клапана

    Чтобы восполнять запасы воздуха, которые иссякают при работе вытяжки, следует установить приточный клапан. Он способен обеспечить приток воздуха в количестве от 40 до 60 м³/ч. Он может быть самостоятельным устройством (стеновой) или дополнительным (устанавливается на пластиковые окна).

    При покупке готового клапана следует сначала разобрать конструкцию. После разметки контура можно сверлить отверстие. Для самостоятельного устройства клапана в стене оно должно иметь диаметр 45 мм. В начале сверления диаметр должен быть 65 мм (на глубину 4 см). отверстие делают с уклонов вниз. Затем вставляют гильзу.


    Трубка клапана должна быть обмотана изоляцией. Затем трубку клапана помещают в отверстие. Она должна немного выступать из стены внутри помещения. корпус клапана крепят на дюбели. После окончания работ в систему помещают фильтры, которые исключают попадание в комнату вредных частиц. Скорость, с которой будет регулироваться интенсивность притока воздуха, регулируют заслонкой.

    Подключение вытяжки к вентиляции и электропитанию

    При наличии в доме контура заземления и евророзеток при подсоединении системы провод подключают к клемме заземления. Ее обозначают тремя полосами, имеющими разную длину. Однако на вытяжке может отсутствовать разъем под заземление. В этом случае его необходимо создать самостоятельно. Для этого провод винтом прикручивают к металлическому корпусу.

    Если евророзетка отсутствует можно заземлить систему подключением к глухой нейтрали от электрощита. В нем можно найти шину с готовым штырем для подсоединения провода. На нем уже накинут провод заземления (желто-зеленый). К этому креплению добавляют дополнительный заземляющий провод и протягивают его на кухню.

    Кабель должен иметь сечение не меньше 2,5 мм² и быть медным многожильным. Свой провод следует накидывать поверх старого, затянув гайку с шайбой. Вытяжку следует подключать через автомат в 6 А.


    Остается включить вилку вытяжки в сеть и наслаждаться работой системы.

    Дважды в год следует прочищать вытяжку от гари. Это позволит избежать возгорания. При электрических работах следует соблюдать правила безопасности. При отсутствии необходимых знаний лучше обратиться к опытному электрику.

    Соорудить вытяжную вентиляцию можно своими руками. Для этого стоит определиться с расположением ее элементов и особенностями подключения.

    Пластиковые кона, герметичные входные двери – все это сделало дом, похожим на термос. В нем непригодная для проживания атмосфера, поэтому так важно еще на стадии проектирования здания продумать систему вентиляции. Но если дом построен, вентиляция есть, но она не справляется с возложенными на нее обязанностями. Что делать в этом случае, ведь притока воздуха нет. Вариант один – вентиляция в стене. При кажущейся простоте конструкции это на самом деле ответственный момент, от которого зависит комфорт и уют в доме. Поэтому перед тем как сделать вентиляцию через стену, надо понять, как она должна работать и точно рассчитать ее параметры.

    Наиболее рациональные схемы вентиляции через стену

    Здесь надо учитывать два момента:

    1. Есть ли в доме вентиляционные стояки или шахты. В каком они состоянии. Ведь может возникнуть такая ситуация, что горизонтальная вентиляция через стену организована, а вертикальный стояк забит мусором. То есть, от его наличия пользы никакой. Поэтому в первую очередь необходимо определить – будет ли тянуть отработанный воздух вентиляционный канал.
    2. Если в доме вентиляция вообще отсутствовала, то надо будет продумать системы и притока, и вытяжки воздуха.

    Поэтому, говоря о рациональной вентиляции, надо в первую очередь определить наличие или отсутствие таковой в целом.

    Что касается вентиляции, которую решено провести через стену, то здесь можно использовать стандартные решения: естественный воздухообмен или принудительный. Разница между ними соответственно – отсутствие или наличие вентиляторов.

    С естественной тягой

    По сути, все делается очень просто. Для этого необходимо внутри каждой комнаты установить по два отверстия в стене: одно у потолка, другое у пола. При этом отверстия должны располагаться на противоположных стенах помещения. То есть, должно получиться движения воздушных масс по диагонали комнаты от пола к потолку, что дает возможность захватить в оборот большую часть пространства.

    Воздушный поток в этом случае перемещается по физическим законам: теплый воздух старается покинуть комнату через верхнее отверстие на улицу, создавая внутри помещения разряжение. Последнее затягивает холодный воздух с улицы, выравнивая давление внутри комнаты с уличным.

    Это самый простой вариант, для чего надо всего лишь сделать с помощью перфоратора и коронки отверстия в стенах. В них устанавливаются воздушные клапаны. О них чуть ниже.

    Есть другой вариант – он более сложен в исполнении. Для этого вытяжное отверстие делается не на стене, а на потолке с проходом через перекрытие и кровлю на улицу. В этом месте устанавливается обычная труба (пластиковая или металлическая) с выходом на крышу и установкой козырька от атмосферных осадков.

    С принудительной вентиляцией

    В принципе, здесь все то же самое, только вместо клапанов устанавливаются вентиляторы. Можно воспользоваться двумя их видами:

    1. Настенный – это конструкция, которую крепят к стене на месте просверленного сквозного отверстия. В само отверстие вставляется пластиковая труба, которая снаружи закрывается решеткой от проникновения птиц и мелких животных.
    2. Канальный. Это прибор в виде трубы, внутрь которого установлен вентилятор. Его просто вставляют в стену, а с двух сторон монтируют решетки. В качестве крепления используют герметик или монтажную пену, которые наносят в зазор между трубой и стеной.

    Необходимо обозначить, что вентиляторы можно устанавливать по отдельности или на приточные отверстия, или на вытяжные. При больших помещениях рекомендуется их установка на двух отверстиях сразу, то есть, таким способом получить приточно-вытяжную вентиляцию.

    Добавим, что механическая вентиляция – это более эффективный способ решения проблем, связанных с воздухооборотом внутри дома. Это первое. При создании данного виды вентиляционной системы можно использовать отверстия меньшего диаметра по сравнению с естественным способом.

    Комбинированные системы

    Говорить о каких-то комбинированных системах, наверное, нет смысла. Ведь само название обозначает, что в системе вентиляции дома должны быть отверстия в стене без вентиляторов и с вентиляторами. Если они установлены внизу, то это приточная схема, если вверху, то вытяжная. То есть, у них свои собственные названия.

    Скорее всего, под этим термином (комбинированные) заключается установка разных систем в разных помещениях. К примеру, на кухне принудительная, в спальне естественная. Это будет и понятно, потому что воздухообмен на кухне должен быть не меньше 60 м³/час, а в спальне 15-20. Поэтому в последней естественная вентиляция спокойно справится, а вот на кухне может и нет.

    Популярные устройства для горизонтальной системы вентиляции

    Есть три устройства, которые сегодня используют для сооружения горизонтальной вентиляции, они же являются и самыми популярными.

    1. Приточные щели в пластиковых окнах.
    2. Воздушные клапаны.
    3. Вентиляторы разных конструкций.

    С приточными щелями можно обойтись, если вытяжная шахта работает хорошо. Даже если она одна, а щели сделаны во всех комнатах хотя бы в одном окне. Если вытяжка не работает, то лучше устанавливать клапаны и вентиляторы.

    Приточные клапаны

    Приточная вентиляция в квартире или доме с установкой клапана – это реальная возможность контролировать воздухообмен. У этого прибора серьезные преимущества перед другими устройствами:

    • не нарушает дизайн комнаты и конструкцию окна;
    • его можно установить в любое время, даже после проведенного ремонта;
    • установить можно самому, не вызывая мастеров;
    • месторасположение – в любом месте;
    • возможность регулировать приток воздуха с улицы.

    При этом производители сегодня предлагают традиционные клапаны с механической регулировкой, то есть, закрывать и открывать его можно руками через задвижку, и с электронной посредству дистанционного пульта управления. При этом в последнем можно выставлять температурный режим, который будет контролировать микроклимат в помещениях.

    Провести установку приточного клапана в стену своими руками – не проблема. Для этого необходимо проделать сквозное отверстие в стене перфоратором и алмазной коронкой или буром (все зависит от размеров прибора), диаметр которых подбирается под диаметр клапан. Куда и вставляется приспособление. С наружной стены устанавливается решетка в мелкую сеточку, как защита от мусора, насекомых, птиц и мелких животных. С внутренней стороны специальный колпак, в котором вставлен фильтр, очищающий приточный воздух.

    Вытяжной вентилятор

    Как уже было сказано выше, вытяжная вентиляция через стену организуется в основном во влажных помещениях дома: кухня, ванная и туалет, кладовка и котельная. А также, если дом большой, в котором несколько комнат с большими габаритами.

    Выше уже было обозначено, что место монтажа вентиляции: у пола и у потока. Нередко приточные отверстия делают рядом с окнами чуть ниже подоконника. Что касается вентиляторов, которые будут вытягивать отработанный воздух из комнат, то это или настенные модели, или канальные. Монтаж и того, и другого был описан выше.

    Рекомендации специалистов

    1. Обратите внимание на воздушный клапан, потому что рынок предлагает разные конструкции. В одних есть ручка, с помощью которой регулируется зазор входного отверстия, в других ее нет. Выбирайте первый вариант, он удобнее в плане регулировки оттока или притока воздуха.
    2. Устройство вентиляции через стену организуется с точным соблюдением санитарных норм относительно воздухообмена каждого помещения. То есть, от этого зависит диаметр устанавливаемых приборов.
    3. Оптимальные места для установки: около радиатора отопительной системы, за счет чего поступающий воздух будет немного нагреваться, в сырых местах, чтобы поступающий поток просушивал стены.
    4. Клапан, установленный на отток воздуха из комнат, в зимнее время будет покрываться инеем или наледью за счет замерзания конденсата. Поэтому периодически очищайте его, чтобы не сузилось сечение прибора. За счет этого падает эффективность воздухоотвода. Обязательно используйте конструкции, в состав которых входит теплоизоляционный материал в виде цилиндрической вставки в трубу приспособления.
    5. Обратите внимание, что на одного человека необходимо воздухообмен, равный 30 м³/час. Поэтому клапан надо подбирать именно под этот показатель. В его паспорте данный параметр обязательно указывается.

    Как сделать вытяжку в частном доме своими руками, выход через стену

    Люди старшего поколения зачастую говорят о том, что наше жильё становится всё больше и больше похоже на аквариумы, причём эта тенденция постоянно прогрессирует. Мы меняем деревянные окна на пластиковые комплекты, а деревянные входные двери на металлические полотна с плотным прилеганием, но такой прогресс имеет как положительную, так и отрицательную стороны.

    Стремление к такой замене вполне понятно – дом становится более тёплым, так как пластик и двойной металл не пропускают воздушные потоки с улицы, к тому же это отличная звукоизоляция, что немаловажно в век стремительного технического роста. Вполне естественно, что в такой ситуации (после всех изменений в жилье) возникает вопрос, как своими руками сделать вытяжку в частном доме и, конечно же, большинство домовладельцев хотят устроить выход через стену – это удобнее и дешевле, нежели через потолок.

    Самая незамысловатая вытяжка, сделанная через стену

    Какие бывают вытяжки

    Механический приточно-вытяжной клапан

    В данном случае речь идёт именно о вытяжке, так как вентиляция может быть не только вытяжной, но и приточной. Тем не менее, будет затронута и одна, и другая:

    • Естественная вентиляция. Возможность естественной вентиляции есть в каждом доме или квартире – это открытые окна и двери. А в старом фонде с деревянными рамами, это щели у форточек и створок и плохое прилегание дверных полотен к коробкам.
    • В стену может быть вставлена двухсторонняя решётка с жалюзи, которые можно регулировать по желанию, делая зазор больше или меньше. Такие факторы позволяет воздуху двигаться произвольно, в соответствии с разницей температур, давления или ветра. Но это и есть главным недостатком естественной циркуляции – она полностью зависит от атмосферных явлений.
    • Кроме того, в стену может быть вставлен механический приточно-вытяжной клапан или двухсторонняя решётка с вентилятором, который действует, как насос, перекачивающий воздух в одном или в двух направлениях.
    • Основным преимуществом естественных вытяжек можно назвать возможность установки таких клапанов в любом помещении дома, стена которого граничит с улицей. Поскольку речь идёт о частном доме, то такие устройства редко закладываются в проект – их делают во время эксплуатации жилья, по потребности.
    • Поскольку каналы для естественной вентиляции малоэффективны, то их оснащают вытяжными вентиляторами. В частных домах такие устройства монтируются в ванных комнатах и на кухнях, в домашних мастерских и кладовках. В большинстве случаев этого оказывается достаточно, чтобы очистить воздух от неприятных запахов и испарений.

    Для того чтобы правильно рассчитать мощность вытяжки, придётся учесть несколько факторов и в первую очередь, это объём (не площадь) помещения, так как при одной и той же квадратуре помещения разница в количестве содержащегося там воздуха может сильно отличаться. Например, кухня 2,5×3 м с высотой потолков 2,5 м вмещает 2,5*3*2,5=18,75 м3, но если поднять потолки всего на полметра, то получится 2,5*3*3=22,5 м3 воздуха. Как видите, разница существенная и если в первом случае хватит отверстия ø 100 мм, то для второго варианта желательно использовать канал на 150 мм. Но если, к примеру, кухня имеет 30 м3, то лучше сделать два отверстия по 100 мм, нежели одно ø 200 мм – эффективность такого подхода проверена на практике, тем более что можно задействовать либо один, либо два агрегата одновременно.

    Также следует учитывать физические свойства воздушных потоков – тёплые всегда поднимаются кверху, увлекая за собой пар вместе с неприятными запахами. По этой причине вытяжные устройства всегда монтируются под потолком, даже в том случае, если там (в канале) стоит вентилятор. Кроме того, некоторые современные системы имеют дополнительное оборудование для двигателя, которое реагирует на уровень влажности в помещении и при достижении необходимого показателя они попросту отключают подачу питания, а при повышении влажности включают её заново. Но в виду большой стоимости такого оборудования оно не пользуется популярностью в жилом секторе – гораздо удобнее и выгоднее использовать приточные сплит-системы.

