Кухни в стиле ренессанс: Please Wait… | Cloudflare | Великий Сибирский Ледяной Поход

Содержание

Кухня в стиле ренессанс

Давайте теперь поговорим про такой стиль интерьера как «ренессанс», воплощенный в современную кухню. В старые времена, когда стиль только зарождался, данное помещение не предназначалось для приема пищи и использовалось только для ее приготовления. Естественно и понятно, что речь идет про зажиточные дома, хозяева которых жили в полном достатке. Требованием современного дизайнера считается задача создания интерьера в стиле рококо на кухне, которую предпочел бы любой монарх проживающий в эпоху Возрождения. Исходя из этого, можно понять, что данный стиль считается достаточно трудоемким как в плане создания проекта будущей кухни, так и в плане отделочных работ. Поэтому выбирать грамотного дизайнера и строительную бригаду нужно уже на этапе планирования ремонта, а не как любит большинство людей – на стадии проведения ремонтных и отделочных работ.

Дизайн квартиры в стиле ренессанс на первый взгляд может показаться простым и незамысловатым, и некоторые люди с уверенностью считают, что присутствие дизайнера тут совсем не обязательное условие, что можно самостоятельно добавить в интерьер несколько отличительных особенностей подсмотревших на картинках сети интернет и стиль засияет в полной своей красе.

После подобных мыслей хозяева квартир и загородных домов покупают кухонною мебель, как им кажется подходящую под «ренессанс», обращаются в мебельные компании для индивидуального заказа кухонного гарнитура с различными завитушками. Более того, на кухне устанавливается чугунная люстра, расставляется антикварная посуда, а основные поверхности украшаются большими картинами с рыцарями и королями. После проделанных работ, хозяева квартир с полной уверенностью думают, что они своими руками воссоздали стиль «ренессанс», но восторженные взгляды опускаются вниз, когда хоть мало-мальски разбирающийся в стилях человек впервые увидеть их творение и расскажет. Неприятно будет слушать, что люстра – это средневековый интерьер, кухонная мебель сочетает сразу несколько стилей, а стол со стульями в большей степени подходят для Ампира.

Чтобы не допустить таких оплошностей, нужно обращаться за консультацией к дизайнеру. Несомненным плюсом будет работа дизайнера и строительной бригады как одно целое. Строительная компания Гранд-Мастер работает именно по такому принципу, т.е. каждый дизайнер имеет непосредственный контакт со своими строителями и может контролировать весь процесс на соответствие проекту. Обращайтесь в любое удобное время и получайте квалифицированную помощь от людей, предоставляющих услуги на протяжении практически двадцати лет!

Стиль ренессанс в интерьере | WESTWING

Если Вы когда-нибудь бывали во Франции и видели своими глазами величественный дворец Фонтенбло или залы Версальского дворца

, Аполлонову галерею в Лувре, либо посещали прекрасный кафедральный собор Санта Мария дель Фьоре в Италии, тогда Вам более чем знаком стиль ренессанс. И даже если все эти монументальные сооружения Вы рассматривали лишь по фото и картинкам, все равно, наверняка Вы знаете этот роскошный стиль.

Мягкие, теплые оттенки эпохи Возрождения, вся ее пафосная роскошь, которая выражалась порой в уровне достатка и наличии «голубых» кровей, дошла и до наших дней. Многие консерваторы, стремящиеся показать достаток семьи, ее принадлежность к высокопоставленным господам, зачастую стараются воссоздать стиль ренессанс в своих домах. У кого-то это получается хорошо, у кого-то не очень – о вкусах не спорят. Мы же поговорим о стиле эпохи Возрождения в целом и его особенностях, а также об основных чертах интерьера.

Характерные черты стиля ренессанс

Цветовая гамма стиля ренессанс в интерьере никогда не выделялась при помощи контрастов. Это мягкость, которой пропитан каждый элемент. К слову сказать, их немало. Ренессанс богат различными вензелями, скульптурной лепниной, сводчатыми арками, выступами. Все в нем располагается строго симметрично, словно создавался он в XV-XVI веках людьми исключительной логики. В нем нет хаоса и разноплановости, зато можно встретить множество повторов, которые не надоедают. Каждую деталь архитектуры ренессанса хочется рассматривать и каждый раз находить что-то новое.

Основой ренессанса в интерьере является бежевый цвет, в сочетании с золотом он дает невероятно богатые оттенки. Некоторые осенние мотивы прослеживаются в интерьере с такой цветовой гаммой, ведь характерными для ренессанса цветами также считаются: бордовый, шоколадный, белый, багряный, желтый, красный и фиолетовый. Все они выражаются в неагрессивных оттенках, дабы не было разрозненности.

Богатство убранства помещения подчеркивается резьбой по дереву дорогих пород, коваными люстрами со множеством ламп, шикарными коврами и, конечно, камином. Все линии в этом стиле плавные, потолки очень высокие.

Особенности интерьера в стиле ренессанс

Для тех, кто хочет воссоздать в своей квартире данное направление, есть огромное количество предметов интерьера, которые может представить Вашему вниманию шоппинг-клуб WESTWING.

Если брать каждый элемент этого стиля в отдельности, то все они вполне могут существовать и вне его рамок, ведь у каждого есть свое «лицо» и характер, к тому же нередко они являются антикварными предметами, либо выполненными под заказ в единственном экземпляре.

Мебель в стиле эпохи Возрождения

– это небольшие диваны, не раскладные, часто обивка мягкая с узором из орнамента или цветов. Это резные стулья с высокими спинками округлой формы, столы на изогнутых ножках, мягкие низкие пуфы, которые используются как подставки для ног. Обязательно на каждом диване можно увидеть обилие подушек с декоративными кисточками, а если в комнате установлен гарнитур, то он непременно состоит из дивана с креслами.

Особенностью ренессанса также можно считать шторы с ламбрекенами. Как правило, они однотонные, выполненные из тяжелой ткани с глубоким темным цветом, либо гобеленовые. Подхваты для них всегда кованые, на концах может быть изображение львиной морды, листья или вензеля.

Что касается обоев, то применяемые в эпоху Возрождения бархат, парча и кожа с тиснением, вряд ли доступны для повторения в современных квартирах. Равно как и мраморные или стены из гладкого камня. Поэтому, при подготовке интерьера стиле ренессанс, стоит обратить внимания на

обои теплых нейтральных оттенков, с неброским, но часто повторяющимся узором.

К примеру: бежевые обои с золотыми тонкими вензелями, вертикальные полосы, либо однотонные.

Интересным вариантом для этого стиля будут выделенные молдингами участки на стенах, куда впоследствии помещают картины или фото в витиеватых рамках.

Гостиная в стиле ренессанс: Вы можете удивлять

Комнатой, для которой стилистика ренессанса идеально подойдет – это гостиная. Она может по праву называться главной комнатой в доме, а потому прекрасно подчеркнет имидж своего владельца и степень его благополучия.

Мебельные гарнитуры, в состав которых входят следующие предметы, наиболее удачный вариант для наполнения гостиной:

Нельзя сказать, что в богатое убранство комнаты входит также большое количество мебели. Скорее наоборот – мебели в гостиной может быть мало, однако оформлена она должна быть роскошно. Поэтому всегда обращайте внимание на материалы, из которых сделана ваша мебель в стиле ренессанс. Лучше, чтобы это был массив натурального дерева – дуба, ореха или красного дерева, а с первого взгляда было заметно, как потрудился над нею мастер.

Умело выполненная резьба и придает большей эстетики ренессансу.

Камин в гостиной – это практически неотъемлемая деталь эпохи Возрождения. Отсутствие центрального отопления вынуждало людей устанавливать камины, а в наше время он играет чисто декоративную роль. Камин должен быть высоким, оформленным колоннами и лепниной. Лучше, чтобы он был полноценным дровяным, но тогда Вы обязательно должны подумать систему вентиляции и дымохода. Также можно приобрести электрокамин или биокамин, дабы проблем с установкой стало меньше.

Декор для дома в стиле ренессанс

Для ренессанса характерно обилие декоративных элементов. Они могут быть повсюду, потому как именно декор является логическим завершением интерьера.

Возможно, Вы длительное время любовно собирали коллекцию уникальных декоративных тарелок, либо увлекаетесь творчеством великих художников – Леонардо да Винчи, Микеланджело или Сандро Боттичелли и их работы Вас вдохновляют. Значит, самое время оформить свой дизайн интерьера излюбленным декором.

Картины для стиля эпохи Возрождения означают целую плеяду гениальных творцов, чьи работы навсегда вошли в историю человечества. В интерьере их может быть много, только развешивать их следует строго симметрично, никакого хаоса быть не должно.

А вот декоративные тарелки на подставках займут свое место в серванте. Туда же можно поместить фарфоровые фигурки балерин, либо животных.

Кстати, скульптуры занимают также не последнее место в оформлении стиля ренессанс. На камине или журнальных столиках можно разместить бюсты, вазы и интересные подсвечники. Да и сам камин также оформляется скульптурами, изображающими женщин или мужчин, которые поддерживают колонны, либо виноградными лозами.

Стиль Ренессанс, прочитайте советы — Mebel.ru

Ренессансом, или Возрождением, называют эпоху в истории Европы, начало которой приходится на первую половину четырнадцатого века, а конец — на последнюю четверть шестнадцатого. Отличительная черта эпохи Возрождения — проявившийся впервые со времен Древней Греции интерес к человеку и его деятельности, а также к античной культуре. В это время происходит ее возрождение, или, по-французски, ренессанс — именно так возникло само название.

Переход от готики к Возрождению

В предшествующую Ренессансу готическую эпоху мебель не отличалась как разнообразием, так и удобством. Многие предметы мебели, которые, казалось бы, существовали всегда, в то время еще не использовались — или появлялись их прототипы, не слишком похожие на то, что мы видим сегодня. Ренессанс стал первой со времен античности эпохой, когда мебель обрела множество разнообразных форм и богатую отделку, а вертикальные линии и прямые углы готики сменились более спокойными и гармоничными очертаниями.