    В котельных и полуподвалах

    Вентиляционная система в котельной частного дома

    На верхнем изображении вы видите схему вентиляционной системы в котельной частного дома – она приточно-вытяжная, так как если просто откачивать воздух, но при этом не давать возможности притока с улицы, то это будет препятствовать горению у дизельных, газовых и твердотопливных котлов. Отдушина в стене, как правило, здесь удобнее всего оснастить вентилятором, запуск которого можно производить при помощи теплового реле. То есть не нужно приобретать дорогостоящее и к тому же редкое оборудование автоматического контроля – прерыватель пуска через теплореле легко сконструировать и установить своими руками. Но, как бы там ни было, помимо принудительной стеновой вытяжки в котельной обязательно должна быть открывающаяся форточка или фрамуга.

    При строительстве дома с цокольным этажом там заранее предусматриваются, как минимум, две продухи, которые делаются в стене под потолком – это собственно и есть стационарные стеновые вытяжные устройства для естественной циркуляции. При необходимости в таких помещениях в продухи устанавливают электровентиляторы, а всю проводку пакуют в линейные или гофрированные кабель-каналы – это очень удобно и эстетично. Такой же метод можно применять для кухонь или ванных комнат, если проводка не была проложена при строительстве или ремонте объектов.

    Схемы стеновой вентиляции

    Вытяжной клапан с вентилятором (вверху слева) для стеновой вентиляции

    По сути, есть три способа устройства для вытяжной вентиляции:

    1. С естественной тягой (за счёт перепада температуры и давления).
    2. С принудительным оттоком при помощи крыльчатки вентилятора (самый популярный).
    3. Комбинированный вариант – вытяжка может работать в двух режимах.

    Для частных домов можно использовать любой из вышеперечисленных способов, так как в данном случае какая-либо регламентация отсутствует (разве что для помещений, где установлен газовый котёл — СНиП 2.04.05, II-35). В любой другой комнате типа кухни, ванны, туалета или цокольного этажа можно смонтировать вентиляционный канал по своему усмотрению, то есть, либо везде одинаковый, либо в каждом месте по потребности. Кроме того, если, к примеру, площадь кухни большая, и вы хотите установить варочную (газовую или электрическую) плиту у противоположной от улицы стены, то такое тоже возможно. Для этого под потолком прокладывают 100-миллиметровую ПВХ трубу (их обычно используют для канализации), выводят через несущую стену и подключают к вытяжке, которая находится над плитой. Безусловно, труба не остаётся на виду – её закрывают гипсокартонным коробом, в который иногда врезают встраиваемые светильники, так что короб выглядит, как дополнительный архитектурный элемент для улучшения дизайна интерьера.

    Расчёт мощности кухонной вытяжки

    Можно также приблизительно рассчитать мощность устанавливаемой вытяжки, используя простую формулу и поправочный коэффициент воздухообмена. Если помните, мы уже говорили об этом выше, поэтому возьмём для условных расчётов те же размеры кухни с разной высотой потолков: 2,5*3*2,5=18,75 м3 и 2,5*3*3=22,5 м3. При этом за основу будем брать нормы СЭС, которые соответствуют 12-15 (кратность воздухообмена) и поправочный коэффициент 1,3.

    Первый вариант: 18,75*12*1,3=292,5 м3/час

    Второй вариант: 22,5*12*1,3=351 м3/час

    Видео: Принципы расчёта мощности кухонной вытяжки

    Заметьте, что нормы подразумевают наиболее высокую скорость вытяжки, которая необходима при интенсивном приготовлении пищи, то есть, при максимальном выделении дыма в помещение – это может быть жарка или пригорание продуктов. Для других помещений тоже существует кратность воздухообмена, устанавливаемая СЭС, например, для ванной комнаты, это 17-20, а для туалета 6-8. Есть другие, более сложные способы расчётов, но гораздо проще использовать именно этот, а интенсивность воздухообмена того или иного агрегата всегда написана в паспорте.

    Монтажные работы в разных помещениях

    Монтаж вытяжных вентиляционных систем, проходящих через стену, имеет один и тот же принцип, но на самом деле выглядит по-разному в техническом отношении. Например, работы на кухне кардинально отличаются (с технической стороны) от таких же работ в ванной или в туалете.

    Монтажные работы на кухне

    120-миллиметровое отверстие для кухонной вытяжки

    Теперь давайте разберёмся, как сделать кухонную вытяжку в частном доме своими руками, используя выход через стену, впрочем, как это и делается в большинстве случаев. Начнём с диаметра. К рабочему зонту лучше всего подсоединять 100-миллиметровый металлический гофр, но не поливинилхлоридные трубы, которые жёсткие и сделать плавный переход с вертикали на горизонталь слишком затруднительно. Кроме того, сделать выходное отверстие точно напротив патрубка зонта не всегда возможно и на это могут быть разные причины – нежелание нарушать архитектуру фасада, проходящая по стене труба или любые другие препятствия.

    Фланец для крепления гофра

    Но отверстие в стене следует делать корончатой фрезой (победитовой или алмазной) ø 120 мм – сейчас объясню для чего нужно такое расхождение в диаметре. Сам гофр надевают на фланец, который перед этим прикручивают над отверстием, сделанным в стене, и металлический шланг даже своим краем не заходит внутрь. Но после сверления, из чего бы ни была сделана стена, она будет сыпаться – не сильно, но вполне достаточно для того, чтобы эта пыль при ветре могла попасть в помещение кухни и это сразу следует предотвратить. Поэтому, туда вставляют поливинилхлоридную обсадную трубу с внутренним ø 100 мм и наружным ø 110 мм – она входит туда свободно, но если есть раструб, то последние сантиметры приходится добивать молотком через доску, чтобы не разломать ПВХ.

    Отверстие в стене не всегда бывает напротив патрубка зонта

    Прежде чем устанавливать гофр на вытяжку, необходимо вычислить его длину, а для этого придётся определить высоту зонта над газовой или электрической плитой. Если говорить в общем, то это примерно 70-75 см, хотя этот параметр следует определить самостоятельно, а отталкиваться следует от удобства работы хозяйки у варочной плиты, лично я, когда делаю подобные установки, учитываю именно это. У нас примерно 50-70% женщин, да и мужчин тоже (или лучше будем говорить семей), занимаются домашним консервированием фруктов и овощей.

    Для того чтобы законсервировать за один заход 4-ре трёхлитровые бутыли понадобится большая кастрюля на 40 л (четырёхведёрная), а теперь прикинем размеры. Высота кастрюли – 35 см, высота стандартной бутыли – 24 см, итого, 35+24=59 см. Но для того чтобы вытащить банку из кастрюли рукой, нужно ещё, как минимум, 10 см расстояния (о щипцовом захвате здесь и речи быть не может), следовательно, 59+10=69 см и это впритык. Именно поэтому я и утверждаю, что расстояние между варочной плитой и зонтом должно быть не менее 70-75 см.

    Крепление вытяжного зонта к стене

    Крепление вытяжного зонта может осуществляться двумя способами – либо к стене, либо он может быть вмонтирован в навесной шкаф кухонного гарнитура, даже если отвод воздуха осуществляется через крышу. Но здесь есть ещё один нюанс: если монтаж вытяжки предусмотрен в одном из шкафов кухонного гарнитура, то её подключение осуществляется внутри этих шкафов, а ≈220V подводится к общей клемме верхней части кухонного гарнитура и оттуда подключается освещение над столами и, возможно, дополнительные розетки. Такой монтаж удобен тем, что абсолютно все проводки, выключатели и розетки получаются скрытыми.

    Но есть варианты, когда зонт вставляется в шкаф, но в верхней части гарнитура не предусмотрены встроенные светильники, следовательно, здесь потребуется автономный монтаж розетки. В случае если розетка будет спрятана в шкафу, устанавливать её очень удобно – сама розетка накладного типа прикручивается к стенке или потолку шкафа и подключается от провода ≈220V выходящего со стены либо спускающегося с потолка. Но если навесных шкафов нет вообще, тогда приходится корончатой фрезой делать отверстие для подрозетника, и опять-таки подводить к нему провод ≈220V выходящего со стены либо спускающегося с потолка. Но здесь лучше всего расположить розетку над зонтом, чтобы была возможность маскировки не только розетки, но и сетевого шнура с вилкой.

    Обратный клапан на вентиляционной решётке

    Теперь перейдём к наружной стороне отверстия. Между трубой и стенкой останется маленький зазор, который лучше всего задуть монтажной пеной, хотя при желании можно заштукатурить, чтобы придать жёсткость каналу. В любом случае труба не должна выступать за пределы стены, но если такое произошло, то её легко обрезать полотном от ножовки по металлу. Только лучше использовать не стальное (оно сразу лопнет от изгиба, а прессованное — оно чуть дороже, но служат примерно в два раза дольше).

    Что касается вентиляционной решётке со стороны улицы, то она может быть прямоугольной, квадратной, круглой, овальной, но лучше всего, если она имеет обратный клапан, как это показано на верхней фотографии. Это нерегулируемые подвижные жалюзи, которые в состоянии покоя опущены и закрывают решётку, следовательно, внутрь не сможет проникнуть снег или дождь, которые задует ветром. Но при запуске вытяжного вентилятора жалюзи приподнимаются, освобождая проход для воздушного потока.

    Видео: Мастер-класс по монтажу вытяжки на кухне

    Вытяжная вентиляция в ванной и туалете

    Сверление отверстия и вставка обсадной трубы

    По сути, установка вытяжной вентиляции в ванной или в туалете очень похожа на такую же работу в кухне, но это касается только устройства самого отверстия сквозь стену и, пожалуй, подводки питания ≈220V. Как я уже говорил, диаметр отверстия зависит от объёма помещения, а мощность вентилятора можно вычислить способом, о котором написано выше. Допустим, вы будете делать вставку из сотой трубы, но отверстие в стене опять-таки придётся делать ø 120 мм, то есть, обсадная труба будет с зазором от стены, который позднее задувают монтажной пеной.

    Установка вентилятора в стену

    Подключение электрического вентилятора можно осуществить несколькими способами и один из них предусмотрен производителем, это выносной выключатель в виде свисающего шнурка, именуемого в просторечье «лентяйкой». Ещё один способ, это подключение пуска вентилятора к выключателю – включаешь в ванной или туалете свет, и запускается вентилятор. И, наконец, третий способ, который зачастую комбинируют с освещением – в дверь устанавливают микровыключатель, и при её открытии цепь замыкается, но здесь есть одно неудобство – при закрытии цепь опять размыкается и вентилятор отключается вместе с освещением, так что я считаю, что это ни к чему, хотя некоторые всё-таки устанавливают.

    Заключение

    Теперь вы уже знаете, как сделать вытяжку в частном доме своими руками. В техническом отношении вопрос не так-то уж и сложен, тем более, если предусматривается выход через стену. Самое основное, чтобы был перфоратор, рулетка и уровень, а также хороший глазомер. И ещё. Если вы не дружите с электричеством, то попросите кого-либо о помощи в подключении агрегата, чтобы случайно не сжечь двигатель.

    Вытяжки для кухни с отводом на улицу

    Вытяжка — это часть системы вентиляции, которая выполняет функцию удаления отработанного воздуха из помещения.

    Очень часто в многоквартирных домах вытяжные каналы на кухне не работают, т.к забиты мусором. Иногда случается так, что вытяжные каналы вообще отсутствуют, особенно в частных домах.

    В таких помещениях трудно находиться: становится душно, воздух спертый и накапливаются неприятные запахи, растет влажность, иногда появляется плесень. Поэтому отработанный воздух обязательно должен удаляться из помещения. Как это сделать? Читайте ниже.

    Законно ли бурение сквозного отверстия на кухне?

    Согласно действующему законодательству, разрешение на бурение сквозного отверстия не требуется, если диаметр отверстия не превышает 200 мм.

    Это положение закреплено в некоторых местных законодательных актах. Сошлемся на Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 31 января 2017 года №40 под названием «Об утверждении Правил благоустройства территории Санкт-Петербурга в части, касающейся эстетических регламентов объектов благоустройства и элементов благоустройства». Там говорится следующее: «4.6 Размещение систем кондиционирования и вентиляции без наружного блока с подачей воздуха через отверстие в стене диаметром до 0,20 м разрешается на всех фасадах без разработки проекта устройства архитектурного проема».

    Можете попробовать поискать подобное постановление в своем городе, но, как правило, остальные города ссылаются на это постановление.

    Можно ли вывести вытяжку в это отверстие?

    По закону нельзя. Ваш отработанный воздух с кухонными запахами может попадать к соседям в окно.

    На практике же, такие вытяжки почти никто не согласовывает,т.е. Вы делаете на свой страх и риск. А рискуете вы почти всегда: установка металлической двери (дверь должна открываться вовнутрь помещения, а не в подъезд), установка второй входной двери, остекление балконов. А теперь оглянитесь: в какую сторону всех открываются двери, есть ли остекленные балконы? Размещение кондиционеров на фасаде требует согласования. У всех ли они согласованы? Механическая вытяжка также требует согласования, т.к вносите изменения в спроектированную вентиляцию дома.

    Многие владельцы квартир приобретают кухонные вытяжки и подключают их к общедомовому каналу вентиляции. Однако делать это запрещено. Поскольку вентиляция жилого дома — это инженерная система со своими правилами эксплуатации, их нарушение может привести к частичной или полной потере функционирования. Лучше вывести вентканал на улицу. Вытяжка на кухне через стену необходима, чтобы исключить потребность в частом ремонте помещения. Если принудительно не удалять продукты испарения, они будут оседать на мебели и стенах.

    Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

    Сечение воздуховода вентиляции на кухне делают круглым или квадратным. Оптимальное решение — установка воздуховода 13х13 см. При смещении его оси относительно отверстия вентиляции соединение выполняют при помощи гофрированной трубы.