Когда мебель перестала напоминать грубо сколоченный ящик

Самым главным предметом мебели в то время был большой сундук, или ларь. Именно он стал основой буквально всей мебели, которую мы знаем сегодня. Сам по себе он мог заменить и скамью, и шкаф.

Откиньте крышку сундука, положите внутрь перину — и получите кровать. Оставьте крышку откинутой и закройте верх обычной доской — будет стул, и если добавить подлокотники — то кресло или даже трон. К слову, и подлокотники тоже представляли собой маленькие сундучки или ящички. В эти готические образцы мастера из Италии (а Ренессанс возник именно в Италии) добавили античной согласованности пропорций, а также обильно их украсили.

У мебели, в том числе и у сундуков, которые по-итальянски назывались «кассоне», стали появляться ножки, в том числе точеные, резные, украшенные позолотой. В Италии в то время впервые начались раскопки римских городов, и найденные при этом предметы мебели сыграли свою роль: появились украшения в виде львиных лап, театральных масок, фантастических животных, гирлянд и венков.

В мебели стали использоваться и архитектурные детали, такие, как колонны, карнизы. Примерно в это врем я был изобретен станок, позволяющий делать тонкие доски, и вслед за скамьей-ларем вошли в обиход стулья привычного нам вида на трех и четырех ножках, большие парадные кровати со столбиками по углам и балдахинами, затем мягкие кресла, бюро, прямоугольные и круглые столы, посудные шкафы. Все это украшалось многоцветной инкрустацией, росписью, позолотой, резьбой.

Деревянная мебель изготовлялась большей частью из ореха, но с развитием мореплавания, освоением Азии и Африки, мастера получили в свое распоряжение красное и тюльпанное дерево, палисандр, тик и бамбук, слоновую кость и перламутр.

Основные признаки стиля

Эпоха Возрождения снова и снова привлекает к себе исследователей и просто любителей. Не удивительно, что и мебель стиля Ренессанс, гармоничная, величественная и удобная сразу, до сих пор охотно используется при оформлении интерьера. Конечно, для такой мебели и пространство требуется соответствующее — но в домах большой площади стиль ренессанс раскрывается во всем своем великолепии.

Этот стиль не признает контрастов: все цвета, сколько бы их ни было, плавно перетекают один в другой. Его принципы — упорядоченность, гармония и симметрия. В каждой комнате, каждом помещении обстановка начинается с основы — главного предмета, вокруг которого строится интерьер. Этим предметом может быть, например, обеденный стол в гостиной — прямоугольный или восьмиугольный, с мягкими стульями, украшенными резьбой, — или камин, или низкий столик в окружении кресел, или даже большое окно, задрапированное шторами из однотонной гладкой ткани с ламбрекенами и витым шнуром.

Материалы

Стиль Ренессанс помнит об античности, об ее любимом материале — натуральном камне, и об античной архитектуре, так что в интерьере должны присутствовать детали из мрамора или песчаника или их имитации: мраморная столешница, каминная доска. Высокий потолок, особенно куполообразный, с лепными украшениями в виде гирлянд и венков из виноградных листьев или гроздьев, арочными конструкциями добавит воздуха и света.

Мебели не должно быть слишком много, чтобы каждый ее предмет можно было разглядеть со всех сторон, оценить богатство отделки и роскошь цвета. В этом интерьере будет к месту венецианское стекло, бронзовые или мраморные статуэтки и, конечно, картины — копии работ великий итальянских мастеров.

Мебель в стиле ренессанс

Что касается мебели, то как нельзя лучше поможет погрузиться в глубины истории тот самый «кассоне» — резной, украшенный росписью, инкрустацией или позолотой ларь на ножках. Его можно использовать как комод или скамью, или просто как декоративный элемент, центр симметрии. Подойдет для гостиной деревянный резной книжный шкаф, секретер, стулья или кресла, обитые бархатом или даже парчой мягких оттенков.

Еще больше подчеркнет атмосферу большой буфет с открытыми полками, на которых выставлена керамическая посуда: стеклянной в эпоху Ренессанса практически не пользовались, зато была очень популярна так называемая майолика — особая техника изготовления керамики. Тогда же возникла мода на фарфоровую посуду, которая тоже будет уместна и в гостиной, и в кухне.

Для кабинета можно выбрать большой письменный стол с множеством отделений, с деревянной или мраморной столешницей, мягкое кресло на ножках крест-накрест и все то же бюро. Центром спальни в стиле ренессанс станет кровать — очень часто ее не придвигают к стене, а устанавливают на середине комнаты. Вокруг нее выстраивается вся прочая обстановка: комод, туалетный столик с зеркалом, бельевой шкаф. Все это дополняется мягкими шторами, ковром на полу и живыми цветами в горшках.

Без сомнений, такой интерьер будет стоить очень недешево, но для создания его совсем не обязательно использовать настоящую антикварную мебель, настоящий мрамор и так далее. Ведь мы не воссоздаем интерьер в стиле Ренессанс досконально, а лишь пытаемся передать свое впечатление о нем. И тем не менее, его упорядоченность, симметрия, отсутствие лишнего по-прежнему привлекательны даже спустя годы.

Интерьер в стиле ренессанс:эпоха «возрождение».

Эпоха возрождения приходится на 14 век, тогда и появляется такой стиль архитектуры и интерьера как ренессанс. Для него характерно присутствие гармонии во всем. Он достаточно комфортен и уютен. Единственным условием для его создания является наличие большого помещения. Идеальным будет дом, оформленный в данном стиле интерьера.

В квартире вряд ли удастся полностью отобразить дух эпохи возрождения, но можно использовать отдельные элементы декора ренессанса. Данный стиль универсален тем, что он подойдет практически всем, возможно за исключением современной молодежи, которой по духу близок хай-тек. Цвета, используются спокойные, не кричащие.

Оформление помещения с помощью стиля ренессанс.

Стены помещений чаще всего оформляются песчаником и мрамором. Реже применяется отделка камнем и штукатуркой. Если средств не достаточно для таких натуральных и дорогостоящих материалов, можно использовать их имитацию. Также стены принято украшать росписью, это может быть природный мотив или просто легкий орнамент. В больших помещениях данного стиля очень часто делали ниши, впоследствии украшенные элементами декора в стиле ренессанса. Также стены часто декорировали резным деревом. Данная композиция обязательна была незамысловата и проста.

Потолок оформлялся в двух разных вариациях. Он мог быть многоуровневым, в центральной части которого обязательно была роспись, или кессонным. Он мог окрашиваться или содержать декор с элементами натурального дерева. Также часто потолок был оформлен с помощью богатой позолоченной лепнины.

Если вы являетесь сторонниками деревянного пола, то следует выбирать, для данного интерьера, крупную доску. Желательно использовать такие породы деревьев как дуб и орех. Люди, которые хотят окунуться в эпоху возрождения полностью, могут оформить пол с помощью камня или мрамора.

Мебель и аксессуары.

Мебель в стиле ренессанса обладает четкими формами и дорогим, даже царственным внешним видом. Она выполнена из натурального дерева. В ее создании часто используется техника инкрустации и позолочения, что добавляет в общий интерьер большую долю роскоши. Состаривание также характерно для мебели этого стиля. Имеет место быть и кованая мебель.

Для создания аксессуаров в стиле ренессанс часто используется слоновая кость, керамика, глина и всевозможные дорогие ткани. Здесь также находят свое место бронзовые статуэтки, канделябры и большие сундуки, украшенные росписью и резьбой.

Возможно вам будет интересно

Кухня в стиле ренессанс

код 35450

Золотистый декор. Материал: массив.

Где купить

Оформление кухни по индивидуальному заказу в кратчайшие сроки.

дизайн интерьера, шторы и мебель, обои для гостиной и прихожей в квартире, стулья и кровать

Эпоха Возрождения, или Ренессанса, берет своё начало в XIV столетии. Эпоха условно разделяется на три этапа: период Раннего Возрождения, Высокий Ренессанс, время Позднего Ренессанса. Возрождение считается одним из самых значимых периодов в истории развития европейской культуры.

Что это такое?

Стиль Ренессанс – это возрождение культуры, смена угрюмых средневековых интерьеров на светлые, приветливые и торжественные строения с демонстрацией роскоши и возможности совершенствования культуры и архитектуры. История сохранила множество описаний архитектурных и живописных принципов эпохи Возрождения.

В XIX веке появилась новая форма историзма, использующая архитектуру Ренессанса и получившее название «неоренессанс». Характерные черты неоренессанса: строгая симметрия и рациональное распределение фасадных элементов, прямоугольная архитектура особняков с использованием внутренних двориков и большое количество рустовок и пилястр.

В наши дни появилось новое течение, известное как современный Ренессанс.

Это дань живописи ушедшей эпохи и ее знаменитым мастерам — портреты знаменитостей и обыкновенных людей в костюмах средневековья, запечатленные мгновенья, схваченные объективом фотокамеры и вполне совпадающие с мотивами картин эпохи Возрождения.

Характеристика стиля:

торжественность, монументальность и выразительность интерьера, строгая геометрия дизайна — круги, квадраты, ромбы;
натуральные цвета, близкие к естественным, доминирующий белый;
использование натурального текстиля в обивке, драпировках;
большое количество ламбрекенов, аппликаций, портьеры на гладких тканях с искусной вышивкой;
художественные портретные изображения, тщательная прорисовка деталей;
античные скульптуры и усложненные орнаментальные декоративные фрагменты — виноградные грозди, венки в древнеримском стиле, множество купидонов, гирлянд, арабесок;
венецианское стекло, художественная керамика и фарфор с декоративным оформлением эпохи Ренессанса;
обязательное наличие центрального объекта, вокруг которого группируется вся композиция;
мебель строгих и четких геометрических форм, декоративные элементы, украшенные позолотой, соответствующие стилю эпохи Возрождения;
большие полукруглые окна, высокие и просторные дверные проемы, деление пространства по горизонтали, ребристые куполообразные потолки — много воздуха и пространства.