    Особенности выбора кухонной вытяжной системы:

    • На дешевые вытяжки монтируют осевые вентиляторы. Они эффективны только при подключении к короткому горизонтальному каналу через стену.
    • На подбор типа вытяжки влияет расстояние от выхода вентканала до плиты. Сечение выходного диаметра переходника между вытяжкой и воздуховодом должно соответствовать мощности прибора. Не следует покупать более мощный прибор. Эффективность вытяжки зависит от диаметра вентканала.

    Лучшей производительности можно добиться при работе вентилятора на средней и малой скорости.

  • Сперва обращают внимание на мощность вытяжки. Она измеряется в куб. м/ч. Многие ошибочно полагают, что чем больше этот показатель, тем лучше. Система предназначена для удаления нежелательных запахов и жировых взвесей, а не вентилирования помещения. Поскольку пропускная способность трубы 13х13 см составляет от 150 до 180 м³/ч, следует покупать прибор соответствующей мощности. Этот показатель соответствует нормативам воздухообмена по вытяжке СНиП — 60-90 м³/ч.
  • Высота вытяжки над плитой определяется типом кухонного оборудования — 75-85 см для газовых плит и 65-75 см — для электрических. В случае установки наклонной вытяжки ее монтируют на расстоянии от рабочей поверхности прибора в 55-65 см (газовые) и 35-45 (электрические).
  • Чтобы сделать вытяжку на кухне через стену, потребуется подобрать прибор с определенными характеристиками. При выборе слишком мощного устройства будет создаваться лишний шум, а часть продуктов сгорания все равно останется в помещении. Уровень шума, в соответствии с санитарными нормами, не должен быть больше 70-80 дБ. При следовании требованиям ГОСТ вытяжка будет работать наиболее эффективно.

    Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне

    Для нормальной работы вытяжки отвод делают прямо на улицу через стену. Для этого прокладывают канал минимальной длины. Лучше выбрать трубу круглого сечения и обойтись одним-двумя поворотами. Для исключения протекания и промерзания канала устанавливают обратные клапаны. Перед монтажом вытяжки следует определиться с ее габаритами и размещением.

    Расположение и размеры оборудования

    Вытяжку на кухне устанавливают с учетом положения плиты и размеров комнаты. Лучше, если помещение имеет высокие потолки. В таком случае даже скромная вытяжка окажется привлекательным элементом интерьера.

    По месту монтажа устройства делят на:

    • Угловые. Благодаря такому решению экономится пространство, а варочная поверхность становится доступнее.
    • Настенная. Одной стороной купол прилегает к стене, а второй — находится над плитой.
    • Островные. При большой площади кухни возможна установка конструкции островного типа. Ее помещают над кухонным оборудованием, которое стоит в центре помещения.

    Вытяжки отличаются и по форме. К примеру, существуют наклонные и плоские модели.

    Размер вытяжки должен быть равным площади рабочей поверхности плиты, или превышать ее на 5 см с каждой стороны. Основное правило при подборе размеров — пользоваться плитой должно быть удобно.

    Розетку для вытяжки размещают под навесным шкафом или непосредственно в нем. Нередко ее помещают в кожухе, маскирующем воздуховод. Высота установки розетки от пола составляет около 190 см.

    Выбор материалов вытяжного канала

    При выборе вытяжного клапана, который будет вмонтирован в стену, учитывают ее толщину и материал, через который придется проводить канал вытяжки.

    Такую трубу можно использовать как для создания канала в стене, так и для оборудования скрытого воздуховода. Утеплять трубу можно любыми материалами. Главное — чтобы изолятор был хорошим, и до него не могла добраться влага.

    Можно обклеить трубу пенофолом с самоклеящейся стороной (10 мм). Снаружи устанавливают зонтик, защищающий канал от осадков. Лучше, если в нем будет 2 клапана — один снаружи, а второй внутри — для создания воздушной прослойки, препятствующей образованию конденсата.

    При выборе материала для вытяжного канала стоит присмотреться к таким вариантам:

    • поливинилхлорид;
    • полипропилен;
    • полиэтилен;
    • полиуретан.

    Пластиковые изделия просты в установке, они легкие и доступные. Поэтому такие материалы чаще всего используют при оборудовании вентиляционного канала на кухне в квартире. Однако пластиковые трубы не должны нагреваться выше +120 градусов, чтобы не выделять хлор.

    Важно! При +5 градусах ПВХ теряет прочность и становится ломким, поэтому предпочтительнее выбирать полиэтиленовые изделия.

    Наиболее прочным является армированный стальными элементами виниуретан. Его сложно повредить, а воздуховод можно развернуть под любым углом.

    Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене

    После создания схемы на стене следует просверлить в ней отверстие для крепления станины инструмента. В него забивают дюбель и вкручивают шпильку для фиксации станины. Затем станину крепят к стене и делают контрольные замеры.


    Затем стоит соорудить водосток, по которому будет стекать охлаждайка сверлящей коронки. Ее можно сделать из металлической фольги.

    Затем стену сверлят в несколько этапов:

    • Сперва проходят внутренний слой и вытаскивают бетонный цилиндр из коронки. Так он не будет мешать при дальнейшей работе.
    • Затем проходят внутреннюю часть фасадной плиты. Необходимо также достать цилиндр бетона.
    • Остается просверлить внешний слой плиты. После этого можно снимать инструмент со станиной.

    Затем необходимо собрать систему обратных клапанов. Они будут защищать канал от проникновения холодного воздуха с улицы. Поскольку клапанов будет несколько, в стене образуется своеобразный тамбур, исключающий промерзание воздуховода. Теперь можно закрепить вытяжку к стене.

    Монтаж корпуса вытяжки

    Плоские вытяжки устанавливают к нижней части подвесной мебели или к стене. При наличии угловой планки корпус устраивают в подвесной шкаф. Если установка вытяжки затруднена из-за расположения газовой трубы или стеновых выступов, используют сантехнические саморезы-шпильки. Их вкручивают в стену как дюбеля, а вытяжку закрепляют на определенном расстоянии от стены.

    После монтажа обратного клапана снаружи стены его необходимо герметизировать. Затем вставляют утепленную трубу канала. На внутренней стене ее герметизируют и закрепляют квадратным элементом на 4 дюбеля. Теперь к ней можно подсоединять воздуховод.

    Прокладка воздуховодов

    Теперь осталось проложить до отверстия воздуховод. Для него подготавливают пластиковый или гипсокартонный короб. Такие материалы легко обрабатывать. Короб должен выдерживать нагрузку собственного веса и веса воздуховода. Для крепления каркаса под гипсокартонную конструкцию используют дюбеля.

    Последовательность работ при оборудовании воздуховода:

    • разметить расположение элементов;
    • высверлить в стене или потолке отверстия и зафиксировать металлические подвесы при помощи дюбелей;
    • последовательно установить элементы возховода;
    • загерметизировать стыки.

    Затем можно укутать воздуховод шумоизоляцией, особенно если он будет помещен в гипсокартонную маскирующую конструкцию. Это поможет избавиться от лишнего шума.

    Создание короба для маскировки воздуховодов

    Поскольку воздуховоды представляют собой довольно массивные изделия, их следует закрыть коробом. Существует несколько вариантов:

    • Использование пластикового короба. Его устанавливают под потолком или над навесной мебелью. Изделия достаточно жесткие и легкие, поэтому устанавливать их очень просто.
    • Гипсокартонная конструкция. Для этого создается металопрофильный каркас. Дополнительно его можно оснастить осветительными приборами.

    Перед тем, как замаскировать воздуховод, его обязательно проверяют на протечки.


    Последовательность работ при создании гипсокартонного короба:

    • Делают разметку под короб. В местах соприкосновения вертикальных линий и точек основания короба проводят перпендикулярные линии. Они пересекаются под углом 90 градусов. Здесь будет расположен третий профиль.
    • Выполняют отверстия под саморезы. Их легко просверлить непосредственно через профиль.
    • Затем в отверстия вставляют дюбеля.
    • Профили крепят на саморезы.
    • Углы у вытяжки оформляют металлическим перфорированным уголком.
    • Профили соединяют поперечинами.
    • На каркас крепят листы гипсокартона. Внешний угол панелей закрывают декоративным уголком.

    Установка приточного клапана

    Чтобы восполнять запасы воздуха, которые иссякают при работе вытяжки, следует установить приточный клапан. Он способен обеспечить приток воздуха в количестве от 40 до 60 м³/ч. Он может быть самостоятельным устройством (стеновой) или дополнительным (устанавливается на пластиковые окна).

    При покупке готового клапана следует сначала разобрать конструкцию. После разметки контура можно сверлить отверстие. Для самостоятельного устройства клапана в стене оно должно иметь диаметр 45 мм. В начале сверления диаметр должен быть 65 мм (на глубину 4 см). отверстие делают с уклонов вниз. Затем вставляют гильзу.


    Трубка клапана должна быть обмотана изоляцией. Затем трубку клапана помещают в отверстие. Она должна немного выступать из стены внутри помещения. корпус клапана крепят на дюбели. После окончания работ в систему помещают фильтры, которые исключают попадание в комнату вредных частиц. Скорость, с которой будет регулироваться интенсивность притока воздуха, регулируют заслонкой.

    Подключение вытяжки к вентиляции и электропитанию

    При наличии в доме контура заземления и евророзеток при подсоединении системы провод подключают к клемме заземления. Ее обозначают тремя полосами, имеющими разную длину. Однако на вытяжке может отсутствовать разъем под заземление. В этом случае его необходимо создать самостоятельно. Для этого провод винтом прикручивают к металлическому корпусу.

    Если евророзетка отсутствует можно заземлить систему подключением к глухой нейтрали от электрощита. В нем можно найти шину с готовым штырем для подсоединения провода. На нем уже накинут провод заземления (желто-зеленый). К этому креплению добавляют дополнительный заземляющий провод и протягивают его на кухню.

    Кабель должен иметь сечение не меньше 2,5 мм² и быть медным многожильным. Свой провод следует накидывать поверх старого, затянув гайку с шайбой. Вытяжку следует подключать через автомат в 6 А.


    Остается включить вилку вытяжки в сеть и наслаждаться работой системы.

    Дважды в год следует прочищать вытяжку от гари. Это позволит избежать возгорания. При электрических работах следует соблюдать правила безопасности. При отсутствии необходимых знаний лучше обратиться к опытному электрику.

    Соорудить вытяжную вентиляцию можно своими руками. Для этого стоит определиться с расположением ее элементов и особенностями подключения.

    Кухонные вытяжки бывают проточными, рециркуляционными и комбинированными. Проточные устройства – самые распространенные за счет бюджетного обслуживания и низкого ценового сегмента. Но установить их удается не везде. Если на кухне забита вентиляционная шахта или отсутствует воздуховод, вытяжной агрегат установить очень сложно. Для выведения воздуха наружу в стену монтируют приточный клапан, а затем всю систему.

    Подробнее об установке вытяжки через стену для кухни в частном доме – далее.

    Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

    Воздуховод вентиляционной системы кухонной вытяжки имеет квадратное или круглое сечение с шириной или диаметром 130 мм. Если вытяжное оборудование устанавливают вдали от вентиляционной шахты, воздуховод в помещении монтируют при помощи гофрированной трубы, которая может быть стальной, алюминиевой или пластиковой. Чаще всего выбирают алюминий.

    Важно! Гофротруба соединяет вытяжку с вентиляционной шахтой, поэтому ее диаметр не должен быть меньше воздуховода на самом агрегате.

    Алюминиевая гофра имеет эстетичный внешний вид. Она дешевле, чем стальной вариант, и намного прочнее пластикового аналога.

    Рекомендации по выбору вытяжки:

    1. В зависимости от длины вентиляционного канала определяют необходимую мощность вентилятора. Осевой прибор, монтируемый на вытяжки низкой ценовой категории, эффективен только при подключении к короткому вентканалу через стену. Если канал будет длинным и иметь несколько поворотов, мощности такого вентилятора не хватит для выведения загрязненного воздуха наружу.
    2. Тип вытяжного агрегата – проточный или рециркуляционный – выбирают в зависимости от расстояния от плиты до вентканала (или его наличия). Однако даже если вентканал далеко или отсутствует, можно установить проточный тип.
    3. Требуемую мощность агрегата рассчитывают с учетом сечения гофротрубы, соединяющей вытяжку с вентиляцией.
    4. Обращают внимание на шум, который будет производить устройство. Шумность вытяжной системы не должна превышать 58 дБ. Уровень шума такого оборудования, не нарушающий комфорт, – 44-46 дБ.

    Цвет, дизайн и форму оборудования, а также тип управления выбирают согласно личным предпочтениям.

    Помните! Эффективность вытяжки зависит не только от мощности двигателя, но и от диаметра вентканала.

    Если не учесть правила выбора мощности агрегата, устройство будет потреблять много ресурсов, выдавая низкий КПД. Мощность вытяжного устройства измеряется в м³/ч. Многие уверены, что чем больше мощность у вытяжки, тем лучше, однако это мнение ошибочно.

    Предназначение агрегата – удаление ненужных запахов и примесей из воздуха, а не проветривание комнаты. Так как пропускная способность трубы диаметром 130×130 мм – 400 м³/ч, вытяжка с большей мощностью будет бесполезна.

    На заметку. Когда вентилятор работает на средней или малой скорости, производительность вытяжки увеличивается.

    Высота расположения вытяжки над плитой зависит от типа варочной поверхности. Нормативы СНиП для вытяжек: над газовыми плитами – 750-850 мм, над электрическими – 650-750 мм, над комбинированными (где имеются газовые и электрические конфорки) – 700-800 мм. Наклонная вытяжка монтируется на расстоянии 550-650 мм от рабочей поверхности газовой плиты, 350-450 мм – от столешницы с электроплиткой и 400-500 мм – от комбинированной варочной поверхности.

    Чтобы установить вытяжку на кухне через стену, понадобится прибор с определенными характеристиками. Слишком мощная вытяжка сильно шумит, оставляя при этом часть продуктов сгорания внутри помещения

    К сведению. Уровень шума в соответствии со СНиП не должен превышать 55-60 дБ.

    При эксплуатации любой вытяжки каждые три года нужно проводить антикоррозийную окраску вытяжной шахты.

    Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне через стену

    Подключение вытяжки к отводу через стену – вариант для частных домов или квартир, где вентиляция не предусмотрена проектом или находится в ненадлежащем состоянии. В таких случаях для нормального функционирования вытяжного агрегата отвод делают прямо на улицу, пробивая сквозное отверстие в стене, предусмотрев канал минимальной длины. Для воздуховода рекомендуется выбирать трубу круглого сечения.

    Обратите внимание! Чем меньше поворотов будет совершать воздушный поток на пути к выходу, тем эффективнее будет работать вся система. Не планируйте установку плиты слишком далеко от вентиляционного отверстия.

    Чтобы наружный канал не промерзал и не протекал, в отверстии внутри стены устанавливают обратный клапан.

    На этапе подготовки определяют точное место установки агрегата и закупают материалы: оцинкованную трубу с козырьком для обустройства наружной вентиляции, гофротрубу из алюминия для воздуховода, хомуты и обратный клапан. Также понадобятся метизы.

    При подготовке помещения:

    • убирают кухонную утварь, текстиль и предметы декора;
    • накрывают мебель и технику;
    • застилают плотной тканью пол в районе монтажа;
    • освобождают стену, где будет производиться установка агрегата.

    Расположение и размеры оборудования

    Место для установки воздухоочистителя выбирают с учетом расположения вытяжного агрегата и площади кухни.

    На заметку. В кухне с высокими потолками даже самая скромная вытяжка окажется привлекательным предметом интерьера.

    По месту установки вытяжные агрегаты делятся на:

    1. Островные – над плитой, расположенной в центре комнаты.
    2. Настенные. Купол крепят к стене одной стороной, а противоположная находится над плитой.
    3. Угловые устанавливают над варочной поверхностью в углу комнаты.

    По форме вытяжки бывают плоскими, наклонными и купольными. Размер всасывающей поверхности не должен быть меньше площади варочной панели, иначе вытяжка будет малоэффективна.

    К сведению. В идеале площадь вытяжного устройства должна на 50 мм превышать размер варочной панели с каждой стороны.

    Розетку для питания вытяжки по правилам СНиП устанавливают над навесным шкафом, внутри него или в кожухе прибора на высоте 1900-2200 мм от пола.

    Выбор материалов для вытяжного канала

    Выбирая обратный клапан и наружную трубу для воздуховода, ориентируются на толщину стены и материал, из которого она построена. Оптимальный вариант – оцинкованная труба круглого сечения с козырьком. В качестве утеплителя для такой трубы подходит любой влагостойкий материал. Чаще всего используют пенофол толщиной 100 мм.

    На заметку. В канале лучше поместить два клапана – внутренний и наружный. Так между клапанами создается дополнительная воздушная прослойка, не дающая образовываться конденсату.

    Обратный клапан для вытяжки изготавливают из:

    • ПВХ;
    • полипропилена;
    • полиуретана;
    • виниуретана;
    • пластика;
    • полиэтилена.

    Клапаны из пластика просты в установке, имеют небольшой вес и доступны по цене. Чаще всего такие изделия используют в квартирах.

    Важно! При нагревании до температуры выше 120°С пластик выделяет хлор, а при температуре +5°С теряет прочность и становится ломким.

    Наиболее прочные клапаны из полиэтилена и армированного виниуретана. Последний повредить практически невозможно.

    Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене

    Отверстие под воздуховод в стене должно быть расположено на расстоянии 200-300 мм от потолка на наружной стене максимально близко к плите. В идеале – прямо над варочной поверхностью.

    Перед началом работ освобождают кухню от предметов декора, утвари, мелких аксессуаров, закрывают мебель и технику пленкой или тканью. На стене вымеряют место расположения отверстия и делают разметку для воздуховода.

    Сквозное отверстие в стене и установку вентканала делают в несколько этапов:

    1. Высверливают отверстие в стене для установки станины.
    2. Забивают в отверстие дюбель и вкручивают шпильку для фиксации станины.
    3. Крепят станину к стене и устанавливают перфоратор.
    4. Монтируют водосток для охлаждающей жидкости для коронки из фольги или жестяных банок.
    5. Сверлящей коронкой перфоратора проходят слой отделки внутри помещения.
    6. Освобождают коронку от стройматериала и проходят внутреннюю часть стены.
    7. Высверливают фасадную часть стены, после чего демонтируют станину с инструментом.
    8. Подготавливают отверстие к установке вентканала, освобождая его от мусора и пыли.

    Далее собирают систему обратных клапанов, которая будет препятствовать попаданию в канал пыли и мусора и не будет пропускать холодный воздух с улицы в помещение. После установки клапанов крепят корпус вытяжки.

    Монтаж вытяжки

    Встраиваемые вытяжки крепят к обратной стороне днища подвесного шкафа или вместо него. Воздуховод маскируют в шкафу. В случае с вытяжкой купольного типа гофру прячут в специальный кожух, а сам агрегат крепят к стене.

    На заметку. Если в области установки вытяжки проходят другие коммуникации, которые невозможно перенести (например, газовая труба или вентиляционный выступ), прибор крепят на расстоянии от стены при помощи сантехнических саморезов-шпилек, которые используют при установке раковин.

    Снаружи стены систему клапанов герметизируют. Затем устанавливают утепленную трубу канала из оцинковки, к стене крепят при помощи хомутов и дюбелей. Устанавливают козырек. Обычно вывод трубы делают на крышу.

    Когда герметизации систем клапанов приступают к установке воздуховода.

    Прокладка воздуховодов

    Труба воздуховода может быть из гофрированного пластика, стали или алюминия. Эти материалы имеют разные характеристики. Самый распространенный – алюминий. Он достаточно прочный и не такой дорогой, как сталь.

    Воздуховод надевают на выступающий раструб вытяжного агрегата и затягивают хомутом. Аналогично гофру крепят к трубе с системой клапанов. К стене гофру прихватывают в нескольких местах хомутом и дюбелями и закрывают навесным шкафом или кожухом.

    Важно! Перед тем как затянуть хомут в нужном месте, соединение обрабатывают силиконовым герметиком.

    Если для маскировки воздуховода нет кожуха в комплекте с вытяжкой и не предусмотрен навесной шкаф, используют специальную пластиковую трубу прямоугольного сечения или устанавливают гипсокартонный короб. Главное условие: короб должен выдерживать нагрузку собственного веса и веса воздуховода.

    Алгоритм работы по установке воздуховода:

    1. Выполняют разметку положения всех элементов конструкции вплоть до точек крепления.
    2. В стене высверливают отверстия и крепят подвесы.
    3. Устанавливают элементы воздуховода.
    4. Герметизируют стыки.
    5. Трубу крепят к стене и соединяют с системой.

    Практичное решение – укутать воздуховод слоем шумоизоляционного материала перед тем, как скрыть его за стенками короба.

    Создание короба для маскировки воздуховодов

    Для изготовления короба существует два материала – пластик и гипсокартон.

    Пластиковый короб состоит из готовых элементов. Устанавливают его под потолком или над навесными шкафчиками. Короб прочный и весит немного, поэтому установить его можно без посторонней помощи.

    Внимание! Перед тем как замаскировать гофру воздуховода, систему проверяют на наличие протечек.

    Короб из гипсокартона – сложная конструкция, которая требует навыков в работе с этим материалом. Из металлического профиля делают каркас, на него нашивают листы гипсокартона, затем конструкцию покрывают шпатлевкой и выполняют декоративную отделку.

    В гипсокартонном коробе лучше установить минимум два смотровых люка. Это упростит доступ к воздуховоду в случае необходимости.

    Установка приточного клапана

    Приточный клапан нужен для пополнения запасов воздуха, который выводится при работе вытяжной системы. Клапан может быть автономным (стеновым) или дополнительным (оконным).

    В процессе установки:

    1. Разбирают клапан.
    2. Выполняют разметку контура на стене.
    3. Просверливают отверстие и вставляют гильзу.
    4. Помещают обмотанную изоляцией трубку клапана в отверстие.
    5. На дюбели прикрепляют корпус.

    Далее устанавливают фильтры и проверяют работу заслонки.

    Заключение

    Чтобы вытяжка на кухне в частном доме через стену работала максимально эффективно, выбирать и устанавливать прибор нужно в соответствии с требованиями к шумности оборудования и его размещению. Сначала выбирают воздухоочиститель и подготавливают материалы, затем проделывают отверстие для воздуховода и монтируют конструкцию. Чтобы не было протечек, все стыки обрабатывают силиконовым герметиком.

    Как правильно сделать вентиляцию на кухне

    Правильный воздухообмен на кухне и как правильно установить вытяжку


     

    В каждой квартире есть кухня, оборудованная кухонной плитой электрической или газовой. Каждый день при приготовлении пищи на кухне скапливаются запахи и повышается влажность. Как не допустить распространения запахов и влаги по квартире и эффективно их удалить из помещения.

     

    Устройство вентиляции на кухне

     

    Скорей всего Вы обращали внимание на то что в каждой кухне имеется вентиляционная решетка под потолком. Это решетка – начало канала естественной вентиляции, которой оборудован каждый многоквартирный дом. Через этот вентиляционный канал удаляется «отработанный» воздух, имеющий повышенную влажность, высокое содержание CO2, а также запахи и пр.

     

    По действующим нормам СниП СНиП 2.08.01-89 кратность воздухообмена на кухне должна быть не менее 60 м3(для электрических плит) и не менее 90 м3 (для газовых плит). При этом поступление воздуха предположительно должно происходить за счет открытых форточек и неплотностей оконных рам. Что бы проверить работу вентиляции на кухне откройте окно и поднесите листок бумаги к вентиляционной решетке, если он держится, то вентиляция работает хорошо.

     

    Для обустройства правильного воздухообмена необходимо обеспечить постоянный приток воздуха в помещение. С этой задачей справятся элементы приточной вентиляции клапаны или проветриватели. Благодаря этим устройствам будет происходить постоянный приток воздуха в помещение, а запахи и излишняя влажность будут успешно удаляться из квартиры через общедомовую вентиляцию.

     

    Но если Вы все-таки решили установить кухонный вытяжной зонт, то к его выбору и монтажу нужно подойти с большой ответственностью, иначе это может вызвать нарушение вентиляции во всей квартире.

     

    Как правильно выбрать вытяжку

     

    При выборе, для начала обратите внимание на производительность. У людей часто возникает заблуждение, что чем больше кухня, тем больше и мощнее должна быть вытяжка… Это совершенно не верно! Основные критерии для выбора исходят из размеров плиты, а так же способа работы вытяжки. Их бывает два, отвод и циркуляция.

     

    Лучшим выбором для кухонь в многоквартирных домах являются вытяжки с функцией циркуляции воздуха, оснащенными качественными фильтрами. Они справляются со своей задачей на 100%! Улавливают капли жира и избавляют от запахов.

     

    Но многие считают, что этого недостаточно, и их выбор останавливается на вытяжке с отводом воздуха. Воздуховод можно вывести двумя способами, первый через стену на улицу, второй – в канал общедомовой вентиляции.

     

    Первый случай более эффективный, но и более затратный, так как необходимо вызывать специалистов для бурения отверстия в стене. Здесь еще возникает множество нюансов, дополнительное утепление воздуховода, возможность проникновения холодного воздуха в помещение, так же возможные жалобы соседей на запах и еще множество моментов, о которых мы напишем в другой статье. Поэтому большинство выбирает второй способ – смонтировать воздуховод в общедомовую вентиляцию. Казалось бы, идеальный выход, но многие не задумываются о том, как правильно смонтировать этот воздуховод.

     

    Во первых, нужно знать, что пропускная способность канала естественной вентиляции ограничена и составляет всего 150-200 м3час, и подключение вытяжки производительностью 1000 м3час, не даст Вам желаемого эффекта.

     

    Во вторых, нельзя полностью перекрывать вентиляционную шахту, ведь естественная вентиляция в доме работает круглосуточно, а вытяжка включается 1-2 раза в день. Перекрыв вентиляционный канал, Вы нарушите работу естественной вентиляции.

     

    Что бы не нарушать воздухообмен необходимо использовать сдвоенную решетку с переходником, что бы воздух имел возможность беспрепятственно уходить в вентиляционный канал, даже когда вытяжка выключена. Иначе, когда она не работает, воздухообмен в помещении прекратится совсем и это пагубно скажется на Вашем же здоровье.

    Запрет на подключения вытяжки в 2021 году: что теперь делать

    Для многих станет неожиданностью тот факт, что не во всех квартирах можно подключать кухонную вытяжку к общему каналу вентиляции. Особенно остро стоит вопрос в старых домах и новом жилом фонде, где используются газовые плиты. Начиная с 1 января 2019 года вступили в действие новые поправки в Правила пожарной безопасности. Подключать вытяжные приборы к системе естественной вентиляции запрещено.

    Управляющие компании аргументируют и предупреждают домовладельцев о запрете на подключение вытяжки, ссылаясь на СНиП (строительные нормы и правила) и ГОСТ от 2003 года, но раньше за исполнением правил никто не следил. После ряда печальных событий, связанных со взрывами газа в многоэтажных домах, контроль значительно усилился. На кону не только безопасность эксплуатации здания, но и жизни людей.

    Почему все ставят, а нам нельзя?

    В старых домах вопрос с вытяжкой никогда не поднимался, поэтому все устанавливали прибор и подключали его к вентиляционной шахте, чтобы избавиться от запахов приготовления еды. Также отсутствие проблем при установке объясняется тем, что в устаревающем жилом фонде использовали индивидуальные каналы для воздухообмена. У каждой квартиры была собственная шахта, к которой никто из соседей не может подключиться.

    В современных домах, особенно в многоэтажных новостройках, для ускорения строительства и стандартизации воздухообмена используют общую вентиляционную шахту. Конструкция предусматривает ответвления для каждой квартиры и один общий выход воздуха. Если шахта массивная, в ней присутствует несколько каналов, изолированных друг от друга. Это требуется для разделения вентиляции ванной комнаты, туалета, кухни и т.д.