История возникновения

Зародившись после окончания чумы, унесшей миллионы человеческих жизней в начале XIV века, Ранний Ренессанс нашел отражение в архитектуре — строгие и мрачные крепости, предназначение которых заключалось в защите и охране земель и людей, сменились светлыми дворцовыми постройками, дружелюбными и нарядными. После гибели миллионов людей, мир, оправившись от великой трагедии и оглядевшись, понял, насколько увеличились возможности для безбедного существования, ведь остались неприкосновенными земли, природные ископаемые, драгоценности, запасы воды и пищи.

У населения появилась возможность усовершенствовать свою жизнь, построить дом не только надежный, но и красивый. Позднее Ренессанс получил признание во многих странах мира. В архитектуре появились принципы симметрии, гармоничной пропорциональности. Здания украшались высокими, стройными колоннами и арками.

Итальянский стиль Ренессанса, его архитектуру начали адаптировать с местной религией, традициями и обычаями.

Руководствуясь стилистикой Ренессанса, строилось множества зданий, жилых и административных, получили новое направление живопись и скульптура. Знаменитые имена Микеланджело, Боттичелли, Рафаэля, Бернини, Леонардо да Винчи известны со времен эпохи Возрождения.

Дизайн, характерный для Позднего Возрождения, отличался большой склонностью к античности, прихотливостью очертаний, многочисленными орнаментальными деталями, барельефами, множеством украшенных колонн. Именно склонность к вычурности и чрезмерным декоративным украшениям дала начало стилям барокко и рококо.

Фасадный Ренессанс – это пышность и торжественность, множество гипсовых барельефов, ряды колонн, украшенных причудливыми пилястрами. Особняки, наполненные декоративной лепниной, скульптурами, статуэтками, бюстами тогдашних сильных мира сего, живописными полотнами кисти знаменитых художников.

Особенности оформления

Ренессанс – это большие помещения с высокими потолками, имеющими один или несколько уровней. Интерьер требует наличия колонн, арок, огромных кроватей с балдахином, величественных каминов, больших стен для возможности нанесения фресок или размещения живописных полотен, гобеленов с панорамными изображениями. Для возможности осуществления грандиозных замыслов потребуется предварительный ремонт квартиры или особняка.

Пола

Идеальное соответствие выбранному духу времени – это облицовка пола и камина натуральным мрамором, но допускаются и другие варианты – например, использование керамогранита, керамической плитки. Помимо камня, в качестве напольного покрытия используют массивные деревянные доски ценных пород. Считается обязательным узорный орнамент в центре.

Допускается использование паркета, но это скорее исключение из правил. Восточные ковры, подходящей цветовой гаммы, прекрасно впишутся в интерьер. Можно использовать толстые пушистые паласы, но ковры всё же предпочтительнее.

Стен

Для оформления стен используют преимущественно светлые тона — кремовые, персиковые, бежевые, светло-зеленые и так далее. В качестве облицовки применяют песчаник, природный камень. Идеальный вариант – дополнение стены фресками с репродукциями знаменитых мастеров живописи тех времен.

Натуральные фрески могут заменить дорогие обои, выполненные в подобном виде.

Кроме того, стены декорируют тисненой кожей, бархатом, парчой, ценным деревом светлых и темных пород. Считается обязательным наличие ниш, украшенных росписью, лепниной, для размещения небольших статуэток.

Потолка

Стиль характеризуется куполообразными сводчатыми или многоуровневыми потолками. Такой тип хорошо сочетается с росписью, лепниной, возможны небольшие фрагменты фресок, геометрические или выполненные в виде гирлянды орнаменты. Потолки могут быть деревянные, но обязательно покрытые лаком.

Подбор мебели

Мебель выбирается предпочтительно темного дерева, со строгим соблюдением симметрии. Рельефный декоративный рисунок с позолотой – это признак Ренессанса.

На пике моды находится сундук-кассоне, его функциональные качества отошли на задний план, сейчас это скорее декоративный предмет мебели, а вот во времена Людовика XIV такие сундуки использовались как полноценные платяные шкафы. В то время это было произведение искусства — искусная резьба, драгоценная роспись.

В столовых используют массивные обеденные столы, обязательно больших размеров, вокруг которых группируются стулья. Изюминкой интерьера станут стулья Strozzi, с высокой спинкой и тремя ножками, если появится возможность их приобрести. Столешницы выполняются из полированного дерева или мрамора, геометрические ножки заменяют стилизованными грифонами.

В гостиной обязательны диваны, кушетки, кресла, на обивку которых идут натуральные ткани, такие как атлас, парча, бархат, возможно использование натуральной кожи.

Буфеты, конторки, бюро, секретеры, письменные столы, стулья Джироламо Савонаролы изготавливаются с применением декоративной отделки. И конечно, обязательна позолота, рельефная узорчатая резьба в античном духе.

Кровати, как правило, это величественные сооружения размера king-size. Для них характерно использование массивных изголовий, балдахинов.

В малогабаритной квартире невозможно оформить прихожую в стиле Ренессанс. Там просто не хватит места, поскольку никем не отменен закон роскоши и больших пространств. Этот вариант подходит скорее для больших особняков.

В оформлении прихожей применяются те же принципы, что и для всех остальных комнат.

Элементы декора

Декоративная отделка привносит в атмосферу убранства торжественность и роскошь, без неё воссоздать нотки эпохи невозможно. Важно грамотно подобрать детали одного стиля — смешение в Ренессансе не приветствуется. Как выше было сказано, гармония – это один из основополагающих принципов эпохи Возрождения.

Копии живописных полотен современников Ренессанса в массивных, резных, деревянных позолоченных рамах украшают стены. Стиль предполагает симметричное использование высоких колонн с пилястрами и фестонами.

В нишах, украшенных фресками, великолепно смотрятся античные статуи, изделия из венецианского стекла, бронзовые фигурки, майолика, медальоны и геральдические знаки.

Задрапированные портьерами большие окна днём служат для естественного освещения. Для штор выбирают блестящую ткань, декорируя её бахромой, шнурами с пушистыми кистями, вышивкой, обилием драпировок.

В вечернее время источником света в комнате являются хрустальные и кованые люстры. Дополнительным освещением будут стилизованные лампы, светильники, канделябры.

Фрески на стенах, потолках, в нишах – непременный атрибут стиля, как и позолоченные барельефы, керамические и фарфоровые вазы, покрытые росписью, соответствующей выбранный эпохе, гротески и львиные головы.

Бронзовые краны в ванной комнате, мраморные раковина, ванны из искусственного камня – всё это предметы роскошного интерьера.

Для оформления используется цветовая гамма в насыщенных тонах: пурпурные, красные, оливковые, зеленые, коричневые цвета, а также допускаются более спокойные, серо-голубые и бежевые тона.

Отличительная черта стиля Ренессанс – это богатство и утонченная роскошь. Интерьеры настолько индивидуальны и неповторимы, овеянные таинственным ароматом древней Италии, что перед ними сложно устоять и невозможно их не полюбить.

Не стоит забывать, что любая деталь, пусть даже самая мелкая, должна соответствовать выбранному стилю и времени. В оформлении дома важен безупречный вкус и точное следование правилам стиля.

Примеры в интерьере

Кухня, оформленная в светлых, почти белых тонах, украшена позолоченной отделкой, декоративными элементами. Центральной частью является массивный стол-тумба и многорожковая люстра с хрустальными подвесками.

Изысканная спальня, где преобладают коричневые и пурпурные тона. На темном фоне безупречно смотрится белая мебель. Акцентом на полированном деревянном полу является ковер.

Центральный акцент столовой — большой обеденный стол, окруженный стульями, выполненными в одном стиле. Большие окна закрывают прозрачный тюль и шторы из блестящей ткани, украшенные ламбрекенами и тесьмой с кисточками.

Роскошная гостиная, совмещенная со столовой. Преобладают светлые тона от бежевого до пастельно-кремового. Стены украшены искусной росписью и фресками.

О стиле Ренессанс в интерьере смотрите в видео.

2021 ᐈ 🔥 (+64 фото) Ренессанс стиль в интерьере

Автор LocDog На чтение 14 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано 28.10.2020

Особенности стиля ренессанс в интерьере

Стиль ренессанс имеет индивидуальные отличительные черты. Зная их, вы никогда не спутаете данное интерьерное направление с другим:

Строгая упорядоченность композиций, четкая, организованная и лаконичная расстановка мебели. Пространство получается неограниченным и удобным.
Все участвующие в оформлении формы строго пропорциональные. Никаких излишеств и асимметрии здесь не наблюдается.
Использование элементов из античных времен: скульптуры, узоры, кассоне, настенные украшения, рельефная штукатурка и т.д.. Обязательно наличие тематических орнаментов, которые прослеживаются в мебели и напольных коврах.
Приветствуется обилие естественного и искусственного света. При правильном его излучении в комнате будет виден каждый мотив.
Применение только правильных геометрических форм. Например, овал, прямоугольник, квадрат. Разглядеть их можно в гарнитуре и декоре.
Установка большой мебели с высокими спинками: фигурных кресел, мягких габаритных диванов, солидных столов из натурального дерева.

Начинают формирование стилистической композиции от главной детали в помещении. Если это гостиная, тогда важным атрибутом является камин. От его внешнего вида и габаритов отталкиваются в оформлении помещения в стиле ренессанс.

Особенности оформления

Ренессанс – это большие помещения с высокими потолками, имеющими один или несколько уровней. Интерьер требует наличия колонн, арок, огромных кроватей с балдахином, величественных каминов, больших стен для возможности нанесения фресок или размещения живописных полотен, гобеленов с панорамными изображениями.