    Важно понимать, что законы предназначены исключительно для квартир, где используется газовые плиты. Дело в том, что наличие вытяжки ухудшает работу естественной вентиляции и в квартире может накапливаться газ. Без притока свежего воздуха помещение становиться резервуаром для опасного вещества, а при достижении критической концентрации ситуация переходит в статус взрывоопасный. Варианты «держать открытой форточку» или «помещение постоянно проветривается» не смягчают ситуацию, ведь нельзя постоянно контролировать вентиляцию квартиры. Воздухообмен обязан быть естественным и правильным!

    Если все соседи ставят вытяжку, не следуйте их примеру. За несоблюдение правил владелец квартиры будет оштрафован, а также его вынудят демонтировать устройство. Не следуйте глупым примерам, ведь речь идет не про нарушение правил, а про безопасность жизни.

    Какие варианты подходят?

    Если вытяжка на кухне уже установлена или вы находились в процессе выбора прибора, не расстраивайтесь. Проветривать помещение можно и нужно, достаточно соблюдать простые советы по монтажу. Список рекомендаций, не нарушающих действующие правила:

    Отказ от газовой плиты. Максимальная нагрузка на электрическую линию квартиру должна удовлетворять требования электроплиты. Достаточно поставить варочную поверхность и отключать вытяжку не придется. Правила распространяются исключительно на помещения с газовым оборудованием.
    Используйте угольные вытяжки. Они обладают специальным фильтром, который очищает воздух от неприятного запаха и не пропускает грязь. Монтаж ничем не отличается от обычного прибора, кроме ненадобности подключения к вентиляционной шахте.

    Пример вытяжки без подключения к вентиляционному каналу. Она прогоняет воздух через фильтры.

    Расширение вентиляционного канала. Большинство людей при ремонте используют накладку, которая подразумевает исключительно подключение вытяжки. Для обеспечения естественного притока воздуха можно расширить канал и использовать специальную решетку, которая гарантирует постоянный воздухообмен.

    Вытяжка подключена через разделитель и не препятствует работе вентиляции.

    Выведение воздуха в форточку. Вариант подойдет далеко не всем, поскольку вытяжное устройство может располагаться далеко от окон. Также это сказывается на дизайне помещения. При желании, можно сделать специальное отверстие в окне или заменить стекло на прочный пластик, чтобы вырезать в нем вентиляционную решетку.
    Подключение на улицу. С разрешения ответственных инстанций можно сделать отдельное отверстие в стене и вывести канал воздуховода на улицу. Процесс запрещено проводить самостоятельно, поскольку это может нарушить правила эксплуатации и пожарную безопасность здания. Следует обращаться за помощью к специалистам.

    В заключение хочется отметить, что безопасность должна находиться на первом месте. Не следуйте примерам соседей, которые нарушают правила, а лучше сообщите об известных инцидентах в управляющую компанию. Несоблюдение норм кажется безобидным только до того момента, пока не произойдет непоправимое. Есть множество альтернатив для вентиляции кухни, которые не подвергают ничьи жизни риску. Перед установкой вытяжки, обязательно изучите нашу статью про монтаж кухонной вытяжки для плиты.

    Обзор лучших кухонных вытяжных вентиляторов

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо за поддержку!

    Кухонный вытяжной вентилятор является неотъемлемой частью любого кухонного помещения, будь то ресторан, кухня общественного питания, пекарня или домашняя кухня. Хотя оборудование выполняет ту же функцию — удаление грязного воздуха из здания, коммерческие вытяжные вентиляторы отличаются от небольших домашних моделей.

    Фото Викимедиа / CC BY

    Таким образом, покупая вытяжной вентилятор, вы должны определить, покупаете ли вы его для дома или для кухни.В этом руководстве мы рассмотрим факторы, которые следует учитывать при покупке обоих типов вытяжных вентиляторов для кухни (коммерческие и домашние модели) и некоторых из лучших вытяжных вентиляторов для кухни. (Но если вы знакомы с кухонными вытяжными вентиляторами, просто перейдите к следующему разделу, используя «Оглавление» ниже)

    На что обращать внимание при покупке вытяжных вентиляторов для кухни

    Размещение

    Обдумайте, где вы хотите установить вентилятор. Коммерческие вентиляторы рассчитаны на три типа установки: на крышу, на стену и в линию.Размещение вентилятора определяет необходимые аксессуары, корпус и стоимость установки. Например, вытяжным вентиляторам на крыше для правильной установки требуется бордюр. Ваше кухонное пространство и правила пожарной безопасности также определяют размещение вентилятора.

    Объемный расход воздуха

    Он измеряется в кубических футах в минуту (CFM) и представляет собой количество воздуха, удаляемого за минуту работы. Тип приобретенной вытяжки определяет, с каким вытяжным вентилятором CFM может работать, в зависимости от вашего типа и частоты приготовления.

    Коммерческие кухни, где обычно готовят на открытом огне, требуют вытяжных вентиляторов с более высокой CFM, чем обычные домашние модели. Национальная ассоциация противопожарной защиты (NFPA) и Противопожарная защита предприятий по приготовлению пищи заявляют, что скорость вращения вентилятора (измеренная в линейных футах в минуту) должна быть не менее 152,4 м / мин.

    Вентиляторы с CFM 50 идеально подходят для легких режимов приготовления, а вентиляторы с CFM 75 подходят для средних режимов приготовления. Однако, если вы собираетесь готовить в тяжелых условиях, ищите вентилятор со скоростью 100 кубических футов в минуту.NFPA также добавляет, что объем выхлопных газов должен быть достаточным для улавливания и удаления жирного воздуха для приготовления пищи.

    Статическое давление

    Это сопротивление воздуху при прохождении через систему вентиляции и зависит от равновесия, когда удаляемый и подаваемый воздух равны. Это также называется потерями на трение в системе и зависит от состояния частей оборудования.

    Таким образом, если одна из частей неисправна, это повлияет на всю систему.Статическое давление измеряется с помощью манометра, который использует столб воды, чтобы показать уровень статического давления. По мере увеличения давления столб воды поднимается.

    В целях вентиляции он измеряется в дюймах на 100 футов воздуховода. Точное определение статического давления имеет решающее значение для выбора подходящего вытяжного вентилятора. Таким образом, вытяжные вентиляторы с низким CFM, вероятно, будут иметь плохую циркуляцию и распределение воздуха, в то время как вентиляторы с высоким CFM создают избыточное статическое давление, которое вызывает потерю воздуха и неэффективность энергии.

    Ременный привод и вентилятор с прямым приводом

    Этот коэффициент зависит от необходимого вам количества CFM. Кухонные вытяжные вентиляторы, приводимые в движение вентиляторами с ременной передачей, используют систему ремня и шкива двигателя, соединенную с валом двигателя. Промышленные вентиляторы
    с прямым приводом более эффективны, чем вентиляторы с ременным приводом, поскольку в них меньше движущихся компонентов, поэтому они требуют минимального обслуживания и ремонта.

    Вентиляторы с ременным приводом нуждаются в регулярной затяжке, регулировке и замене, особенно если они неправильно установлены.Кроме того, подшипники и шкивы увеличивают количество механических повреждений. Однако вытяжные вентиляторы с ременным приводом имеют ряд преимуществ для коммерческих кухонных помещений, поскольку они менее дороги, имеют более высокую скорость и их легче контролировать. Таким образом, вытяжные вентиляторы с ременным приводом подходят для работы в условиях высоких температур.

    С другой стороны, вентиляторы

    с прямым приводом более дороги, но требуют минимального обслуживания. Их двигатели установлены непосредственно на оси вентилятора, и мощность передается непосредственно на лопасти, позволяя им вращаться с той же скоростью, что и вращение двигателя.
    Если вам нужен вентилятор малой мощности, скажем, 2000 кубических футов в минуту или ниже, кухонный вытяжной вентилятор с прямым приводом — отличная покупка. Но если вам нужен более высокий кубический фут в минуту (более 2000 кубических футов в минуту) или статическое давление (более 0,50), подумайте о гибкости вентилятора с ременным приводом.

    Монтажная высота

    Относится к расстоянию между конфорками и фильтром вытяжки. Для моделей домашней кухни стандартное расстояние между вытяжкой и столешницей составляет 30-36 дюймов, хотя модели под шкафом устанавливаются на меньшей высоте.Чем дальше вентилятор выступает из стены и чем вы выше, тем больше вероятность того, что устройство подействует на вас. Установите его в месте, подходящем для вашей кухни.

    Шум

    Не стоит устанавливать слишком шумный вытяжной вентилятор. Его звуковой рейтинг должен помочь вам определить ожидаемый уровень шума. Громкость вентилятора выражается в сонах, и рекомендуемый уровень для коммерческих вытяжных вентиляторов кухни составляет 7-21 сон.

    Для моделей

    Home требуются более тихие устройства, как правило, три сона, которые вы можете увеличить до 7 для сложных или интенсивных периодов приготовления в течение короткого времени.

    Опции воздуходувки

    Вы можете уменьшить шум вентилятора, выбрав правильный вариант вентилятора. Нагнетательная часть вентилятора может быть расположена в корпусе или корпусе оборудования, и это версия, которая создает самый громкий звук.

    Некоторые вентиляторы оснащены встроенным нагнетателем, который находится (на полпути) в канале между балками потолка. Если установка воздуховода немного сложна, добавление встроенного вентилятора к основному усилит его мощность.

    Таким образом, при покупке оборудования проверьте, есть ли в нем внешний вентилятор, поскольку он значительно снижает шум и создает индивидуальную систему вентиляции.Также проверьте расположение внешнего вентилятора. Не стоит устанавливать его слишком близко к участкам с интенсивным движением.

    Тип вытяжного вентилятора

    Большинство владельцев выбирают потолочные и настенные вытяжные вентиляторы. Если вы хотите купить потолочный вентилятор, лучше всего искать канальный вентилятор, но при покупке настенного устройства выберите тот, который подходит к стене без особых изменений.

    Канальная система вентиляции выводит грязный воздух за пределы дома. Он эффективен и эффективен для удаления дыма и влажности в коммерческих кухонных помещениях.Вы хотите найти системы с воздуховодом, которые можно преобразовать в системы без воздуховодов. Единственным недостатком использования этих вентиляторов является их дороговизна.

    Другой вариант — бесканальная система вентиляции, в которой используются фильтры, которые выталкивают грязный воздух через вентилятор и обратно на кухню. Такой вариант более удобен, так как его можно установить в любом месте без внешнего воздуховода. Однако он менее эффективен для удаления влаги из запотевших кухонных помещений.

    Еще один вид кухонных вытяжных вентиляторов — вытяжка.Этот тип имеет вытяжку, установленную над зоной приготовления пищи, и используется для всасывания пара, грязного воздуха и жира, выводящих его наружу через воздуховод. К другим типам вытяжек относятся:

    • Вытяжка навесного шкафа: Крепится к стене над плитой. Вместо шкафа, установленного над зоной приготовления пищи, устанавливается вытяжка. Установки с существующими шкафчиками, возможно, потребуется удалить, чтобы освободить место для вытяжки.
    • Вытяжка под шкаф: Устанавливается под шкаф, расположенный над плитой.Для надлежащей вентиляции за вытяжкой устанавливается воздуховод, выходящий на внешнюю стену или вверх через шкаф
    • .
    • Потолочная или островная вытяжка: Кухонные пространства с плитой, расположенной у стены или на острове, должны быть объединены с потолочной или островной вытяжкой. Потолочные вытяжки подходят для профессиональных варочных панелей, поскольку они могут справиться с дополнительной мощностью, производимой конфорками. С другой стороны, настенные вытяжки не только удаляют грязный и жирный воздух, но и служат декоративным элементом помещения.Современный дизайн выполнен из таких материалов, как стекло, медь и керамика, которые хорошо сочетаются с различными темами кухонного дизайна
    • Вытяжные шкафы: Этот тип системы вентиляции устанавливается внутри помещения для приготовления пищи и остается скрытым до тех пор, пока не придет время использовать. Это отличное решение для кухонных зон с ограниченным пространством и плит, которые являются частью кухонного острова
    • .
    • Вытяжки для блока питания вентилятора: Этот тип легко добавить к существующим шкафам, не занимая много места.Он небольшой и постоянно использует детали, уже установленные на вашей кухне. Вы можете попросить подрядчика настроить блок питания под вашу кухню

    Мотор, л.с.

    Это мера выходной энергии вытяжного вентилятора. Одна лошадиная сила равна 746 Вт по стандартам ISU. Обратите внимание, что мощность зависит от мощности, необходимой для вращения лопастей вентилятора с указанной скоростью.

    Вытяжным вентиляторам с более высоким CFM, например, требуется более высокая энергоэффективность, поэтому более мощный двигатель является идеальным.Правильный вытяжной вентилятор должен состоять из правильного сочетания CFM и мощности, чтобы обеспечить эффективную работу системы вентиляции и минимизировать проблемы с обслуживанием.

    Размер и количество лезвий

    Этот коэффициент во многом зависит от количества места, доступного для установки. Однолопастные вентиляторы проще в использовании и установке, но если вам нужны вентиляторы для тяжелых условий эксплуатации, то идеальным вариантом будут вентиляторы с двойными лопастями.

    Лучший вытяжной вентилятор для кухни

    Вытяжной вентилятор iLiving Shutter

    Вытяжной вентилятор идеально подходит для удаления нежелательных запахов, избыточной влаги и тепла на коммерческой кухне.Благодаря 600 кубических футов в минуту и ​​мощному двигателю мощностью 1/25 л.с., который выдает 0,55 ампер, он является отличной покупкой для тяжелых условий приготовления пищи.

    Двигатель закрыт и поставляется с постоянной смазкой, поэтому не требует регулярной смазки. Кроме того, вам понравится тот факт, что он поставляется полностью собранным, поэтому единственная необходимая установка включает в себя электрическую проводку.

    Вентилятор оснащен алюминиевыми лопастями, известными своей прочностью и долговечностью. Кроме того, вентилятор снабжен ограждениями для проводов, чтобы обеспечить соответствие стандартам безопасности OSHA.Его ставни работают автоматически, поэтому вам не нужно беспокоиться о создании ненужных сквозняков в доме.

    iLiving Shutter Вытяжной вентилятор доступен в восьми размерах (10-36 дюймов), поэтому вы обязательно получите идеальный размер для ваших нужд. Также вентилятор доступен в односкоростных и регулируемых моделях.