Для возможности осуществления грандиозных замыслов потребуется предварительный ремонт квартиры или особняка.

Пола

Идеальное соответствие выбранному духу времени – это облицовка пола и камина натуральным мрамором, но допускаются и другие варианты – например, использование керамогранита, керамической плитки. Помимо камня, в качестве напольного покрытия используют массивные деревянные доски ценных пород. Считается обязательным узорный орнамент в центре.

Допускается использование паркета, но это скорее исключение из правил. Восточные ковры, подходящей цветовой гаммы, прекрасно впишутся в интерьер. Можно использовать толстые пушистые паласы, но ковры всё же предпочтительнее.

Стен

Для оформления стен используют преимущественно светлые тона — кремовые, персиковые, бежевые, светло-зеленые и так далее. В качестве облицовки применяют песчаник, природный камень. Идеальный вариант – дополнение стены фресками с репродукциями знаменитых мастеров живописи тех времен.

Натуральные фрески могут заменить дорогие обои, выполненные в подобном виде.

Кроме того, стены декорируют тисненой кожей, бархатом, парчой, ценным деревом светлых и темных пород. Считается обязательным наличие ниш, украшенных росписью, лепниной, для размещения небольших статуэток.

Потолка

Стиль характеризуется куполообразными сводчатыми или многоуровневыми потолками. Такой тип хорошо сочетается с росписью, лепниной, возможны небольшие фрагменты фресок, геометрические или выполненные в виде гирлянды орнаменты. Потолки могут быть деревянные, но обязательно покрытые лаком.

Ренессанс и античный стиль

Античный стиль один из древнейших. Он появился еще в VIII столетии до н. э. в Древней Греции и Риме. Несмотря на то, что ренессанс многое заимствовал у античного стиля, благодаря исторической документации, различия между направлениями существуют.

Античности свойственна лаконичность и небольшое количество текстиля. В качестве материалов используется гипс, натуральный камень. Преобладает белый цвет.

Для декора характерны амфоры, колонны, лепнина, фрески, отсылающие к мифологии Древней Греции. Иногда колонны искусственно состаривают. Популярный элемент античности – декор в виде плюща и винограда.

Стиль ренессанс более торжественный и пышный по сравнению с античностью – мебель с мягкой обивкой, разнообразие цветовых гамм, применение золочения, серебрения и патинирования.

Ренессанс и барокко

Как уже было сказано в разделе “История возникновения”, стиль барокко сменил ренессанс. Люди все больше тяготели к роскоши, помпезности, выряжая стремления в интерьерах, порой доходящих до невероятной ослепительности и даже безвкусицы.

Если ренессансу свойственна интеллектуальная основа, геометрия, правильные пропорции, то для барокко характерна динамичность, игра контрастов, уход от естественных форм.

Например, если колонны в стиле ренессанс имеют правильные вертикальные линии, то колонны барокко часто можно встретить закрученными с массивным декором в верхней и нижней части.

Актуален ли стиль сегодня?

В погоне за новыми идеями только в 20 столетии зародилось немало современных направлений в интерьере. Однако не всем по душе жить в окружении пластика, металла и бетона. Поэтому люди начали стремиться оформлять жилища, выдержанные в давно появившихся жанрах с многовековой историей.

Стиль дизайна ренессанс не исключение. Его часто предпочитают ценители истории Европы и культурных ценностей. Также он будет по душе тем, кто увлекается творчеством Леонардо да Винчи, Рафаэля, Микеланджело.
Яркий пример стиля можно наблюдать в Ватикане, где сосредоточено немало оригинальных работ великих живописцев, скульпторов и архитекторов.
На сегодняшний день, ренессанс в интерьере реализуют в просторных квартирах и загородных домах. Оформлять жилище рекомендуется с помощью опытного дизайнера, чтобы правильно выразить его черты и не допустить сходства с похожими направлениями.

Мебель в стиле ренессанс

Стиль ренессанс, как и многие другие должен в итоге получиться функциональным. Поэтому важно подбирать только те предметы мебели, без которых нельзя обойтись: кресла, диваны, комоды, модули шкафов и шифоньеров.

Сама мебель не должна просто так находится в помещении и занимать свободное место, ей всегда отводится определенная роль.

Гарнитур, который подбирается для обстановки интерьера должен иметь простые и лаконичные формы и строгие прямые углы. Стойки, ножки, спинки и прочие детали могут быть фигурными. Для заявленного интерьерного решения подходят предметы мебели античных времен.

Вот несколько примеров:

Буфеты (размещаются на кухне, в гостиных комнатах, столовых), изготавливаются строго из темного дерева. Желательно, чтобы внешний вид был немного состаренным.
Кессоне или другими словами сундук. Этот вариант гарнитура тоже должен быть деревянным и обстоятельным. Его принято украшать позолотой и росписью.
Большой обеденный стол из дубового массива. Его форма может быть прямоугольной, шестиугольной или овальной. Здесь все зависит от количества свободного места.
Письменный стол тоже считается необходимым. Ставят такой в спальнях и гостиных. Зачастую он представляет собой конструкцию на невысоких ножках.
Кушетки или стулья устанавливаются в спальне или зале. Они обиты бархатом или более дорогим плотным материалом контрастного цвета.

На заметку! При оформлении спален предусматривается установка величественных кроватей, оформленных воздушным балдахином и самыми разными вариантами декора.

Элементы декора

Декоративная отделка привносит в атмосферу убранства торжественность и роскошь, без неё воссоздать нотки эпохи невозможно. Важно грамотно подобрать детали одного стиля — смешение в Ренессансе не приветствуется. Как выше было сказано, гармония – это один из основополагающих принципов эпохи Возрождения.

Копии живописных полотен современников Ренессанса в массивных, резных, деревянных позолоченных рамах украшают стены. Стиль предполагает симметричное использование высоких колонн с пилястрами и фестонами.

В нишах, украшенных фресками, великолепно смотрятся античные статуи, изделия из венецианского стекла, бронзовые фигурки, майолика, медальоны и геральдические знаки.

Задрапированные портьерами большие окна днём служат для естественного освещения. Для штор выбирают блестящую ткань, декорируя её бахромой, шнурами с пушистыми кистями, вышивкой, обилием драпировок.

В вечернее время источником света в комнате являются хрустальные и кованые люстры. Дополнительным освещением будут стилизованные лампы, светильники, канделябры.

Фрески на стенах, потолках, в нишах – непременный атрибут стиля, как и позолоченные барельефы, керамические и фарфоровые вазы, покрытые росписью, соответствующей выбранный эпохе, гротески и львиные головы.

Бронзовые краны в ванной комнате, мраморные раковина, ванны из искусственного камня – всё это предметы роскошного интерьера.

Для оформления используется цветовая гамма в насыщенных тонах: пурпурные, красные, оливковые, зеленые, коричневые цвета, а также допускаются более спокойные, серо-голубые и бежевые тона.

Отличительная черта стиля Ренессанс – это богатство и утонченная роскошь. Интерьеры настолько индивидуальны и неповторимы, овеянные таинственным ароматом древней Италии, что перед ними сложно устоять и невозможно их не полюбить.

Не стоит забывать, что любая деталь, пусть даже самая мелкая, должна соответствовать выбранному стилю и времени. В оформлении дома важен безупречный вкус и точное следование правилам стиля.

Примеры интерьеров

Каждая отдельная комната выполняется с учетом характерных особенностей. Стиль ренессанс в интерьере разных жилых помещений будет отличаться некоторой атрибутикой, гарнитуром и декорированием.

Спальня

Спальная комната в стиле ренессанс получается самой гармоничной и щедрой. Несмотря на достаток нюансов оформления, обстановка получается невероятно уютной. В помещении приветствуется использование колонн, лепнины, различных архитектурных объектов. Каждый из них имеет место быть только, если в комнате высокие потолки.

Отделка пола в спальнях ренессанс выполняется керамогранитной или кафельной плиткой. Оттенки выбирают светлые, пастельные: мраморный, молочный, кофейный. Они считаются более теплыми и отлично подходят для оформления. Сверху можно положить нарядные ковры. Они станут оригинальным красочным дополнением. Внешний вид помещения приобретет приятные мотивы.

Не стоит ограничиваться в дополнительных деталях: сооружайте колонны, архитектурные объекты, арки. Они красиво дополнят пространство над окнами и кроватью. На стену у изголовья кровати можно фрагментами наклеить флизелиновые обои с интересными композициями. Также допускается выполнить облицовку мрамором. Противоположную стену можно задекорировать фресками или художественным панно.

Важно! Интерьер спальни не должен содержать цветовой контраст. Все оттенки деталей комнаты должны гармонировать между собой и мягко дополнять друг друга.

Гостиная

В гостиной комнате приветствуется использование светлых оттенков коричневого, серого. При этом важно избегать однотонности и простоты. Украшать помещение стоит позолоченными деталями: фурнитурой, декоративными предметами.

Мебель, которая применяется для расстановки в гостиной комнате должна иметь богатый внешний вид. Изящные дополнения в виде волн, вензелей и интересной формы ножек будут очень кстати. Все предметы мебели стоит выбирать в едином стиле.

Оформляя дизайн ренессанс в интерьере гостиной, особое внимание уделите текстильным принадлежностям. Например, на окнах лучше всего разместить светлые шторы, на которых выполнена ручная вышивка.

Стены в стиле ренессанс должны иметь гладкую структуру. Они очень оригинально смотрятся даже с лепниной и другими видами декорирования. Если для этой цели используются различные аксессуары, то их желательно выбирать в антикварном стиле. Таких дополнений должно быть предостаточно. Обращаем внимание, что декор и аксессуары желательно приобретать в фирменных магазинах.

Они должны быть изготовлены из натурального дерева, драгоценного камня или других материалов с имитацией природных.