    Плюсы

    • Лезвия имеют разные настройки и могут управляться автоматически
    • Бесшумный
    • Подходит и для других помещений

    Минусы

    • Кушает много места
    • Становится громким при длительном использовании

    Получите внешний вид: Вытяжной вентилятор iLiving Shutter

    Рабочий вентилятор Broan 506 с цепным приводом


    Broan — известный производитель кухонных вытяжных вентиляторов, и вентилятор 506 с цепным приводом не разочаровал.Этот универсальный вытяжной вентилятор идеально подходит для людей, которые не хотят вносить слишком много изменений при установке оборудования.

    Broan 506 упрощает процесс установки благодаря пластиковому корпусу, который легко адаптируется к любой стене толщиной от 4,5 до 9,5 дюймов. Кроме того, пластиковый корпус белого цвета гармонирует с любым декором стен. Корпус имеет пенопластовую изоляцию для повышения энергоэффективности, а лезвия имеют полимерную конструкцию для оптимальной производительности.

    Вытяжной вентилятор Broan предназначен не только для устранения запахов от готовки, но и для сохранения влажности на кухне. Он использует цепную систему, которая открывает дверь и активирует вращение со скоростью 430 кубических футов в минуту.

    Плюсы

    • Регулируемый корпус для стен различной толщины
    • Полимерная лопасть вентилятора для повышения производительности
    • Дверь изолирована пеной, что повышает энергоэффективность

    Минусы

    • Чрезвычайно шумно
    • Установка не так проста

    Получите внешний вид: сетевой вентилятор Broan 506 с цепным приводом

    MaxxAir IF14UPS 14-дюймовый вытяжной вентилятор


    Если вы ищете кухонный вытяжной вентилятор промышленного класса, MaxxAir IF14UPS — отличная покупка.Оборудование предназначено для поддержания свежести не только кухонных помещений, но и гаражей, сараев и теплиц. Устройство также подходит для удаления различных веществ, включая пары, вредные химические вещества.

    Вентилятор имеет прочный корпус из оцинкованной стали, устойчивой к ржавчине. В корпусе есть просверленные отверстия для облегчения установки. Вам также понравятся его закругленные кромки фланца, которые также упрощают процесс установки.

    Вытяжной вентилятор

    MaxxAir IF 14UPS также оснащен двумя функциями, соответствующими требованиям OSHA, включая полностью закрытый энергоэффективный двигатель PSC и защитную решетку.Его плотно закрытые ставни помогают предотвратить сквозняки, когда вентилятор не работает. Он также удаляет лишнюю влагу, нежелательные запахи и загрязнения.

    Плюсы

    • Устройства безопасности, удовлетворяющие требованиям OSHA
    • Устойчив к ржавчине
    • Простота установки

    Минусы

    • Без розетки
    • Жалюзи открыты по краям

    Внешний вид: 14-дюймовый вытяжной вентилятор MaxxAir IF14UPS

    Вытяжной вентилятор Genesis


    Это оборудование обеспечивает хорошее соотношение цены и качества.Его система с двумя вентиляторами работает безупречно, обеспечивая надлежащую вентиляцию вашего рабочего пространства. Устройство имеет трехскоростные настройки, которые позволяют пользователям настраивать устройство до подходящего уровня комфорта.

    Кроме того, в нем используется технология max cool, которая обеспечивает поддержание постоянной температуры устройства. Вы можете контролировать производительность с помощью светодиодных индикаторов. Кроме того, он имеет два независимых медных двигателя с прочной и прочной конструкцией. Его расширяемые боковые панели подходят для большинства поверхностей и их можно потянуть 6.5 дюймов с обеих сторон и зафиксированы на месте.

    Плюсы

    • Оснащен технологической установкой max cool
    • Оборудован трехступенчатой ​​настройкой
    • Термостат регулируемый

    Минусы

    • Шумно
    • Требуется замена предохранителя через некоторое время

    Получите взгляд: Вытяжной вентилятор Genesis

    Broan-NuTone 503 Вытяжной вентилятор с боковой разгрузкой


    Благодаря своей универсальности он станет прекрасным дополнением любого кухонного пространства.Вентилятор удаляет влагу, пар, аллергены, тепло и пар, оставляя свежее и чистое кухонное пространство. Более того, оборудование внесено в список UL как безопасное для использования в кухонных помещениях, где также есть пар и плиты.

    Его специально разработанное лезвие устойчиво к ржавчине, обеспечивает идеальный баланс воздуха и не деформируется даже после длительного использования. Кроме того, вам понравится тот факт, что вентилятор поставляется с регулируемыми монтажными кронштейнами, размер которых составляет 14-24 дюйма, поэтому его легко установить между стенами и потолком.

    Кроме того, его двигатель оснащен простой функцией поворотного замка, которая упрощает процесс установки. Вентилятор производит 160 кубических футов в минуту, подходит для вентиляции помещений средней площади.

    Плюсы

    • Простота установки
    • Прочная конструкция
    • Обеспечивает надежную вентиляцию

    Минусы

    Получите внешний вид: Вытяжной вентилятор с боковой разгрузкой NuTone

    Bionaire Twin 8,5-дюймовый вытяжной вентилятор

    Этот вытяжной вентилятор идеально подходит для кухонных окон шириной 24-37 дюймов.Он обеспечивает мощный воздушный поток благодаря своим высокопроизводительным и водонепроницаемым двигателям. Вентилятор оснащен светодиодным термостатом, который позволяет пользователям устанавливать желаемую температуру в диапазоне 60-80 градусов.

    Являясь вентилятором с двойным окном, он втягивает свежий воздух снаружи и одновременно удаляет горячий застоявшийся воздух. Пользователи также могут настроить вентилятор самостоятельно, чтобы удалить застоявшийся воздух или набрать свежий воздух.

    Дополнительно он имеет программируемый термостат для автоматического приведения устройства в действие до заданной температуры.Устройство оснащено тремя настройками скорости: высокой, средней и низкой, чтобы помочь вам добиться наиболее комфортного воздушного потока.

    Вы также можете изменить направление лопастей благодаря реверсивной настройке управления воздушным потоком. Таким образом, вы можете точно настроить устройство, чтобы удалить горячий застоявшийся воздух или позволить свежему воздуху циркулировать в космосе.

    Плюсы

    • Моторы водонепроницаемые
    • Программируемый светодиодный термостат
    • Реверсивный поток воздуха

    Минусы

    • Пульт ДУ продается отдельно

    Оконный вентилятор Холмса


    Если вы ищете энергоэффективный вытяжной вентилятор, вентилятор Holmes Window — отличная покупка.Вытяжной вентилятор потребляет на 60% меньше энергии по сравнению с другими устройствами. Он разработан для установки на окна с двойным подвесом и раздвижными окнами, поэтому подходит для больших помещений площадью до 500 квадратных футов. Он также идеально подходит для больших кухонных помещений, прачечных, ванных комнат и гаражей, нуждающихся в вентиляции.

    Оборудование оснащено удлинительными панелями для настройки и имеет функцию ручного реверсирования, которую можно использовать для регулирования воздушного потока. Более того, его двигатели водонепроницаемы, поэтому вам не нужно беспокоиться об их эффективности в дождливую погоду.

    Вентилятор

    Holmes Window также имеет расширяемый экран, поэтому его можно устанавливать в окнах разных размеров. Вдобавок его удлинитель ползунка обеспечивает надежную поддержку даже при вертикальной установке.

    Плюсы

    • Работа с двумя ножами
    • Экран расширителя регулируемый
    • Имеет две настройки скорости

    Минусы

    • Трудно использовать ручную реверсивную настройку

    Получите взгляд: Оконный вентилятор Холмса

    Шестидюймовый вытяжной вентилятор Hon & Guan


    Вентилятор имеет сертификат водонепроницаемости IP34.Он также защищен от пыли и влаги, поэтому идеально подходит для влажного климата. В вентиляторе используются медные двигатели, которые являются энергоэффективными и оснащены защитой от перегрева.

    Его внешняя конструкция имеет прочную конструкцию из АБС-пластика, которая защищена от ультрафиолета и легко чистится и обслуживается. Вентилятор также оборудован заслонкой с обратной тягой для предотвращения попадания насекомых в дом. Вентилятор лучше всего монтировать на потолке, но его можно соединить с прочным и гибким воздуховодом для использования по всему дому на кухне, в гараже, туалете и других помещениях.

    Плюсы

    • Водонепроницаемая и пыленепроницаемая
    • Экологичный
    • Конструкция ABS

    Минусы

    • Во время работы становится шумно

    Получите внешний вид: шестидюймовый вытяжной вентилятор Hon & Guan

    Космо 5МУ30


    Cosmo 5MU30 оформлен в современном стиле для кухонного декора. Он оснащен матовой нержавеющей сталью и эффективным всасывающим устройством, с легкостью избавляющимся от запахов и запахов.Кроме того, он оснащен алюминиевыми сетчатыми фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине и собирать масло и жир из воздуха. Он имеет встроенную светодиодную подсветку, которая обеспечивает необходимый для приготовления пищи видимость.

    Он имеет тонкий профиль, который экономит много места. Это делает его отличным выбором для квартир и кондоминиумов. Вытяжку можно использовать без воздуховодов с комплектом угольного фильтра.

    Имеет трехскоростной мотор с фильтрами вытяжки для кухни без звуков и громкости конкурирующих вытяжек. Это делает его идеальным для вентиляции сзади или сверху.Вы даже можете установить его у стены или под ковром.

    Он оснащен прочными многоразовыми сетчатыми фильтрами, задерживающими масло и жир. Многослойные фильтры помогают более эффективно удалять жир. Кроме того, для вытяжной вентиляции используется 5-дюймовый круглый воздуховод.

    Получите взгляд: Cosmo 5MU30

    TPI Corporation CE14-DS Вытяжной вентилятор с прямым приводом


    Имеет выхлоп с прямым приводом со встроенным затворным механизмом. Это делает его идеальным для вентиляции вашего здания снаружи.Его лезвие в сборе удерживает три алюминиевых лопасти, окруженных передней стальной спиралью. Кроме того, встроенная заслонка позволяет устанавливать вентилятор без какого-либо обрамления, а самозакрывающиеся заслонки защищают вентилятор от снега и дождя, когда он не работает.

    Этот вентилятор устраняет необходимость в жалюзи и внешнем обрамлении. Тем более, что нет распределительной коробки, предлагается шнур для прямой разводки. Таким образом, вы легко сможете его установить.

    Являясь промышленным вентилятором, направляет поток воздуха или выхлопные газы.Он состоит из смазанных двигателей и металлических деталей с покрытием, которые герметизированы для защиты от вредных воздействий окружающей среды, таких как коррозионные пары или частицы, переносимые по воздуху.

    Этот блок оснащен самозакрывающейся заслонкой, которая является важной функцией, защищающей вентилятор от дождя, когда он не используется.

    Получите взгляд: Вытяжной вентилятор с прямым приводом CE14-DS TPI Corporation

    Вентилятор охлаждения с двойным окном BOVADO USA

    Сильный ветерок по дому или квартире — то, что вам нужно в жаркий, липкий день.Правда в том, что использование оконного вентилятора вместо кондиционера в течение всего лета может сэкономить вам много денег, потому что он потребляет минимальное количество энергии. Кроме того, его можно использовать в квартирах, многоэтажных домах и небольших комнатах общежития. Эффективный способ использования оконного вентилятора — включить вытяжку, чтобы отводить горячий воздух из кухни.

    Панели расширения позволяют установить двойной вентилятор. Панели расширителя обеспечивают надежную и безопасную индивидуальную установку реверсивного вентилятора.

    Этот вытяжной вентилятор поставляется с сеткой и крышкой.Экран прикрепляется к задней части двойного турбореактивного двигателя, который защищает от комаров и надоедливых мух. Вы можете использовать тканевый чехол, когда вентилятор выключен, чтобы не пропускать влажный и горячий воздух.

    Восьмидюймовый обратный вытяжной вентилятор Sunlar


    Этот восьмидюймовый вытяжной вентилятор является отличным дополнением современного кухонного пространства. Во-первых, его нейтральный оттенок хорошо сочетается с различными кухонными декорами. Во-вторых, у него есть регулируемая скорость затвора, которая работает от напряжения 110 В, поэтому вы можете регулировать скорость по своему вкусу.

    Он поставляется с уже установленной вилкой US, что избавляет от необходимости прокладывать дополнительную проводку. Кроме того, его двигатель выдает 300 кубических футов в минуту с функцией отключения по температуре для предотвращения повреждений, вызванных перегревом, обеспечивая плавную и бесперебойную работу. Кроме того, вентилятор использует двустороннюю координированную вентиляцию.

    Когда вы тянете за веревку, вентилятор выталкивает из помещения застоявшийся воздух. Второе нажатие переворачивает вентилятор, чтобы впустить свежий воздух. Еще одно нажатие заставляет вентилятор перестать работать, закрывая заслонку.Вентилятор также имеет улучшенную конструкцию лопастей, которая обеспечивает сильный поток воздуха с минимальным шумом.

    Плюсы

    • Модернизированная конструкция лезвия
    • Простое и двустороннее управление шнуром
    • Минимальный уровень шума

    Минусы

    • Не идеален для охлаждения обширных помещений

    Получите внешний вид: восьмидюймовый вытяжной вентилятор обратного хода Sunlar

    Air King 9166F Оконный вентилятор для всего дома


    Этот вентилятор можно использовать для циркуляции воздуха в любом помещении, будь то на рабочем месте или в жилом помещении.Вентилятор подходит для оконных проемов размером 38 и 27 дюймов. Как известно, традиционные оконные вентиляторы можно удерживать на месте только при закрытом окне. Хотя это эффективно, когда вам нужно открыть окно, вам нужно будет снять вентилятор.

    Оконный вентилятор изготовлен из ударопрочного пластика и покрыт порошковой краской. Кроме того, благодаря мощному двигателю вентилятор идеально подходит для охлаждения и циркуляции воздуха. Кроме того, вентилятор соответствует требованиям ETL и OSHA.

    Этот вентилятор идеален для всех помещений, больших и малых. Кроме того, расположенный спереди поворотный регулятор позволяет выбрать желаемую скорость.

    Еще одна вещь, которая вам понравится в этом моторе, — это его качественный мотор. Поскольку это двигатель промышленного класса, вы можете наслаждаться высокоскоростной циркуляцией воздуха, и он требует минимального обслуживания.

    Получите взгляд: Оконный вентилятор для всего дома Air King 9166F

    Вытяжной вентилятор Broan-Nutone L300 для профессионального использования


    Broan — надежный бренд, производящий широкий ассортимент товаров для ванных комнат и кухонь, а также систем циркуляции воздуха для коммерческих кухонь.L300 специально разработан для коммерческих кухонь и исключительно бесшумный.

    Его диаметр составляет восемь дюймов, и он предназначен для вертикального и горизонтального выброса. Эта способность позволяет ему откачивать пар и более влажный воздух, чем стандартный вытяжной вентилятор.

    Кроме того, коммерческий вытяжной вентилятор Broan практически бесшумен благодаря своему рейтингу 2,9 Сона. Его двигатель с низкой частотой вращения смазывается, чтобы предотвратить повреждение в результате перегрева или трения. Кроме того, вытяжной вентилятор изготовлен из высокопрочной оцинкованной стали, которая увеличивает срок службы и не содержит ржавчины.

    Плюсы

    • Вертикальный и горизонтальный напор
    • Прочная конструкция
    • Отлично подходит для вентиляции обширных помещений

    Минусы

    • Может использоваться только в больших помещениях; будет неэкономично устанавливать мало места

    Получите внешний вид: Вытяжной вентилятор Broan-Nutone L300 для коммерческого использования

    Поделиться этой записью: в Твиттере на Фейсбуке

    Нормы и передовой опыт в области вентиляции коммерческих кухонь

    Проектирование кухни ресторана — сложное дело, особенно когда дело касается вентиляции.Многие считают систему вентиляции кухни одной из самых сложных частей при проектировании заведения общепита.

    Вы знаете, что вам нужно подходящее вентиляционное оборудование, чтобы соответствовать правилам вентиляции кухни, а также поддерживать чистоту на кухне и ее нормальное функционирование. Но что именно вам нужно? Вот наиболее частые вопросы, которые мы слышим о вытяжной вентиляции для ресторанов, а также некоторая информация и ресурсы, которые могут помочь.

    Топ-5 часто задаваемых вопросов о правилах и передовых методах вентиляции коммерческих кухонь

    Сколько кубических футов в минуту мне нужно для вытяжки?

    Мы часто слышим этот вопрос, но на него нельзя ответить, не получив дополнительной информации о вашей деятельности.Люди ошибочно полагают, что для эффективной вентиляции вытяжек в ресторанах вам просто нужно выбрать вытяжку, которая может выпускать достаточный объем воздуха (выраженный в кубических футах в минуту или CFM).

    На самом деле, при проектировании кухни необходимо учитывать гораздо больше, чтобы обеспечить соблюдение правил вентиляции кухни. Насколько эффективно вытяжной шкаф может отводить так называемые сточные воды , образующиеся при приготовлении пищи (дым, жир, тепло и побочные продукты от кухонного оборудования), зависит от многих факторов, помимо объема воздуха.Например:

    • тип кухонного оборудования, которое вы используете (плиты или сковороды, фритюрницы или духовки, или их комбинация)
    • пища, которую вы готовите (продукты с более высоким содержанием жира производят больше жира)
    • расположение ваших кухонных приборов в кухня (центральный остров или вдоль стены)
    • расположение вытяжки относительно оборудования (потолочное или настенное крепление, а также размер свеса, высота и наличие боковых панелей)
    • ваш дизайн вентиляции за стенами, включая воздуховоды, вентиляторы и системы приточного воздуха

    Чтобы узнать больше о выборе коммерческой вытяжной вытяжки для кухни, прочтите эту статью:
    5 основных советов по выбору вытяжной вытяжки для коммерческой кухни

    Я знаю, что коммерческие правила вентиляции кухни требуют вытяжной вытяжки с огнем подавление кухонного оборудования.Но считаются ли такие предметы, как кастрюли и прессы для панини, кухонными приборами?

    Если вы говорите о небольшом бытовом оборудовании, которое используется только для сервировки и поддержания тепла, для этого применения может не потребоваться вытяжной колпак с пожаротушением (тип 1). Это может произойти, когда у вас на самом деле нет коммерческой кухни, а вы готовите еду в другом месте.

    Тем не менее, любое торговое оборудование, а также приготовление пищи на месте ТРЕБУЕТСЯ этого, по крайней мере, в Нью-Йорке.Первым шагом к определению того, что вам нужно для соблюдения правил вентиляции коммерческих кухонь Нью-Йорка, будет подача заявления в DOB г. Нью-Йорка для начала процесса получения разрешения и утверждения.

    Вы также можете заполнить анкету FDNY, чтобы определить, что вам может понадобиться для вашей коммерческой кухни.

    А как насчет кожухов с автоматической циркуляцией и жироуловителей? Допускаются ли они для использования в таких помещениях, как ресторан на первом этаже в здании средней этажности, из которого трудно выйти наружу?

    Хотя вы найдете такие вытяжки, которые даже включают в себя систему пожаротушения, они не одобрены для коммерческого использования в соответствии с строительными нормами Нью-Йорка.

    Дым и тепло должны выводиться наружу, либо на крышу, либо, возможно, через внешнюю стену, в зависимости от области применения. Вы не можете выпустить воздух в ползунок. Расположение вентиляционного отверстия должно быть тщательно спланировано, так как вы не должны располагать его слишком близко к приточному вентиляционному отверстию, которое может втягивать выхлопные газы обратно в здание. Нормы вентиляции кухонь Нью-Йорка сложны. Лучше всего проконсультироваться с инженером, который разработает наиболее эффективный и доступный план для представления городу.

    Как планировка моей кухни влияет на мои требования к вентиляции?

    Вот несколько полезных рекомендаций по проектированию, которые могут максимизировать эффективность вентиляции и улучшить качество воздуха на вашей кухне (а также в вашей столовой):

    • Расположите кухонное оборудование как можно дальше от стены и заделайте зазоры позади оборудования.
    • Вообще говоря, настенные вытяжные шкафы более эффективны, чем потолочные вытяжки.
    • Вытяжные вытяжки должны выступать за кухонные приборы, чтобы в них могло улавливаться больше дыма и жира.
    • Устанавливайте вытяжки как можно ниже, сохраняя при этом легкий доступ к оборудованию для кухонного персонала.

    Что такое система подачи подпиточного воздуха и нужна ли она?

    Вентиляция коммерческой кухни должна быть спроектирована таким образом, чтобы количество добавляемой к помещению приточной вентиляции было примерно равно количеству воздуха, удаляемого из помещения вытяжными колпаками.

    На коммерческой кухне традиционная система отопления, вентиляции и кондиционирования редко может обеспечить достаточный приток воздуха для коммерческой кухни. Вот почему вам нужен дополнительный блок подпиточного воздуха, чтобы подавать свежий приточный воздух извне. Без него ваша вытяжка не сможет работать должным образом, на кухне будут накапливаться тепло и дым, и у вас будут серьезные проблемы с качеством воздуха на кухне. И, конечно же, он вам, вероятно, понадобится, чтобы соответствовать правилам вентиляции коммерческих кухонь Нью-Йорка и проходить проверки зданий и здоровья.

    Чтобы узнать больше о модулях подпиточного воздуха, прочтите статью по теме: 8 причин, по которым ресторанам нужен модуль подпиточного воздуха для кухни.

    О чем вы могли бы не подумать спросить о правилах и передовых методах вентиляции коммерческих кухонь

    Вот критически важный совет, о котором вы, возможно, не знали: для обеспечения надежной и эффективной работы вы должны интегрировать систему HVAC вашего ресторана с вашей коммерческой вентиляция кухни .

    Помните, что буква «V» в HVAC означает вентиляцию! Ваша система отопления и охлаждения должна работать рука об руку с вентиляцией вашей кухни, иначе вы можете поставить под угрозу работу обеих систем.Вот почему так важно, чтобы специалисты по дизайну кухни и дизайну HVAC работали вместе. Кроме того, в ваших интересах использовать установщика HVAC, который имеет опыт и квалификацию для проектирования установки для предприятий общественного питания.

    HVAC и вытяжная вентиляция для ресторанов еще более важны, когда вы находитесь в большом городе, таком как Нью-Йорк, из-за:

    • Комплексная вентиляция, необходимая для ресторанных кухонь и столовых
    • Необходимость соблюдения сложных правил вентиляции коммерческих кухонь
    • Ограничения по типу систем отопления, вентиляции и кондиционирования, которые можно использовать в высотных и исторических зданиях.

    Чтобы узнать больше о лучших типах систем HVAC для ресторанов Нью-Йорка, возьмите копию этой полезной публикации: The Ultimate Guide to NYC Light Commercial Air Conditioning.

    Как правильно выбрать вытяжку для коммерческой кухни

    Вытяжка — это сердце любой коммерческой системы вентиляции кухни. Вытяжка управляет потоком воздуха, удаляя дым, пар, копоть, тепло и пары жира из кухонной зоны.Вытяжка для кухни не только защищает ваш персонал от чрезмерного нагрева, но и помогает рабочей зоне оставаться чистой. Плохо вентилируемые кухни накапливают тепло и влажность, которые способствуют росту вредных бактерий и плесени. Чтобы этого избежать, следуйте этим советам, чтобы найти подходящую вытяжку для вашей коммерческой кухни.

    1. Соответствие нормативным требованиям

    Национальная ассоциация противопожарной защиты устанавливает стандарты использования кухонной техники в коммерческих целях посредством Национального противопожарного кодекса (NFC.) Очень важно найти вытяжной шкаф, который соответствует установленным национальным, государственным и местным нормам и правилам для коммерческих кухонь. Убедитесь, что вы хорошо знакомы с необходимыми правилами.

    2. Тип 1 по сравнению с типом 2

    Вытяжные вытяжки типа 1 также известны как вытяжные колпаки, так как они удаляют жирные пары из кухни. Системы вытяжной вентиляции устанавливаются над приборами, выделяющими жир или дым, такими как фритюрницы, бойлеры, барбекю и сковороды. Вытяжные колпаки типа 2 удаляют пары пара и тепло из нежирных приборов, таких как кофемашины, обычные духовки и промышленные посудомоечные машины.

    3. Уровень выхлопа капота

    Это математический расчет, показывающий количество воздуха, выходящего через вентиляционное отверстие. Скорость измеряется в кубических футах на метр (CFM). Конструкция и конструкция вытяжного шкафа определяют норму. Кроме того, количество тепла, дыма, пара и жирных паров, производимых на вашей коммерческой кухне, должно определять, какую вытяжную систему вы покупаете.

    4. Системы пожаротушения

    Большинство муниципальных правил пожарной безопасности требуют, чтобы в вытяжных шкафах была установлена ​​противопожарная защита.Система подключается к резервуарам, в которых хранятся средства пожаротушения, которые через ряд труб тушат пожар с помощью прикрепленных спринклеров. Убедитесь, что вы соблюдаете местные правила пожарной безопасности в отношении систем пожаротушения вытяжных шкафов.

    5. Размер и дизайн вытяжки

    Системы вытяжных колпаков имеют различную конструкцию, которая не только определяет их эстетическую привлекательность, но и влияет на их рабочие характеристики. Ваша вытяжная вентиляционная система может быть проксимальной вытяжкой, настенной вытяжкой или островной вытяжкой. Уникальное расположение кухонного оборудования для профессионального использования также определяет размер вытяжки.NFC рекомендует шестидюймовый выступ, чтобы охватить всю зону готовки.

    6. Проектирование вентиляции

    Правильно установленные системы вытяжного колпака определяют баланс вытяжного и вытяжного воздуха. Система вытяжки состоит из вытяжного вентиляционного отверстия, вытяжного вентилятора и вентилятора подпиточного воздуха. Вытяжной вентилятор выталкивает загрязненный воздух и дым из здания, в то время как вентилятор подпиточного воздуха пополняет удаленный воздух, обеспечивая сбалансированное давление воздуха. Убедитесь, что ваша вытяжная система соответствует стандартам, установленным для достаточной вентиляции.

    7. Аксессуары для капота

    Для каждой коммерческой вытяжной системы требуются вентиляционные отверстия и воздуховоды, по которым воздух направляется к вентиляторам вытяжного и подпиточного воздуха. Для труб может потребоваться бордюр в месте выхода на крышу или стену. Количество изгибов может повлиять на эффективность вашей выхлопной системы. Некоторые вытяжки могут содержать лампы, которые освещают зону приготовления пищи. Убедитесь, что освещение соответствует установленным предписаниям.

    Выбор подходящей вытяжки для кухни — одна из самых важных покупок ресторанного оборудования, которую вы можете сделать.Приведенные выше советы помогут вам выбрать вытяжную систему, соответствующую вашим потребностям. Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт сегодня.

    Настенные вытяжные вентиляторы | Через стену промышленный вытяжной вентилятор, коммерчески вытяжной вентилятор

    держателя стены

    Промышленные настенные вентиляторы

    Промышленные настенные вентиляторы должны быть обязательными для ресторанов, предприятий общественного питания и коммерческих кухонь. Одной из основных функций настенного вытяжного вентилятора является устранение дыма и запахов внутри кухни и предотвращение их выхода в обеденную зону и беспокойства клиентов, пока они наслаждаются едой.Излишне говорить, что промышленный вытяжной вентилятор специально разработан для работы с высокими уровнями дыма, тепла, запахов и даже жира, образующихся на кухнях ресторанов.

    Промышленные настенные вентиляторы также обычно проектируются более прочными или более прочными по сравнению с их бытовыми и бытовыми аналогами.