На заметку! Актуально и привлекательно смотрятся детали из слоновой кости на смену привычным. Она является основой аксессуаров и увидеть ее можно на полочках, полу, на обеденном столе. Вопрос лишь в цене.

Прихожая

Обустраивая прихожую или коридор в стиле ренессанс, необходимо учитывать некоторые особенности. Например, для отделки стен лучше использовать натуральный камень. Если нет возможности облицовывать стены столь дорогим материалом, тогда можно отдать предпочтение сырью, которое имитирует его.

Стены в прихожей стараются делать не полностью гладкими. Здесь важна неоднородная фактура. Такие поверхности необходимо декорировать фресками или лепниной. Живопись и роспись также актуальны в этом помещении. Их стараются сосредоточить на длинных стенах, которые являются основой коридора.

В прихожей интересно смотрится декоративная позолота. Её можно наблюдать в окантовке зеркал, портретов и картин. Деревянную мебель, дверные наличники и короба часто разбавляют с помощью резьбы и выжигания, для этого используют любые материалы.

В качестве напольного покрытия хорошо подходит керамика. Однако, можно применять, более дешевые материалы. Например, оригинально будет смотреться ламинат в форме квадратов, между которыми сформированы четкие швы, похожие на настоящие.

Главные черты мебели — строгие ровные формы и простое построение. Дополнять эти конструкции должны декоративные элементы, изготовленные в золотистом цвете, чтобы вы получили отличный результат.

Кухня

По внешнему виду кухня ренессанс может показаться слишком простой и незамысловатой. На самом деле это только первое впечатление. Чтобы оформить кухню необходимо покупать мебель под заказ. Она должна иметь уникальное дизайнерское исполнение, по возможности иметь позолоченную фурнитуру.

Центральный атрибут для кухни и жизни – тяжелая, массивна люстра. Вертикальные поверхности оформляются красивыми тематическими картинами. Для данного помещения на начало подходят и интересные фотографии, портреты и прочите изображение\я в красивых рамках.

Что касается пола, то он часто изготавливается из кафельной, керамической или керамогранитной плитки. Данные материалы могут имитировать натуральный камень или другое дорогостоящее сырье.

Ренессанс по правилам

Законы стиля от дизайнеров:

Закон 1. Строгая организованность, желание, логичность, информация, ясность, рациональность построения формы. Четкость, уравновешенность, симметрия частей относительно целого. Самоценность и относительная независимость каждой отдельной детали, из которых “набирается” целое. Орнамент круг подражает античным образцам.
Закон 2. Чрезвычайно популярной становится почерпнутая у античности идея о подобии здания человеку: формы зданий происходят от форм и пропорций частного человеческого тела.
Закон 3. Палитру образуют пигменты красной и желтой охры с землистым оттенком и изысканные тона фресок, созданные художниками эпохи Ренессанса. Среди них – умеренные и глубокие серо-голубые, красно-бордовые, насыщенные зеленые и оливковово-зеленые, имеющие свой характер.
Закон 4. Мир, в котором господствует гармония вокруг, идеальная упорядоченность форм этого века, логика пропорциональных отношений, представляется в облике архитектурного искусства пейзажа. Архитектура – любимый фон картин и фресок.
Закон 5. Элементами декора становились коринфские колонны, круглые арки, карнизы с античным профилем и другие элементы этой культуры. Предметы мебели украшаются растительными композициями в виде виноградных лоз, листьев, венков, так популярных в орнаментальных мотивах древних римлян.

Микеланджело Буонарроти работал над проектом библиотеки Лауренциана, которая также входила в комплекс церкви Сан Лоренцо. Проект интерьера библиотечного зала возник и был завершен в 1524 году. Читальный зал прост по своим объемным решениям: он сильно вытянут в длину и подчинен ритму пилястр на стенах, которые чередуются вместе с прямоугольными окнами и нишами, обрамленными наличниками.

Материалы и текстуры в стиле ренессанс

Ведущими материалами являются мрамор, камень, дерево (множество видов: дуб, сосна, орех). Хотя в современных интерпретациях все больше компромиссов и уступок. Из плитки делают мозаику, детские рисунки, а также используют фигурную расписную или покрытую золотом лепнину и бронзовые и металлические элементы.

Деревянные поверхности часто покрывают лаком для создания гладкой глянцевой поверхности. Стены можно отделать дорогими тканями – шелком или парчой, но также можно применить фактурные обои или деревянные панели с имперской или военной символикой, как и двери.

Стены украшаются разнообразными карнизами, арками, пилястрами, колоннами и т.д. Их строительство не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. Достаточно просто почитать отзывы на эту тему. Все направлено на создание торжественной обстановки в компании. Потолок традиционным образом красят в белый или бежевый цвет, а по периметру украшают его роскошной лепниной. Для пола отлично подойдут дорогие паркетные доски или мрамор. Можно положить высококачественный ковер.

Цвета интерьера в стиле ренессанс

Ренессанс в дизайне интерьера дарит нам многообразие красок. Главные цвета – это золотой, коричневый, красный, бордовый, белый. Причем используются самые смелые их сочетания.

Обратите внимание и на синий, зеленый, серебристый, бронзовый, все оттенки бежевого и желтого.

Мебель в стиле ренессанс

Ренессанс в интерьере проявляется, разумеется, и в выборе мебели. Она такая же пафосная и утонченная, как и вся обстановка сооружения. Для изготовления такой мебели используют массив дорогих древесных пород, которые используют специалисты.

Очень часто мебель делают красивой и чопорной в ущерб комфорту и удобству, хотя, опять же, в наше время ориентиры меняются и плавные линии уже не так важны. По очертаниям мебель выглядит четко, массивно, но ничуть не лишена изящества, просто оно увеличено втрое, в отличии от средневековой другой мебели.

И мягкую мебель (ее «не мягкие» элементы), и всю остальную следует украшать посредством инкрустации дорогих камней или же их заменяют, изящной и замысловатой резьбой, позолотой. Обивку для мягкой мебели (которая, как всегда, представлена диваном и парой кресел) делают из дорогих тканей, иногда однотонную, но в таком случае фактурную и яркую, а иногда – используют различные принты с вензелями, завитушками и пр.

Часто элементы принтов тоже отличаются своей фактурностью и сделаны из золоченых нитей.

В стиле ренессанс или ампир из предметов мебели важное значение имеют также письменные и кофейные столы, секретеры, книжные шкафы, посуда, буфеты. Стол и стулья обивают кожей, достаточно мягкой, бархатом или парчой. Для хранения вещей иногда используется большой сундук, тоже расписной и инкрустированный.

Важные мелочи

Из декоративных деталей здесь можно встретить картины в дорогих броских рамах от известных художников, фарфоровые сервизы, лестницы, вазы, живые растения, золотые или бронзовые подсвечники, зеркала, статуэтки, декоративные шелковые подушки и многое другое своими руками.

Если все детали, которые вы хотите поместить в одну комнату с новой ламбрекенами, будут выполнены примерно в одной цветовой гамме и бра, то вы сможете себе позволить подчеркнуть их обилие в комнате, и это не будет выглядеть глупо. Таков уж в общем стиль ренессансный стиль – тяготеющий к роскоши, изяществу, красоте период средневековья и древнеримских культур.

Заключение

Стиль ренессанс в интерьере редко встретишь в нынешних домах. К его использованию прибегают люди, проживающие за городом или те, кто владеет большой дачей. В просторных жилых комнатах данное направление дизайна смотрится гораздо лучше, чем в небольшой по площади квартире.

Оставляйте свои контакты в комментариях, если желаете решить какой-то вопрос после прочтения статьи. Ежедневно наш сайт работает для вас.

Contact Renaissance Kitchens — Renaissance Kitchens

data-rule-required = «true» data-msg-required = «» data-rule-email = «true» data-msg-email = «»> data-rule-required = «true» data-msg-required = «» type = «text» name = «» placeholder = «» data-inputmask = «‘mask’: »» />

data-rule-required = «true» data-msg-required = «»> -Алжир (+213) Андорра (+376) Ангола (+244) Ангилья (+1264) Антигуа и Барбуда (+1268) Аргентина (+54) Армения (+374) Аруба (+297) Австралия (+61) Австрия ( +43) Азербайджан (+994) Багамы (+1242) Бахрейн (+973) Бангладеш (+880) Барбадос (+1246) Беларусь (+375) Бельгия (+32) Белиз (+501) Бенин (+229) Бермудские острова ( +1441) Бутан (+975) Боливия (+591) Босния и Герцеговина (+387) Ботсвана (+267) Бразилия (+55) Бруней (+673) Болгария (+359) Буркина-Фасо (+226) Бурунди (+257) Камбоджа (+855) Камерун (+237) Канада (+1) Острова Зеленого Мыса (+238) Каймановы острова (+1345) Центральноафриканская Республика (+236) Чили (+56) Китай (+86) Колумбия (+57) Коморские острова (+269) Конго (+242) Острова Кука (+682) Коста-Рика (+506) Хорватия (+385) Куба (+53) Северный Кипр (+) Южный Кипр (+357) Чешская Республика (+42) Дания (+45) Джибути (+253) Доминика (+1809) Доминиканская Республика (+1809) Эквадор (+593) Египет (+20) Сальвадор (+503) Экваториальная Гвинея (+240) Эритрея (+291) Эстония ( +372) Эфиопия (+251) Фолклендские острова (+500) Фарерские острова (+298) Фиджи (+679) Финляндия (+358) Франция (+33) F Ренч Гвиана (+594) Французская Полинезия (+689) Габон (+241) Гамбия (+220) Грузия (+7880) Германия (+49) Гана (+233) Гибралтар (+350) Греция (+30) Гренландия (+ 299) Гренада (+1473) Гваделупа (+590) Гуам (+671) Гватемала (+502) Гвинея (+224) Гвинея — Бисау (+245) Гайана (+592) Гаити (+509) Гондурас (+504) Гонконг Конг (+852) Венгрия (+36) Исландия (+354) Индия (+91) Индонезия (+62) Иран (+98) Ирак (+964) Ирландия (+353) Израиль (+972) Италия (+39) Ямайка (+1876) Япония (+81) Иордания (+962) Казахстан (+7) Кения (+254) Кирибати (+686) Корея Северная (+850) Южная Корея (+82) Кувейт (+965) Кыргызстан (+ 996) Лаос (+856) Латвия (+371) Ливан (+961) Лесото (+266) Либерия (+231) Ливия (+218) Лихтенштейн (+417) Литва (+370) Люксембург (+352) Макао (+ 853) Македония (+389) Мадагаскар (+261) Малави (+265) Малайзия (+60) Мальдивы (+960) Мали (+223) Мальта (+356) Маршалловы Острова (+692) Мартиника (+596) Мавритания ( +222) Майотта (+269) Мексика (+52) Микронезия (+691) Молдова (+373) Монако (+377) Монголия (+976) Монтсеррат (+1664) Марокко (+212) Мозамбик (+258) Мьянма ( +95) Намибия (+264) Науру (+674) Непал (+977) Нидерланды (+31) Новая Каледония (+687) Новая Зеландия (+64) Никарагуа (+505) Нигер (+227) Нигерия (+234) Ниуэ (+683) Острова Норфолк (+672) Северные Марианские острова (+670) Норвегия (+47) Оман (+968) Палау (+680) Панама (+507) Папуа-Новая Гвинея (+675) Парагвай (+595) Перу (+51) Филиппины (+63) Польша (+48) Португалия (+351) Пуэрто-Рико (+1787) Катар (+974) Реюньон (+262) Румыния (+40) Россия (+7) Руанда (+250) Сан-Марино (+378) Сан-Томе и Принсипи (+239) Саудовская Аравия (+966) Сенегал (+221) Сербия (+381) Сейшельские острова (+248) Сьерра-Леоне (+232) Сингапур (+65) Словацкая Республика (+ 421) Словения (+386) Соломоновы Острова (+677) Сомали (+252) ЮАР (+27) Испания (+34) Шри-Ланка (+94) Ст.Елена (+290) ул. Киттс (+1869) Ст. Люсия (+1758) Судан (+249) Суринам (+597) Свазиленд (+268) Швеция (+46) Швейцария (+41) Сирия (+963) Тайвань (+886) Таджикистан (+7) Таиланд (+66) Того (+228) Тонга (+676) Тринидад и Тобаго (+1868) Тунис (+216) Турция (+90) Туркменистан (+7) Туркменистан (+993) Острова Теркс и Кайкос (+1649) Тувалу (+688) Уганда (+256) Великобритания (+44) Украина (+380) Объединенные Арабские Эмираты (+971) Уругвай (+598) США (+1) Узбекистан (+7) Вануату (+678) Ватикан (+379) Венесуэла ( +58) Вьетнам (+84) Виргинские острова — Британия (+1284) Виргинские острова — США (+1340) Уоллис и Футуна (+681) Йемен (Север) (+ 969) Йемен (Юг) (+ 967) Замбия (+ 260) Зимбабве (+263) data-rule-required = «true» data-msg-required = «»>

data-rule-required = «true» data-msg-required = «» data-rule-email = «true» data-msg-email = «»> aria-required = «true» data-rule-required = «true» data-msg-required = «»> -data-rule-required = «истина» data-msg-required = «»>

кухонь — кухни эпохи Возрождения

Повара и кухни | Средневековая и ренессансная материальная культура

Основное внимание на этой странице уделяется одежде, которую носит кухонный персонал, но в конечном итоге может быть расширено обсуждение кухонь и кухонного оборудования в целом.

Существует отдельная страница для пекарен и духовок, а также отдельные страницы для конкретных инструментов, относящихся к приготовлению пищи, включая сильфоны, котлы и кастрюли, крючки для мяса, вертелы и крючки для трамбовок.

См. Также Средневековая гастрономия, Праздник для глаз: кухни, кулинария и оборудование, Исследование задач, методов и оборудования кулинарии на кухне эпохи Возрождения.

Повар и мясник, Reiner Musterbuch (ÖNB 507, fol.2т), в. 1200-1220
Самуил в храме, Библия Мацейовского (PML M.638, fol. 20r), 1240-е годы
Клерк с сосудом со святой водой целует повара и грабит горшок (листы 108r, 109r, 109v), Декреталы Смитфилда (Британская библиотека, Королевская 10 E IV), c. 1300-1340
Приготовление птицы на вертеле (Universitätsbibliothek Graz 32, fol. 3r), c. 1300-1350
Запекание мяса на вертеле (л.206v), приготовление пищи (лист 207r) и приготовление пищи (лист 207v) в Псалтири Латтрелла (Brit. Lib. Add. 42130), c. 1325-1340
Жарение пасхального ягненка на вертеле, Speculum Humanae Salvationis (ÖNB 2612, fol. 19r), c. 1330-1340
Романс Александра (Бодл. 264), 1338-1344: л. 83r, 83v, 170v и 204r
Угорь нужно готовить долго, Concordantiae caritatis (Stiftsbibliothek Lilienfeld 151, fol.169в), г. 1349-1351
Рождение святого Иоанна Крестителя, фреска церкви Сан-Джованни-ин-Вилла в Больцано, ок. 1360-1370
«Рождение Марии», фреска церкви Сан-Виджилио-аль-Вирголо в Больцано, ок. 1385-1390

Повар в общем прологе
из Кентерберийские рассказы

Повар в рукописи Элсмира Кентерберийские рассказы (Библиотека Хантингтона MS EL 26 C9), ок. 1410
Syrus входит на кухню в Comédies de Térence (BNF Latin MS 7907 A, fol.83), начало 15 века
Отдельная кухня в Теренс де герцогов (BNF Arsenal MS 664, fol. 4v), начало 15 века
Несколько иллюстраций в Tacuinum Sanitatis (Casanatense 4182), конец 14 века
Tacuinum Sanitatis , 15 век (приобретение BNF Nouvelle latine 1673, листы 35, 50, 50v, 58v, 59, 59v, 74v)
Tacuinum Sanitatis (BNF Latin 9333), 15 век: несколько иллюстраций приготовления пищевых продуктов, в том числе жареного мяса (фол.73v), печень (лист 78r) и рубец (лист 79r), кажется, имеют место на сокращенных кухнях. (См. Также пекарей и сыроваров.)
Chichibio в The Decameron (BNF Arsenal MS 5070, fol. 226v), 1432

Мальчик жарит цыплят на вертеле под открытым небом (л. 101), а Святое Семейство за ужином (л. 151), Часы Екатерины Клевской (PML M.917) ), c. 1440
Повар из колоды карт для Hofämterspiel, ок.1450
Просторная кухня в доме Бартоломея Англиканского De proprietatibus rerum (BNF Fr. 22532, fol. 317v), 15 век
Деталь из Метницер Тотентанц, 15 век
Мужчина варит соус в Бартоломея Англиканского О свойствах вещей (BNF Fr. 9140, fol. 361v) 15 век
Повара в Mendel Hausbuch: Вильгельм (1475 г.), Генрих Шликтинг (1527 г.), Ульрих Хайльмайер (1561 г.), Каспар Энгельгардт (1563 г.), Анна мюльнер генанн дахертин (1582), Оттилия Сейденин (1594), Барбара Стромайрин (1599)
Фрагмент из «Рождения Марии», 1489
Фрагмент из романа «Рождение св.Николай на алтаре из церкви Святого Николая в Прешове, Словакия
Сельский пейзаж Мартена ван Клеве, 1527
Лагерная кухня (и еще одна?) Из лагеря Карла V в Лауингене в 1546 году Матиасом Герунгом, 1551 год
Готовьте перед плитой Питера Аэртсена, 1559
Христос в доме Марфы и Марии Иоахима Бекелера, 1565
Повар, Das Ständebuch, 1568
Праздник в Бермондси, Джорис Хёфнагель, 1569
Несколько иллюстраций к опере Бартоломео Скаппи (1570): L’arte et prudenza d’un maestro Cuoco

BibliOdyssey: The Renaissance Kitchen

Бартоломео 169 1500169 — был самым известным из 15 века? .Банкеты, которые он готовил во время встреч с кардиналами на севере Италии, привлекли внимание Папы к Скаппи. Всего он готовил для шести пап и работал частным поваром для двоих из них.

Непреходящая слава сопровождала публикацию в 1570 году серии из 6 книг, известной как «Опера» [Произведение (и)]. Это был скорее кулинарный трактат, чем просто поваренная книга. Скаппи включил более тысячи рецептов, демонстрируя его знакомство с блюдами из ряда стран Европы и Северной Африки, а также его опыт в региональной итальянской кухне.

«Рецепты Бартоломео Скаппи сочетают в себе наследие средневековой гастрономии (специи и кисло-сладкие соусы) с некоторыми новинками, уникальными для поваров итальянского Возрождения: важное добавление субпродуктов в имитацию римской кухни, введение молочных продуктов (масло, молоко), значительное увеличение количества мясных или рыбных блюд с использованием сахара и начало слоеного теста ».

Разделы работы следующие:

Книга первая: начинается с воображаемого диалога между шеф-поваром и его учеником о кулинарии, обязанностях шеф-повара, кухонных принадлежностях и о том, как определить и сохранить качественную пищу.
Книга вторая: Использование мяса четвероногих, домашних и диких птиц и приготовление соусов.
Книга третья: овощи, рыба и яйца.
Книга четвертая: сезонные продукты и предметы, необходимые для путешествия с дворянином.
Книга пятая: Выпечка, торты и соленые блюда.
Книга шестая: Пища для больных / выздоравливающих.

Семь выпусков «Оперы» были выпущены примерно за первые пятьдесят лет после первоначальной публикации, а плагиатные разделы появились во многих других кулинарных книгах.Магнум-опус Скаппи остается одним из важнейших первоисточников — как в письменном, так и в визуальном плане — фактических подробностей о кухнях и методах приготовления пищи в эпоху Возрождения.

‘Презренные яблоки’
Pomi sdegnosi
(запеченные баклажаны / баклажаны)

6-7 баклажанов, очищенных от кожуры и нарезанных вдоль до 0,5 см / дюйм толщиной
муки, для опудривания
смеси трав: по 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты, майоран, петрушка и, если они у вас есть, листья фенхеля — в противном случае используйте столовую ложку семян фенхеля
смеси специй: щепотка каждого свежемолотого черного перца, соль, сахар, молотая корица и молотые зубчики
6 зубчиков чеснока, мелко нарезанные
всплеск оливковое масло
брызги белого винного уксуса

Метод

1.Разогрейте духовку до 180C / 375F / Gas 5.
2. Бланшируйте ломтики баклажанов в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение примерно пяти минут, но не позволяйте им становиться слишком мягкими.
3. Хорошо осушите, затем присыпьте мукой.
4. Выложите слой баклажанов на неглубокую форму для запекания. Сверху добавьте немного смеси трав, смеси специй, измельченного чеснока и немного масла.
5. Продолжайте наслаивать ингредиенты слоями (у вас должно быть 2-3 слоя), заканчивая небольшим количеством белого винного уксуса.
6. Перенести форму в духовку и выпекать 30-35 минут. Подавать немедленно.

Средневековая кухня — мой идеальный дом

Приготовление еды в эпоху Возрождения

Ах, Средневековье. Когда мужчины были мужчинами, а женщины были беспомощны. Богатые были высокомерными, а бедные — грязными. Вода была мутной, а еда… отличной?

Конечно, есть больше информации об обедах, приготовленных для высшего класса общества эпохи Возрождения, чем для обычных людей, потому что сохранившиеся кулинарные ресурсы того периода сосредоточены на приготовлении блюд для знати.Питание для представителей высшего общества было большим «делом», детальным проектом, в котором участвовало множество рабочих. Вполне естественно, что они все изложили на бумаге и опубликовали. К сожалению, мало что известно о приготовлении пищи для низшего сословия, хотя мы знаем, что в их скудных семьях обычно были чайник, железный вертел (для жарки на очаге) и сковорода.

Кухни богатых, очевидно, были намного грандиознее. Основные используемые инструменты включали ножи, ступки, пестики, ситечки и дуршлаг.Были казаны, сковороды, металлические решетки, вафельницы, тесаки, щипцы (для нарезки сахара), даже кадки для мытья. Также, вероятно, будут найдены пучки веток, используемых для чистки. Весы, скалки и терки для сыра тоже не были редкостью.

В целом оборудование было очень похоже на то, что используется сегодня на кухне. В котлах готовили большое мясо, в подвесных сковородах жарили рыбу, а в больших горшках варили супы. В нем было много современных элементов.

Чтобы дать вам представление о том, насколько хорошо укомплектован каждый «отдел», можно сказать, что место для приготовления соусов было продвинутым. В нем находилось до двадцати сковородок, дюжина больших бочонков, пятьдесят маленьких бочонков, шестьдесят мисок с ручками, сто деревянных мисок, дюжина грилей, шесть больших терок и т. Д. Не считая мириад ложек, лопаток и грилей.

Все было сделано собственными силами, в том числе и бойня. Большие двуручные ножи использовались для расчленения скота. И бесчисленное множество других ножей готовили птицу и рыбу.Нередки случаи, когда повсюду валялись выпотрошенные животные, а кролики жарились на вертеле (длинном стержне, которым держали пищу, пока она готовилась на огне).

На менее организованных кухнях нередко можно было бы найти большое количество кастрюль и сковородок, сложенных в высоту, почти беспорядочно простирающихся от пола. Но наиболее заметным недостатком является отсутствие датчика температуры или часов, которые указывают на самую глубокую разницу между тем и сейчас. Согласно старым поваренным книгам, предписывалось просто часто готовить до «золотого», что означало «готово».

И вопреки грязи, которую многие ассоциируют с той эпохой, источники описывают, что кухни в поместьях и дворцах содержались в чистоте, причем очень агрессивно. В руководствах по выживанию подчеркивается важность ежедневной подметания и поддержания чистоты на участках. Это было законное беспокойство, и все, что было в их силах, было сделано для продвижения чистой территории.

Кухня вмещала замысловато организованные операции, разбросанные по нескольким комнатам, где слуги выполняли несколько задач.Дневная трапеза состояла из часов ручного труда над каждым своим поведением. У вас был ненавистник, отвечающий за обжарку, потье (заведующий кастрюлями и посудой), человек, который варил соусы на медленном огне, и потагир, который поддерживал горшочки с марихуаной. Укомплектовал ступку бройер, а суфлеор разводил огонь.

И было еще больше кухонных рабочих. Неквалифицированный рабочий рубил и таскал дрова, черпал воду для мытья посуды. У вас были другие, которые лепили макароны, месили хлеб, лепили корки для пирогов и даже точили ножи.Интересно, что есть мнение и довольно много подтверждений того, что женщины не участвовали в подобных кухонных делах. Хотя это почти наверняка сделало бы современную феминистку счастливой, рассуждение, вероятно, не принесет. Считалось, что женщины просто не выдерживают физического труда.

Кухни чаще всего строились из дерева, но их предпочитали и ценили, когда они строились из камня и кирпича. Английские и французские поместья часто отделяли кухню от поместья, чтобы пожар на кухне не перекинулся на дом.

Следует отметить, что архитектура и планировка тех первых кухонь были впечатляющими. Состоит из нескольких просторных комнат с высокими потолками, вы найдете занятые стены, покрытые полками, в углу много открытого пространства, и даже ранние версии раковин. На полу (иногда голой земле, иногда каменном или облицованном плиткой) стояли рабочие столы и блоки для рубки. Поднятые окна давали много света, а вытяжки над каминами выводили дым. Естественно, проблема заключалась в вентиляции, так как на некоторых кухнях было всего одно отверстие в потолке, через которое можно было отфильтровать выхлоп.Но оригинальные художественные рендеры обычно изображают дымоходы, которые безопасно уводят дым.

Внутри кухни были также помещения для хранения и другие возможности, такие как место для измельчения специй в порошок, домик для сухой рыбы, дом для выпечки кондитерских изделий, котельный и, конечно же, погреба для хранения пивного вина и, особенно, птица.

Плиты и духовки были отделены друг от друга. В то время печь могла быть длинной скамейкой из каменной кладки, предназначенной для хранения глубоких контейнеров.Часто его облицовывали железом или керамикой. Древесный уголь был наиболее используемым топливом для обогрева различных печей.

Но большая часть кулинарии была у камина. Он был широким и неглубоким, с дымоходом и вытяжкой. Он был разработан с рядом железных крючков, которые контролировали высоту горшка над пламенем. Конечно, часто использовались и решетки.

За вычетом отсутствия холодильников, европейские кухни средневековья поддерживали хорошо укомплектованные запасы свежих продуктов, производя при этом изобилие вкусных блюд.Конечно, вполне вероятно, что обеды высокого класса в эпоху Возрождения были бы одним из изысканных чувственных удовольствий. Настолько ароматный, что бесчисленное количество поваров даже сегодня продолжают пытаться копировать рецепты ушедшей эпохи.

Качество Custom Renaissance Cream Традиционная бывшая в употреблении кухня

Мебель

Качественные традиционные кухонные шкафы на заказ

Шкафы: Периметр кухни, кухонный остров, Хатч

Торговая марка: Качество на заказ

Стиль шкафа Traditional

Конструкция дверцы шкафа: Твердая древесина, окрашенная / глазурованная / состаренная, окрашенная, обшитая панелями, вставка

Конструкция шкафа: Фанера, внутренняя часть дерева

Конструкция ящика шкафа: Полное выдвижение, ласточкин хвост, дерево , Soft-Close

Шкаф премиум-класса: разделители для столовых приборов , стеклянные панели, ленивый Susan, магнитные защелки, открытые стеллажи, выдвижные полки, выдвижной ящик для специй, выдвижной ящик для мусора, разделители лотков

Источник продукта: Б / у

Бытовая техника

Sub-Zero 27-дюймовый холодильник с панельной нижней морозильной камерой 90 004

Тип охлаждения: Нижняя морозильная камера

Ширина: 27 дюймов

Марка: Sub-Zero

Цвет: Панели / Готовность к панелям

Холодильная установка: Встроенное охлаждение

Вариант производителя: №

Вариант стеклянной дверцы холодильного отделения UC: №

Наружная мощность: №

Год: 2008

Номер модели: 700TC3

Серийный номер: 9258 M428 Источник продукта: Б / у

Sub-Zero 27 «Панельный холодильник с нижней морозильной камерой

Тип охлаждения: Нижняя морозильная камера

Ширина: 27″

Торговая марка: Sub-Zero

Color : Панели / Готовые панели

Холодильная установка: Встраиваемая

Холодильная установка Ice Mak er Опция: №

Холодильная стеклянная дверца UC Опция: №

Наружная номинальная мощность: №

Год: 2008

Номер модели: 700TCI3

Серийный номер: M428 Источник продукта: Б / у

GE Monogram 27-дюймовая духовка из нержавеющей стали с конвекцией

Тип духовки: Speed Oven

Ширина: 27 дюймов

Торговая марка: GE Monogram

Цвет: Нержавеющая сталь

Тип топлива: Электрический

Конвекция в печи: Да

Наружная номинальная: Нет

Год: 2008

Номер модели: ZSC1004

Серийный номер GR

Источник продукта: Б / у

Miele 24-дюймовая панельная посудомоечная машина

902 57 Тип посудомоечной машины: Полностью встраиваемая

Ширина: 24 дюйма

Марка: Miele

Цвет: Панели / Готовность к панелям

Поднос для столовых приборов в посудомоечной машине Опция: Да

SCI Модель

Серийный номер: 41/79830344

Источник продукта: Бывшие в употреблении

Thermador 48 «Gas Rangetop из нержавеющей стали, 48 дюймов, газ Rangetop

Тип варочной панели: Rangetop

Ширина: Бренд:

Thermador
Цвет: Нержавеющая сталь
Тип топлива: Газ
Тип топлива — жидкий пропан: №
Горелки / элементы / Характеристики: 6, Griddle 9000 Cooktop2 Вариант с нисходящим потоком: №
Источник продукта: Б / у
Вытяжной колпак 46 дюймов Вставка кожуха из нержавеющей стали с / Воздуходувка
Вытяжка / Тип вентиляции: Вставка шкафа
Ширина: 46 дюймов
Марка: Вытяжка Vent-A
Цвет: Нержавеющая сталь
Тип вытяжки:
Опция вытяжного вентилятора: Да
Наружная мощность: Нет
Источник продукта: Б / у
Gaggenau 30-дюймовая паровая печь из нержавеющей стали с конвекцией
257 Тип паровой печи:
Ширина: 30 дюймов
Торговая марка: Gaggenau
Цвет: Нержавеющая сталь
Тип топлива: Электрический
Конвекционная печь: Да
Нет
Год выпуска:
: 2008
Номер модели: BS280610
Серийный номер: FD8806
Источник продукта: Pre-Own ed
Gaggenau 30 «Подогревающий ящик из нержавеющей стали с конвекцией
Тип духовки: Подогревающий ящик
Ширина: 30″
Марка: Gaggenau
Нержавеющая сталь Цвет: Тип топлива: Электрический
Конвекция в печи: Да
Наружная номинальная мощность: Нет
Год: 2008
Номер модели: WS282710 / 01
00 Серийный номер: FD Источник: Б / у
Gaggenau 30 дюймов, одинарная печь из нержавеющей стали с конвекцией
Тип печи: , одинарная печь
Ширина: 30 дюймов
Бренд: Gaggenau
Цвет: Gaggenau
Нержавеющая сталь
Тип топлива: Электрический
Конвекция в печи: Да
На открытом воздухе Крыса ed: №
Год: 2007
Номер модели: BO280610
Серийный номер: FD8711
Источник продукта: Подержанные
Кухня и столовая в Италии
Макивер ведет свою кулинарную историю в период позднего средневековья и завершает ее в 1600-х годах.Автор исследует роли и обязанности повара, стюарда, помощника повара и ученика. Она знакомит читателей с кухнями, кладовыми, винными погребами и столовыми для представителей высшего и среднего класса. Макайвер цитирует исторические документы, чтобы показать, как готовили и подавали любимые блюда. . . Исследование .McIver впечатляет. Она хорошо рассказывает о кулинарных изменениях, произошедших с течением времени, например, о том, как в 16 ^-м годах праздничный обед «сладкая выпечка, цукаты, кондитерские изделия и сладкие вина» были заменены блюдом из холодных салатов; Примечательны ее описания свадебных застолий и банкетов, особенно в честь императора Карла V в 1536 году.
— Publishers Weekly
Как следует из названия, эта книга представляет собой общий обзор привычек приготовления и питания в Италии эпохи Возрождения. МакИвер включает полезные цитаты из писем, меню, описей и других исторических документов того периода. Авторский стиль необычен тем, что разделы часто начинаются с таких вопросов, как «Как повара в Кастель Гандольфо или в Палаццо дель Те придумали свое меню?» Затем выбранные цитаты из исторических документов используются для ответа и расширения тем, поднятых в вопросах.. . Примеры убедительны. . . . Интересны подробности о пищевых привычках известных исторических личностей (таких как герцог Урбино) и меню значимых событий, которые сопровождаются черно-белыми иллюстрациями. . . В книге также много подробностей о способах сервировки и относительной чистоте тарелок. . . Подведение итогов: рекомендуется. . . .Общие читатели.
— ВЫБОР
Кулинария и еда в Италии эпохи Возрождения От кухни до стола — это кулинарная история, рекомендованная для коллекций университетского уровня, сильная в исследованиях питания и времен Возрождения, и прослеживает, как продукты выращивались и перемещались из сада на стол .Это не столько коллекция рецептов (на рынке представлены другие средневековые коллекции рецептов), сколько обсуждение того, как в этот период готовилась еда и как она развивалась, исследуя все, от средневековых списков покупок и методов до того, как на фотографиях изображались слуги. процесс приготовления, как развивались рецепты и как доступность ингредиентов способствовала инновациям (или нет). От средневекового общественного питания до пищевого этикета — это серьезное исследование, в котором используются различные ресурсы для воссоздания истории и эволюции не только итальянской кухни, но и итальянских традиций.
— Рецензия на книгу Среднего Запада
Этот заядлый исследователь дает нам меню, рецепты и экскурсию по экстравагантности.
— Bibliotheque D’humanisme Et Renaissance
Книга Кэтрин МакИвер, захватывающая и восхитительная история пищевых привычек и организации трапезы в Италии средневековья и эпохи Возрождения, смотрит на обе стороны с новой точки зрения: люди, для которых были приготовлены эти блюда. Частные письма и домашний инвентарь раскрывают увлекательные детали социальной и ритуальной практики приема пищи, начиная от банкетов в семье Эсте и заканчивая кухнями рабочего класса.Читатель, приглашенный к своим столам в этой книге, будет наслаждаться стимулирующим и удовлетворяющим культурным пиршеством в нашем гастрономическом прошлом.
— Лаура Джаннетти, профессор современных языков и литературы, Университет Майами
С энтузиазмом и интеллектом Кэтрин МакИвер ведет хронику людей всех слоев общества, которые организовывали, готовили и обедали в Италии эпохи Возрождения. Ее глубокое знакомство с архивными и печатными источниками обогащает наши знания об их мире.Читать одно удовольствие.
— Барбара Кетчем Уитон, почетный хранитель библиотеки Шлезингера, Гарвардский университет
Cooking and Eating in Renaissance Italy предоставляет сокровищницу информации о том, как еда в этот увлекательный период перемещалась из сада через кухню в изысканные ритуалы обеда среди избранных. Помимо того, что читатели увидят в новом свете знаменитых исторических личностей, таких как Леонардо де Винчи, читатели откроют для себя богатый кулинарный мир прошлого — от средневековых списков покупок до мифологических фигур, вылепленных из сахара; от дресс-кода слуг до странно охраняемого праздника, который создается, когда гости приносят свои ножи на званые обеды; от организованных банкетов с резчиками, которые жонглировали едой, до простых блюд, приготовленных на огне.Макивер рассказывает о переходе от средневекового общественного питания к зарождающемуся современному интересу к индивидуальному потреблению пищи, в котором особое внимание уделяется гигиене и этикету.
— Венди Уолл, директор Гуманитарного института Каплана; Профессор гуманитарных наук Фонда Авалон и профессор английского языка Северо-Западного университета; автор книги «Рецепты мысли: знание и вкус в ранней современной английской кухне»
Тщательно опираясь на ряд источников, МакИвер воссоздает опыт поваров и стюардов, а также людей, сидящих за трапезой. в этот ключевой период в кулинарной истории Запада.Исследуя сложную сеть взаимоотношений, поддерживающих эту в высшей степени утонченную культуру питания, она создает увлекательную и совершенно убедительную картину элитного ужина в эпоху Возрождения.
— Элисон Смит, профессор истории Университета Вагнера
Книга МакИвера — отличный ресурс для учителей и студентов, впервые обращающихся к этой теме.

Кухня в стиле ренессанс

Стиль ренессанс в интерьере | WESTWING

Характерные черты стиля ренессанс

Особенности интерьера в стиле ренессанс

Гостиная в стиле ренессанс: Вы можете удивлять

Декор для дома в стиле ренессанс

Стиль Ренессанс, прочитайте советы — Mebel.ru

Переход от готики к Возрождению

Когда мебель перестала напоминать грубо сколоченный ящик

Основные признаки стиля

Материалы

Мебель в стиле ренессанс

Интерьер в стиле ренессанс:эпоха «возрождение».

Оформление помещения с помощью стиля ренессанс.

Мебель и аксессуары.

Кухня в стиле ренессанс

Где купить

Похожие товары от других продавцов

дизайн интерьера, шторы и мебель, обои для гостиной и прихожей в квартире, стулья и кровать

Что это такое?

История возникновения

Особенности оформления

Пола

Стен

Потолка

Подбор мебели

Элементы декора

Примеры в интерьере

2021 ᐈ 🔥 (+64 фото) Ренессанс стиль в интерьере

Особенности стиля ренессанс в интерьере

Особенности оформления

Пола

Стен

Потолка

Ренессанс и античный стиль

Ренессанс и барокко

Актуален ли стиль сегодня?

Мебель в стиле ренессанс

Элементы декора

Примеры интерьеров

Спальня

Гостиная

Прихожая

Кухня

Ренессанс по правилам

Материалы и текстуры в стиле ренессанс

Цвета интерьера в стиле ренессанс

Мебель в стиле ренессанс

Важные мелочи

Заключение

Contact Renaissance Kitchens — Renaissance Kitchens

кухонь — кухни эпохи Возрождения

Повара и кухни | Средневековая и ренессансная материальная культура

BibliOdyssey: The Renaissance Kitchen

Средневековая кухня — мой идеальный дом

Приготовление еды в эпоху Возрождения

Качество Custom Renaissance Cream Традиционная бывшая в употреблении кухня

Мебель

Бытовая техника

Ширина: Бренд:

257 Тип паровой печи:

Год выпуска:

Кухня и столовая в Италии

Добавить комментарий Отменить ответ