    Большинство коммерческих настенных вентиляторов работают над «отводом» или отводом влаги и запахов из вашей коммерческой кухни на улицу. В предприятиях общественного питания, в частности в ресторанах быстрого питания, используются коммерческие печи, сковороды, фритюрницы и т. Д., Которые выделяют большое количество дыма, тепла и жира.

    Таким образом, вытяжной настенный вентилятор обеспечит отличную вентиляцию вашей коммерческой кухни, ресторана или заведения общественного питания. Это особенно важно, особенно для вашего кухонного персонала и бригады, которые находятся на переднем крае приготовления и приготовления пищи, а также для ваших клиентов и гостей, которые ожидают только лучших впечатлений от ужина в вашем ресторане или заведении общественного питания.

    Полезные советы по установке коммерческих настенных вентиляторов

    Если вы хотите установить промышленный вытяжной вентилятор на коммерческой кухне вашего предприятия общественного питания или ресторана, вот несколько советов:

    Сначала определитесь, где вы хотите установить настенный вытяжной вентилятор, а затем обведите область вокруг него на стене.Для этого можно использовать маркер или карандаш. Во-вторых, после нанесения корпуса вытяжного настенного вентилятора на стену, вы можете приступить к просверливанию начальных отверстий в каждом углу, которые затем выпиливают до тех пор, пока не будет удалена вся прослеженная часть стены. Наконец, теперь вы можете прикрепить вентилятор и установить его в соответствии с инструкциями производителя. Однако здесь важно отметить, что вы должны правильно следовать инструкциям руководства к промышленному вытяжному вентилятору, чтобы правильно его установить.

    Коммерческие настенные вентиляторы Доступны здесь в оптовой продаже Rapids

    Выбирайте из большого ассортимента промышленных вытяжных вентиляторов, которые идеально подходят для кухни ресторана или общепита. Вы можете выбрать промышленные настенные вентиляторы с лопастями разного диаметра: двенадцать и шестнадцать дюймов. Все наши промышленные настенные вентиляторы представляют собой вентиляторы с прямым приводом, которые оснащены автоматическими жалюзи, а также прочными и прочными ограждениями с антикоррозийным покрытием из серого полиэстера, которые соответствуют требованиям OSHA.Вы также можете получить регулятор скорости на три ампера для любого из этих настенных вентиляторов.

    Преимущества использования кухонного вытяжного вентилятора после приготовления пищи — экспериментальная оценка

    Основные моменты

    Первое исследование по изучению влияния продолжения использования кухонного вытяжного вентилятора после приготовления пищи.

    Эксперименты проводились в контролируемых, но реалистичных испытательных домах.

    Скорость потока вентилятора во время приготовления пищи была основным фактором, определяющим концентрацию загрязняющих веществ.

    15 минут дополнительного использования вентилятора уменьшают интегрированное воздействие UFP и PM 2.5.

    Снижение по величине было схожим с влиянием увеличения скорости потока вентилятора на 100 куб. Футов в минуту.

    Реферат

    Приготовление пищи является одним из основных источников загрязнения воздуха внутри помещений и может даже превышать вклад внешних источников. В этом пилотном исследовании изучается использование вентиляторов с разной скоростью потока во время готовки и проверяется, значительно ли увеличивает скорость удаления загрязняющих веществ и общее воздействие, продолжая работу вентилятора после приготовления.Тесты проводились в исследовательских домах-близнецах Канадского центра жилищных технологий в Оттаве, Онтарио. Мы выполнили один и тот же протокол приготовления 60 раз на газовой плите, протестировав 6 различных скоростей потока на трех разных вытяжных вентиляторах, постоянно измеряя UFP, PM 2,5 , NO 2 и NO. Вентилятор работал во время приготовления для всех тестов, а затем либо выключался, либо оставался включенным после приготовления в течение трехчасового теста. Мы оценили скорость разложения, интенсивность выбросов из источников и комплексное воздействие загрязнителей, измеренных после теста на приготовление пищи.Результаты показали, что хотя оставление вентилятора включенным после приготовления в целом увеличивает скорость разложения, это оказывает относительно небольшое влияние на совокупное воздействие по сравнению с влиянием скорости потока вентилятора и конкретного вентилятора, используемого во время приготовления. Для PM 2,5 эффект работы вытяжного вентилятора в течение 15 минут после приготовления был аналогичен по величине влиянию увеличения скорости потока на 100 кубических футов в минуту, используемой во время приготовления: оба были связаны с уменьшением 15-минутного интегрированного воздействия. примерно 3 мкг -3 .Это говорит о том, что можно частично компенсировать низкий расход вытяжного вентилятора, продолжая включать вентилятор после приготовления.

    Ключевые слова

    Качество воздуха в помещении

    Кулинария

    Мелкие твердые частицы (PM 2,5 )

    Сверхмелкозернистые частицы (UFP)

    Оксид азота

    Газовая плита

    Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)

    Просмотр аннотации Copyright © 2018 Издано Elsevier Ltd.

    Рекомендуемые статьи

    Цитирующие статьи

    Как самостоятельно подключить вытяжку печи

    Нужно выпустить воздух?
    Как самостоятельно подключить вытяжку
    https: // www.facebook.com/FrentzandSonsHardware/

    Итак, вы устали от вытяжки над плитой с вентилятором, который просто всасывает воздух и выплевывает его обратно. Или, может быть, вам повезло, и вы приобрели Jenn-Air со встроенным грилем или какой-нибудь другой тип печи, для которого требуется вентиляция, чтобы весь дым и запахи выходили из дома.

    Ну, это не так сложно, как кажется, — говорит Майк Френц.

    Если вам действительно повезет, ваша плита будет располагаться на внешней стене кухни.Затем все, что вам нужно сделать, это установить на стене за печью вентиляционное отверстие и подсоединить к нему гибкую алюминиевую трубу.

    С другой стороны, если вы как недавний покупатель, все может быть немного сложнее. Ее плита расположена у внутренней стены, а одна сторона выходит на проход через кухню в подвал. Хотя снаружи нет вентиляции, проект все же осуществимый и относительно простой.

    Прежде чем мы перейдем к практическим рекомендациям, Майк советует рассмотреть несколько вещей, которые следует учесть перед установкой вентиляции для работы с вашей плитой:

    Если есть возможность, попробуйте разместить варочную панель на внешней стене, чтобы минимизировать воздуховод.Независимо от маршрута, постарайтесь уменьшить количество необходимых фитингов, которые изменяют направление, форму или площадь воздуховода. Все это замедляет воздушный поток и увеличивает шум. В идеале капот или внешняя крышка вентиляционного отверстия должны иметь эффективную заслонку, предотвращающую попадание холодного воздуха и неприятных насекомых в вентиляционное отверстие, когда вентилятор не работает. Никогда не закрывайте вентиляционное отверстие на чердаке. В холодную погоду теплый влажный воздух конденсируется и способствует гниению древесины и плесени. Вентилятор, установленный снаружи, обычно тише, чем вентилятор, установленный в вытяжке.При относительно невысокой стоимости (при условии, что ваш дом не построен из кирпича или камня), запланируйте печь так, чтобы она располагалась у внешней стены, а вентиляция проходила через стену. Вы будете тратить в среднем диапазоне, если ваша плита находится на внутренней стене или если фасад вашего дома кирпичный или каменный. Будьте готовы заплатить больше всего за вентиляцию через крышу, особенно если печь находится на первом этаже двухэтажного дома, или если у вас черепичная или металлическая крыша. В конкретном случае этого клиента вентиляция печи через крышу невозможна.Ее плита находится на внутренней стене, ведущей в гостиную. Итак, какое решение?

    Если не можешь подняться, просто посмотри вниз, — говорит Майк.

    «Вы можете легко провести вентиляционные трубы вниз через кухонный пол в подвал, а затем через потолок подвала к внешней стене, где вы можете установить вентиляцию», — говорит он.

    Приступим
    Во-первых, вот что вам понадобится:

    Локтевой сустав воздуховода

    Круглый трубопровод диаметром 5 дюймов (который, как правило, является стандартом) и достаточной длины для выхода из печи через пол в подвал;

    Длина гибкого алюминиевого трубопровода диаметром 5 дюймов, достаточная для того, чтобы проходить через потолок подвала от внешней стены до области под вашей печью;

    Два металлических регулируемых шланговых зажима для крепления регулируемого трубопровода к вентиляционному отверстию и другим воздуховодам.

    Вы также захотите иметь под рукой замочную пилу, потому что вы будете вырезать круглые отверстия в полу кухни и во внешней стене дома.

    Наружное вентиляционное отверстие, которое вы устанавливаете снаружи дома и подключаете гибкий трубопровод. Здесь на рисунках 1, 2 и 3 показаны три основных типа вентиляционных отверстий. Выбранный Майком вентиляционный канал изображен на рисунке 1. «Они просты в установке, удерживают животных на открытом воздухе, и их легко покрасить, чтобы они соответствовали внешнему виду. твой дом, — говорит он.

    снаружи
    Может показаться естественным вынуть пилу и начать проделывать дыру в полу, но Майк говорит: «Ого! Начнем с другого конца.

    Он рекомендует выяснить, где вы хотите разместить вентиляционное отверстие на внешней стене в подвале, а затем вырезать 5-дюймовое отверстие в стене. «Вы должны попытаться сделать отверстие как можно плотнее, чтобы любой выхлоп не выходил обратно в дом, — говорит он».

    После того, как вы прорежете отверстие в стене, надежно прикрепите вентиляционное отверстие к внешней стороне дома с помощью шурупов, которые будут удерживать деревянный и / или алюминиевый сайдинг.Затем спуститесь в подвал и прикрепите гибкий трубопровод к вентиляционному отверстию с помощью одного из регулируемых колец.

    Пришло время вырезать дыру в полу кухни. Прежде чем приступить к резке, очень важно убедиться, что место, которое вы выбрали для прокладки трубопровода, находится между балками пола. Последнее, что вам нужно сделать, это разрезать один из тех, которые могут поставить под угрозу устойчивость и поддержку вашего напольного покрытия на кухне.

    Чтобы помочь вам сориентироваться, протяните один конец прямого трубопровода воздуховода к потолку и обведите его кружком.

    Когда вы собираетесь вырезать в полу отверстие для трубы, вам нужно проделать отверстие примерно 7-8 дюймов в диаметре. Это дает трубопроводу некоторое пространство, которое можно оставить на случай, если вам понадобится немного переместить плиту туда или сюда. Майк рекомендует использовать здесь прямой алюминиевый трубопровод, потому что гибкий тип легко перфорируется, и в результате может возникнуть утечка воздуха.

    Когда отверстие будет вырезано, прикрепите прямой трубопровод воздуховода к плите и пропустите трубопровод через отверстие в полу.

    Теперь вернитесь в подвал и прикрепите колено к трубопроводу воздуховода, проходящему через пол. Наконец, используйте другой зажим для шланга, чтобы прикрепить гибкий трубопровод к коленчатому соединению.

    Вот и все — теперь готовишь!

    Город Александрия, Вирджиния: Страница не найдена

    Животные

    Что нужно знать о животных, домашних животных и дикой природе Александрии.

    Искусство и культура

    За счет вовлечения сообщества, поощрения участия и облегчения доступа к искусству и культуре город создает динамичное сообщество для своих жителей, рабочих и гостей.

    Здания и строительство

    Городские власти предоставляют услуги жителям, предприятиям, подрядчикам и посетителям, которым необходимы разрешения на строительство и другие застройки.

    Дискриминация и инвалидность

    Информация о Городском кодексе прав человека, услугах и мероприятиях по защите прав человека и борьбе с дискриминацией, а также о ресурсах и услугах для людей с ограниченными возможностями.

    Окружающая среда

    «Зеленые» инициативы, качество воздуха, шум, водосбережение, борьба с комарами и грызунами.

    Вакансий

    Александрия предлагает широкий спектр возможностей трудоустройства и услуг. Работайте в городском правительстве или городских государственных школах, узнайте о возможности стажировки или о возможностях повышения квалификации и профессионального обучения.

    Карты

    Географические информационные системы (ГИС) централизованно управляют, обмениваются и анализируют информацию о местах с помощью специализированных картографических технологий.Эта информация повышает прозрачность, улучшает многие городские технологические приложения и предоставляет важные данные лицам, принимающим решения, и общественности.

    Информация для нового жителя

    Узнайте о некоторых вещах, которые вам необходимо знать как новому жителю, и посетите веб-сайт города для получения дополнительной информации об услугах, программах, инициативах, проектах и ​​мероприятиях городского правительства.

    Парки и зоны отдыха

    Александрия — это активное сообщество, которое предлагает более 900 акров парков и выделенных общественных мест, а также широкий спектр кварталов и центров отдыха, бассейнов, парков для собак, фермерских рынков, мероприятий на набережной и многого другого.

    Общественное здравоохранение и благополучие

    Александрия стремится к тому, чтобы наши жители процветали за счет физического, психического и социального здоровья.

    Общественная безопасность и суды

    Агентства и программы, которые помогают поддерживать нашу безопасность и общее качество жизни. Эти ссылки содержат информацию о правоохранительных органах города Александрии и организациях общественной безопасности, судах и судебной системе.

    Общественные работы

    Город предоставляет жителям ряд услуг, в том числе вывоз и переработку мусора. Кроме того, городские власти отвечают за содержание улиц, тротуаров, мостов и другой инфраструктуры города.

    Недвижимость и налоги

    Городские власти собирают налоги на автомобили и недвижимость, поддерживают программы налоговых льгот и оценивают стоимость собственности.Налоги можно платить разными способами, в том числе онлайн, по телефону и по почте.

    Социальные службы

    Город предоставляет государственную помощь в качестве защиты для отдельных лиц и семей, включая помощь в предотвращении бездомности, питание, аренду, коммунальные услуги, медицинское страхование и рецепты, профессиональное обучение и помощь в трудоустройстве и многое другое.

    Транспорт

    Информация о том, как добраться до города Александрии и проехать через него, в том числе пешком, на велосипеде, автобусе, поезде, по воздуху, совместные поездки и многое другое.

    Коммунальные услуги

    В Александрии нет коммунальных служб. Следующие компании являются основными поставщиками своих серверов:

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *