Кухня фьюжн — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Тайское карри с жареной уткой (Kaeng phet pet yang) является примером ранней кухни фьюжн в космополитичном дворе королевства Аюттхая. В блюде сочетаются тайское красное карри, китайская жареная утка и виноград иранского происхождения

Кухня фьюжн, фьюжн-кухня (англ. fusion cuisine) — кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций. Кухни этого типа не относят к какой-то конкретной кухне, они играют роль в инновациях многих современных ресторанных кухонь, начиная с 1970 года^[1].

Фьюжн-еда является общим термином, обозначающим сочетание различных видов кухонь, и имеет несколько разновидностей. Региональный фьюжн сочетает различные кухни региона или подрегиона. Азиатские фьюжн рестораны, сочетающие кухни разных стран Азии, приобрели популярность во многих регионах США и Великобритании. В их меню часто фигурируют рядом восточные, юго-восточные и южные азиатские блюда, а также блюда, основанные на сочетании соответствующих кухонь

[2]. Калифорнийскую кухню считают фьюжн культурой, она черпает вдохновление из итальянской, французской, восточно-азиатской и мексиканской кухонь, идеи европейских магазинов деликатессен, создавая традиционные блюда с нетрадиционными ингредиентами, например такие как калифорнийская пицца. Другим примером этого стиля является текс-мекс, объединяющая мексиканскую и юго-западную американскую кухни, и гавайская кухня, в которой сочетаются кухни многих островных народов^[3]. В Великобритании примером ранней фьюжн кухни можно считать рыбу с картофелем фри (англ. Fish and Chips), поскольку в ней сочетаются компоненты с еврейской, французской и бельгийской кухонь^[4][5].

В Австралии, из-за активного потока мигрантов, фьюжн-кухню открывают заново, и она стремительно становится нормой во многих кафе и ресторанах. Ещё одно воплощение фьюжна задействует более эклектичный подход, в котором оригинальные блюда готовят из ингредиентов из разных кухонь и регионов. Такие рестораны могут предлагать широкий спектр блюд, вдохновлённых сочетанием различных региональных кухонь с новыми идеями

[6]. Малайзийская кухня является ещё одним популярным примером фьюжна, сочетая малайскую, яванскую, малайзийскую, китайскую и индийскую кухни, с некоторым влиянием тайской, португальской, нидерландской и британской кухонь^[7].

Еду, базирующаяся на одной культуре, но приготовленную с использованием ингредиентов и вкусов, присущих другой культуре, также считается одни из видов фьюжна. Например, пиццу с чеддером, пряным сыром, сальсой, пережаренными бобами или другими распространёнными ингредиентами тако, часто продают под названием «Пицца тако» (англ. Taco Pizza)^[8]. В этом блюде сочетаются итальянская и мексиканская кухни. Похожим подходом пользовались и в случае с фьюжн-суши: приготовление маки с разными видами риса и ингредиентов, например, карри и рис басмати, сыр и сальса с испанским рисом, острый бараний фарш с каперсами, завернутыми в рис по-гречески и листья винограда и напоминающий своим видом долму наизнанку. Некоторые фьюжн кухни стали восприниматься как отдельные национальные, как в случае с перуанской кухней никкей (англ. Peruvian Nikkei cuisine), которая сочетает японские специи и приправы с перуанскими ингредиентами вроде перуанского перца чили ахи и морепродуктов. Квинтэссенцией этой кухни является блюдо «Маки асевичадо (исп. Maki Acevichado), или севиче ролл, в состав которого входят перуанская маринованная рыба, завернутая в рис, авокадо или водоросли»

[9].

Одним из пионеров кухни фьюжн является Вольфганг Пак^[10]. Однако его ресторан, Chinois on Main, назван термином, который придумал Ричард Винг, соединивший в 1960 году французскую и китайскую кулинарию в бывшем ресторане

Imperial Dynasty в Ханфорде, штат Калифорния^[11].

Успех ресторанов с фьюжн блюдами зависит от нескольких факторов, среди которых:

• культурное разнообразие клиентуры,
• их опыт и шаблоны путешествия,
• их кулинарная утончённость и открытость для новых кулинарных впечатлений.

1. ↑ Lindsey, Robert. CALIFORNIA GROWS HER OWN CUISINE, New York Times (18 августа 1985).
2. ↑ Asian Cuisine & Foods : Asian-Nation :: Asian American History, Demographics, & Issues
3. ↑ What is Fusion Cuisine? (неопр.). Wise Geek. Дата обращения 31 мая 2012.
4. ↑ Black, Les. New Ethnicites And Urban Cult (неопр.). — Oxford: Routledge, 1996. — С. 15. — ISBN 1-85728-251-5.
5. ↑ Alexander, James. The unlikely origin of fish and chips, BBC News (18 декабря 2009). Дата обращения 16 июля 2013.
6. ↑ World Food Cuisines (неопр.) . Дата обращения 16 ноября 2016.
7. ↑ Asia’s original fusion food (неопр.). Mark C O’Flaherty. Дата обращения 6 июля 2012.
8. ↑ Taco Pizza Recipe (неопр.). All Recipes. Дата обращения 31 мая 2012.
9. ↑ Takenaka, Ayumi. Immigrant integration through food: Nikkei cuisine in Peru (англ.) // Contemporary Japan (англ.)русск. : magazine. — 2017. — Vol. 29, no. 2.
10. ↑ Sorry, Wolfgang, Fusion Foods Have Been With Us for Centuries (англ.). Smithsonian. Дата обращения 26 мая 2017.
11. ↑ Khokha, Sasha. In Rural California, an Imperial Dynasty Ends, National Public Radio (15 июля 2005).

главные правила дизайна, фото примеры оформления

Фьюжн – объединяет в себе разные стили и идеи, но при этом сохраняется целостность интерьера и гармонию в обстановке.

Термин английского происхождения, относится к архитектуре и дизайну помещения, в оригинале fusion означает «соединение, слияние». Характерная особенность стиля – сочетание несочетаемого, смелость идей и новизна их воплощения.

История зарождения

Фьюжн не имеет «большого» прошлого, существует мнение, что он возник на Филиппинах в конце XX века. Когда несколько мебельных дизайнеров объединились и решили опытным способом обыграть интерьер, попробовать что-то новое, одновременно сдержанное и яркое в стиле 80-х.

Эксперимент был настолько удачен, что перерос в настоящий отдельный стиль дизайна интерьера, а после расширился и на архитектуру, музыку и одежду.

Особенности

Главная сущность идеи фьюжн – креативность мышления дизайнера, безупречное чувство стиля, достижения доскональности за счет сочетания цветов и предметов. Но при этом соблюдение умеренности, не выходящее за черты излишества. Возможно, по этому некоторым художественным конструкторам тяжело работать с ним, ведь основная черта фьюжн – гармония.

Нужно суметь увидеть и видеть: в классицизме легкость и естественность, а в минимализме – особенную изюминку.

Самым первым шагом является выбор темы направления стиля, это может быть: «музыка — это жизнь», «эффектное ретро» или «семейное гнездышко». В помещении должны возникать теплые эмоции, радостные ощущения, как у хозяев дома, так и у гостей.

Фьюжн – яркий, но при этом легкий стиль, он является воплощением обаяния и задорности.

Основные fusion положения в интерьере:

• чувство стиля;
• гармония и соответствие;
• умеренность;
• оригинальная индивидуальность;
• эстетика.

В нем легко уживаются разные культуры и традиции, при правильном почитании – они сливаются в единую концепцию.

Фьюжн цвета

В интерьере должна присутствовать иллюзия пространства одновременно со сложной фактурой материала и цвета. Правильное сочетание узоров и колоритов  задает тон всему стилю. На первый взгляд в цветовой гамме фьюжна нет логики и закономерности, но краски тщательно подбираются.

Чаще всего в качестве фона при оформлении помещений используют: белый, серый, бежевый или коричневый цвет. Они находят применение для декора потолка, стен и пола, в качестве микса или по отдельности.

В первую очередь цвета должны гармонировать друг с другом.

Для создания впечатления приятного хаоса, дизайнеры добавляют к главному цвету яркие краски, максимально смелые на фоне пастельных тонов. Нередко используются цвета радуги или их насыщенные оттенки.

Освещение

Ведя расчет света в интерьере в стиле фьюжн, следует «грамотно» его организовать. Он используется не для общего электроосвещения, а для выделения определенных элементов, для формирования светового шоу в рамках обычной жилой квартиры.

Для освещения большого помещения можно остановить выбор на одной центральной люстре, современной модели с необычным дизайнерским решением. Перекрестно, допустимо, использование точечной подсветки отдельных элементов декора.

Неправильно подобранное освещение способно «убить» все стремления фьюжн, которые скоординированы на организации пространства и постановки предметов.

Оформление потолка, стен и пола

В качестве отделочной поверхности, предпочтительней, использовать природные материалы:

• дерево: доску или панели;
• камень: мрамор, гранит, сланец, известняк или песчаник;
• керамическую плитку;
• стекло или стеклянные панели.

Современные строительные материалы, предлагают «достойную» им замену: наливные 3D полы, объемная штукатурка, драпировочные тканевые панели. Сочетание материалов приносит особенный фьюжн эффект.

Наряду с этими материалами активно используют современные виды декора, такие как наливной пол с 3-Д эффектом, объемную штукатурку с рисунком, золочением, выдалбливанием, драпированные панели. Соседство этих материалов дает необычный эффект.

Нередко, для потолков дизайнеры выбирают светлые, ахроматические тона – это прекрасный фон для оригинальной люстры. Но фьюжн не исключает использование других идей, например выложить потолочину стеклянными панелями или деревом.

Для пола используются различные материалы, главное учитывать ваши потребности и предпочтения.

Стены – это участок для выражения творческих идей. Для их оформления используют одновременно несколько техник и материалов, которые превосходно будут считаться и гармонировать.

Мебель в стиле фьюжн

При выборе мебели не нужно останавливаться на однотипных комплектах и гарнитурах. Вся суть стиля – это сочетание красоты, яркости и функциональности. В комнате просто совмещаются антикварный журнальный столик и ультрамодное эргономичное кресло, классический диван и винтажный комод.

Детали декора

Фьюжн – это эксперимент, это конфронтация правил и полная свобода воображения. Стиль делает возможным использование, в качестве декора, народное искусство: национальная посуда, африканские маски или мексиканское сомбреро на стене. Один из главных штрихов – это элементы, связанные с поп-артом, современными субкультурами.

Цельность всех разномастных предметов – вот что должно быть достигнуто в итоге. Материалы сделанные своими руками, мебель, декор являют собой унисон общей «картинки».

Видео: Фьюжн в интерьере

Фото идеи для оформления интерьера в стиле фьюжн

[tie_slideshow] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide]

[/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [tie_slide] [/tie_slide] [/tie_slideshow]

что это за стиль, дизайн гостиной, спальни в квартира

Одним из наиболее запоминающихся современных стилей интерьера по праву можно считать фьюжн. Данное направление отличается яркостью и стремлением к самовыражению. В нём нет каких-либо значительных ограничений или правил. Фьюжн позволяет сочетать любые стилевые элементы и создавать из них что-то новое. За счёт своей гибкости и стремления к максимальному комфорту этот стиль по сей день остаётся одним из популярнейших во всём мире.

История развития направления

Название “фьюжн” происходит от английского слова «fusion», что означает слияние или смешение.

Фьюжн, как обособленный стиль, возник в результате пересечения разных течений и культурных особенностей. Изначально направление проявило себя в музыке. Так в результате слияния европейского и африканского исполнительского искусства в 70-х годах прошлого века появился популярный поныне джаз.

Позднее, к началу 90-х фьюжн стал применяться в ресторанном искусстве. Однако дикие смешения солёного и сладкого и переплетение европейской и азиатской кухонь пришлись по вкусу немногим гурманам. Наибольший размах фьюжн получил в дизайне интерьеров.

Родиной этого стиля принято считать США.

Американские дизайнеры первые начали экспериментировать с объединением противоположных на первый взгляд элементов. Позже стиль стал активно использоваться в Германии, Франции и других европейских странах. В начале 90-х в уставшую от авангарда и бесконечных стилистических ограничений Европу хлынул поток экзотических украшений и вещей из Африки, Азии и Латинской Америки.

Так в минималистичных европейских домах вместе со стеклянными столиками стали появляться леопардовые шкуры и глиняные статуэтки. Стиль фьюжн дал возможность сочетать в рамках одного помещения абсолютно разноплановые вещи. Это направление зачастую относят не к архитектурному, а к дизайнерском стилю.

Современное течение

В наши дни стиль фьюжн является одним из наиболее прогрессивных и смелых. К данному направлению нередко прибегают решительные неординарные люди с хорошим чувством вкуса.

Фьюжн не просто позволяет объединить любые разноплановые вещи, он создаёт условия, при которых подобное объединение будет уместным. Этот стиль активно используется во всём мире, в том числе и в России.

В отечественные дома фьюжн стал проникать в начале 90-х, когда рухнувший железный занавес открыл свободный доступ граждан к любым заграничным вещам. В страну хлынули потоки замысловатых диковинных статуэток, светильников, мебели. Фьюжн же давал возможность объединить имеющийся классический интерьер с любыми заграничными ноу-хау. Например объединить стили Эклектика и Хай – Тек.

На сегодняшний день фьюжн нередко применяется для обустройства ресторанов, отелей или баров. Это направление позволяет создать наиболее уютную и запоминающуюся атмосферу без нужды придерживаться каких-либо жёстких канонов.

Интерьер

Интерьер в стиле фьюжн даёт максимальную свободу действий, позволяет сочетать любые материалы и цвета. Однако, не смотря на кажущуюся вседозволенность, здесь тоже имеются свои каноны.

Основным в подобном интерьере является подержание логики построения коллажа и борьба с минимализмом.

Фьюжн позволяет использовать любые материалы и цвета, однако, все они должны органично между собой сочетаться в едином пространстве.

Направление предполагает гармоничное соседство взаимоисключающих элементов и вещей. Для создания такого интерьера требуется немало решительности и тонкий вкус, чтобы не перегрузить комнату ненужными элементами и суметь объединить все вещи в единую композицию. Зачастую делается это за счёт сочетания фактур и текстиля.

Ещё одним важным элементом фьюжн является освещение. Свет нередко используют для создания особого настроения и зонирования помещения. Так в комнате может находиться большое число всевозможных светильников и ламп, применяться так называемое точечное освещение. Светильники могут разниться по форме и стилю.

Цветовая гамма

Стиль фьюжн основывается на свободном применении любых оттенков. Главное требование к цветам – они не должны быть скучными. Пастельные или нейтральные краски для этого стиля не свойственны, а наоборот, применяются зачастую насыщенные ярки тона, хорошо между собой гармонирующие. Это могут быть сочетания малинового, золотого, бирюзового, зелёного или более тёплые оттенки красного, оранжевого, желтого, в сочетании с чёрным и чернильно-синим. Однако и здесь нужно знать меру и не переборщить.

Материалы

Фьюжн позволяет использовать любые приглянувшиеся вам материалы. Данный стиль предполагает, что все предметы и вещи должны гармонично сочетаться и быть максимально комфортными. Для чего особое внимание следует уделить фактурам. Лучше отказаться от использования холодных глянцевых и скользких поверхностей и отдать предпочтение более тёплым шелковистым и шероховатым поверхностям. Наилучшим вариантом будет применение натуральных материалов – камня, глины, шкур животных или их имитации, дерева различных пород, позолоченных или серебристых покрытий и большого количества текстиля. Это могут быть всевозможные занавески подушки, драпировки или обивки.

Полы и стены

Как и при выборе цветов, фьюжн предоставляет значительную свободу в выборе способов и материалов для отделки комнат. В данном направлении стены зачастую используют не только в качестве перегородок, но и для зонирования комнат. Они могут быть окрашены в различные цвета или их сочетания, отделаны камнем или деревом. Нередко используют и фактурную штукатурку, обои с нейтральным рисунком (в данном случае основной акцент делается на сочетании цветов).

Что касается отделки пола, то наиболее распространённым и удобным вариантом является ламинат или деревянный паркет.

В спальне или гостиной можно постелить ковёр с длинным ворсом ярких или же наоборот, нейтральных цветов.

Потолки нередко окрашивают. В последние годы популярными стали навесные потолки и фотопотолки.

В целом отделка комнат в стиле фьюжн – это, прежде всего, эксперимент с фактурами и цветами, где у хозяина имеется полная свобода действий.

Окна

Размеры окон в подобном интерьере могут варьироваться в зависимости от предпочтений хозяина. Традиционно они украшаются всевозможными занавесками, шторам и прочим текстилем.

Декор и аксессуары

В зависимости от характера и размеров помещения стиль фьюжн предполагает применение разных методов и средств для создания действительно яркого и уютного интерьера. Так яркие открытые цвета в спальне стоит разбавить белым. Это может быть белый ковёр, или постельное бельё. Белый цвет поможет создать успокаивающую обстановку, что необходимо для нормального отдыха.

Пол и стены могут быть окрашены в яркие цвета, однако, их сочетание не должно быть агрессивным.

Что касается мебели, то можно использовать несколько тумбочек или комод. По стилю они не обязаны полностью подходить к кровати и быть сделанными в одном ключе, но должны гармонировать с общей обстановкой. Слишком спокойный интерьер можно разбавить яркой авангардистской вещью. Это может быть необычная картина или ковёр в виде шкуры животного.

Основным с точки зрения интерьера помещением является гостиная. В центре комнаты уместен будет яркий диван с кожаной или тканевой обивкой. Касательно мебели, предпочтение стоит отдать приятным наощупь шероховатым поверхностям или дереву. Строгих возрастных ограничений в плане мебели нет. Так в гостиной в стиле фьюжн раритетный мягкий диван вполне может соседствовать с минималистичным столиком или авангардистскими полотнами. Главное, чтобы все предметы в комнате были объединены общей идеей. Это может быть сочетание цветов или похожие орнаментальные элементы.

Для декорирования помещения вполне можно использовать всевозможные картины, фотографии, плакаты, сувениры, привезённые из всевозможных путешествий, семейные реликвии или просто памятные вещи.

Создать действительно яркую гостиную в стиле фьюжн необычайно сложно. Ниже приведен ряд проблем, с которыми вам предстоит столкнуться в этом нелёгком процессе:

• Фьюжн – это органичный набор на первый взгляд немыслимых сочетаний. Связать между собой разноплановые предметы подчас бывает крайне сложно. Но связь эта должна присутствовать, иначе вы рискуете превратить гостиную в большую кладовую, заставленную кучей непонятной мебели.
• Подбор цветов – стоит ошибиться с цветом на пол тона, и интерьер можно считать испорченным.
• Гостиная в стиле фьюжн должна быть абсолютно уникальной. Эта комната является отражением предпочтений и натуры хозяина. Данный стиль практически не имеет ограничений и канонов, поэтому сориентироваться что уместно, а что нет бывает крайне сложно, а чтобы в полной мере отразить характер человека в интерьере предстоит приложить титанические усилия.
• Интерьер гостиной изначально необходимо обдумывать с перспективой его дальнейшего преображения. Фьюжн очень динамичное направление. Предполагается, что за годы жизни каждый обитатель дома будет привносить в интерьер что-то новое.

При создании интерьера кухни в стиле фьюж нельзя выделить каких-то особых требований. Можно подобрать любые предметы и фактуры. Главное, чтобы они в результате выглядели как единое целое. Как правило, в отделке кухни используются приёмы из других более простых стилей. Для этого идеально подходил лофт со своими голыми кирпичными стенами, деревянные потолки шало или блестящая хромированная утварь в стиле хай-тек. Это всё вполне можно дополнить расписными марокканскими тарелками, африканскими статуэтками или уютными лёгкими занавесками.

Также для фьюжн характерно чёткое разделение функциональных зон. С помощью цвета и освещения можно визуально отделить непосредственно кухонную зону от столовой (в случае кухни объеденной с гостиной).

Фьюжн в интерьере: видео

Какие обои выбрать для кухни?

Как организовать дизайн с обоями под кирпичную кладку читайте в этой статье.

Детские обои для мальчиков: https://trendsdesign.ru/home/child/tonkosti-vybora-oboev-v-detskuyu.html

Заключение

Стиль фьюжн является одним из наиболее раскованных и свободных направлений в современном интерьерном искусстве. Однако придумать действительно запоминающееся и стоящее сочетание оттенков и предметов – задача крайне сложная. Это направление зародилось в начале 90-х годов и по сей день остаётся одним из наиболее популярных в мире. Благодаря стилю фьюжн каждый имеет возможность создать действительно уникальное жильё, которое в полной мере будет отражать предпочтения и натуру хозяина дома.

Подобным ему направлением в дизайне интерьеров можно смело считать стиль бохо в интерьере и стиль контемпорари.

Джаз-фьюжн — Википедия

Джаз-фьюжн (также джаз-рок, джаз-рок-фьюжн или фьюжн; англ. fusion «сплав») — музыкальный стиль, соединяющий в себе элементы джаза и музыки других стилей, обычно поп, рок, фолк, регги, фанк, R&B, хип-хоп, электронная музыка и этническая музыка. Альбомы фьюжн, даже сделанные одним исполнителем, часто включают в себя разнообразие этих стилей.

В конце 1960-х джазмены стали смешивать различные формы и импровизационные техники джаза с электрическими инструментами рока и ритмами соула и ритм-энд-блюза. В это же время некоторые рок-музыканты стали добавлять джазовые элементы в свою музыку (например, King Crimson альбоме Lizard (1970) или Caravan в альбоме Waterloo Lily (1972)). 1970-е стали десятилетием наибольшего развития фьюжна, хотя стиль хорошо представлен и в более поздние времена. Будучи, скорее, систематизированным музыкальным стилем, фьюжн может быть рассмотрен как музыкальная традиция или подход. Некоторая прогрессив-рок музыка также считается фьюжном.

Фьюжн-музыка обычно инструментальна, часто со сложными тактовыми размерами, метром, ритмом и удлинёнными композициями, содержащими импровизации. Многие выдающиеся фьюжн-музыканты узнаваемы по высокому уровню техники, сочетающемуся со сложными композициями и музыкальными импровизациями в метрах, редко встречающихся в других западных музыкальных формах.

Фьюжн-музыка обычно получает мало эфирного времени на радио в США, вероятно, из-за сложности своего звучания, отсутствия вокала и длинных композиций. Европейское радио более дружественно к фьюжн-музыке, также в Японии и Южной Америке присутствует значительное количество поклонников этого стиля музыки. Некоторые интернет-радиостанции представляют фьюжн, включая отдельные каналы таких сервисов, как AOL Radio и Yahoo! Launchcast.

В середине 1960-х Джулиан Эддерли (Julian «Cannonball» Adderley) стал исполнять музыку, сочетающую джаз и поп. В конце 1960-х Майлз Дэвис и The Tony Williams Lifetime использовали такие инструменты, как электрогитара, бас-гитара и электрическое фортепиано, для создания музыки, сочетающей джаз с роком. Позже Херби Хэнкок (Herbie Hancock), Джо Завинул, Ян Хаммер (Jan Hammer) и Чик Кориа (Chick Corea) стали применять синтезаторы.

Джазовые музыканты следовали достижениям поп-музыки и тоже начали использовать улучшенный монтаж на современных студиях звукозаписи, многодорожечную запись и электронные эффекты к дополнению к композициям или импровизациям. Например, альбомы трубача Майлза Дэвиса In a Silent Way (1969) и Bitches Brew (1970) включают длинные (более 20 минут) композиции, которые никогда не записывались непосредственно музыкантами в студии, а музыкальные темы различной длины отбирались из записанных импровизаций и монтировались в единое целое. Это считается краеугольным камнем записей этого стиля.

Многие рок-музыканты стали независимо приближаться к джазовым формам в середине 1960-х. The Byrds в декабре 1965 года записали первую версию «Eight Miles High», инновационного сингла, подражающего стилю классического квартета Джона Колтрейна. В 1966 году Пол Баттерфилд (Paul Butterfield) и Майк Блумфилд (Mike Bloomfield) записали длинную импровизационную пьесу «East-West».

Другие рок-музыканты также исполняли и записывали рок-песни, включающие расширенные импровизации, длинные, состоящие из нескольких частей композиции. Например, Джими Хендрикс, The Allman Brothers Band в США и King Crimson, Soft Machine, Yes (которые исполнили «I See You» группы The Byrds в фьюжн-стиле) и Cream в Великобритании. Фрэнк Заппа выпустил свой первый джаз-рок альбом, Hot Rats, в 1969 году. Он продолжал иногда записывать фьюжн-музыку в течение своей карьеры (например, Waka/Jawaka и The Grand Wazoo), став значимым представителем стиля.

Некоторые известные джаз-рок группы также имели значительный успех в конце 1960-х и начале 1970-х, включая американские Blood, Sweat & Tears, Chicago, Steely Dan, Chase, Dreams, и британские Traffic, Colosseum и If.

В конце 60-х — начале 70-х гг. джаз-рок развивался параллельно с другим «усложнённым» направлением рок-музыки — прогрессивным роком (прог-рок). Степень музыкальной экспрессии и множество исполнительских приемов были взяты из рок-музыки. За счет смешения исполнительских приёмов рока и экспрессии, экспериментальности джаза, группам удалось добиться расширения спектра передаваемых ощущений. Одним из первых стал экспериментировать в этом направлении Фрэнк Заппа.

Некоторые группы (Blood, Sweat and Tears, Chicago и другие) взяли за основу звучание биг-бэндов, ритм-энд-блюз и различные направления рок-музыки. Другие группы, опираясь на фри-джаз, стали больше экспериментировать с электрическим звучанием инструментов, различными направлениями музыки, усложнять мелодию, ритм (Martin Kratochvil & Jazz Q^[1], The Blue Effect^[2]). Джаз-фьюжн постепенно становился настолько близок к прог-року, что часто одни и те же группы причисляют сразу к обоим направлениям. Группы фьюжна уделяли много внимания импровизации, оттачивали исполнительскую технику, доводя её до виртуозности. Самыми значительными командами, принятыми не только джаз-, но и рок-аудиторией, считаются группы Mahavishnu Orchestra, Soft Machine, Weather Report, Return To Forever, Brand X, Uzeb

• Одним из первых исполнителей музыки фьюжн в СССР и России стала группа «Арсенал», созданная в 1973 году саксофонистом Алексеем Козловым. В 1982 году бывший клавишник этой группы Вячеслав Горский создал свою группу «Квадро».
• Первый советский альбом в стиле джаз-фанк/фьюжн «Лабиринт. Джазовые композиции» был записан в 1974 году ансамблем Мелодия под управлением Георгия Гараняна и выпущен в том же году всесоюзной фирмой грамзаписи «Мелодия» (С60 05277).
• Свою музыку в стиле фьюжн, иногда с уклоном в прогрессив-рок, играли также эстонские инструментальные ансамбли «Радар», «Синопсис», «Проект ВСП», «Психо», «In Spe» и «Касеке».
• Московская группа «ДК» являлась одной из ведущих джаз-рок групп СССР начала 80-х годов. Сам бывший лидер группы, Сергей Жариков, объяснил, что джаз-рок был одним из самых «почитаемых» музыкальных стилей, часто играемых в советских Домах Культуры:

Ну, мы стали играть джаз-рок. Почему джаз-рок? Потому что, чтобы репетировать, надо иметь базу. В Москве в Домах культуры было где-то десять директоров, старых лабухов, а все остальные комсомольцы. И вот хорошая база, это где сидел такой старый джазист. А чтобы туда прописаться, на эту базу, надо уметь играть джаз, то есть то, что ему (директору) нравится. И мы стали играть джаз, чтобы получить базу. Это было до смерти Андропова.

— Жариков на радио Финам FM^[3]

• Также на территории СССР и России элементы джаз-рока в своём творчестве использовали такие группы как Аквариум, Поп-механика, АукцЫон, Пикник, Химера.
• В республиках Средней Азии в 1970—80-е годы существовало немало инструментальных ансамблей, также исполнявших фьюжн-музыку, но с этническим оттенком. Среди таковых были ансамбли «Бумеранг», «Гунеш», «Сато», «Фирюза», «Медео», «Анор», «Сункар», «Севиль» и др. Но, к сожалению, почти все они смогли выпустить не больше одного альбома.

1960-е[править | править код]

1970-е[править | править код]

1. ↑ muzikus.cz (чешск.)
2. ↑ Группа Blue Effect в Киевская городская библиотека (КГБ)
3. ↑ Русский рок в лицах: группа «ДК» — архивный выпуск программы Содержание
4. ↑ In a Silent Way — Miles Davis | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
5. ↑ Hot Rats — Frank Zappa | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
6. ↑ Emergency! — Tony Williams,The Tony Williams Lifetime | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
7. ↑ Bitches Brew — Miles Davis | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
8. ↑ The Inner Mounting Flame — Mahavishnu Orchestra,John McLaughlin | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
9. ↑ Zawinul — Joe Zawinul | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
10. ↑ On the Corner — Miles Davis | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
11. ↑ Return to Forever — Chick Corea | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
12. ↑ Sextant — Herbie Hancock | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
13. ↑ I Sing the Body Electric — Weather Report | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
14. ↑ Birds of Fire — Mahavishnu Orchestra | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
15. ↑ Light as a Feather — Chick Corea,Return to Forever | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
16. ↑ Spectrum — Billy Cobham | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
17. ↑ Love Devotion Surrender — John McLaughlin,Santana,Carlos Santana | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
18. ↑ Head Hunters — Herbie Hancock | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
19. ↑ Mysterious Traveller — Weather Report | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
20. ↑ Jaco Pastorius — Jaco Pastorius | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
21. ↑ Elegant Gypsy — Al di Meola | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
22. ↑ Enigmatic Ocean — Jean-Luc Ponty | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic
23. ↑ American Garage — Pat Metheny,Pat Metheny Group | Songs, Reviews, Credits, Awards | AllMusic

что это такое? Интерьер в стиле фьюжн :: SYL.ru

Совмещение несовместимого. Смешение разных стилей. Слияние традиций разных времен и народов. Консервативные элементы в сочетании с футуризмом. Классика и модерн. При этом невероятная гармония и следование общему стилю. Да, все это именно фьюжн, и это еще далеко не полный перечень всего того, что позволяет этот стиль.

Фьюжн – что это?

Фьюжн в переводе с английского дословно означает «соединение, слияние», таким образом, в интерьере это слово означает, скажем так, «сочетание несочетаемого». Причем самым важным и необходимым качеством является наличие необычайной гармонии. То есть просто так составить в одну кучу множество различных по стилю предметов и назвать это фьюженом у вас не получится. Вопреки распространенному мнению, для того чтобы сделать качественный дизайн в подобном стиле, нужно обладать недюжим чувством стиля, прекрасными дизайнерскими навыками и, конечно, большим опытом.

Немного истории

Стиль фьюжн в интерьере появился в конце прошлого века, в конце 80-х – начале 90-х годов. Зародилось это направление совершенно спонтанно где-то на просторах Америки. Именно американские дизайнеры первыми решили немного «похулиганичать» и поэкспериментировать с интерьером таким необычным для тех времен способом.

Так что стиль этот является сравнительно новым, а в последнее время очень популярным среди дизайнеров всего мира. Часто используется для оформления различных арт-кафе, так как стиль этот достаточно свободный и креативный, но плюс ко всему прекрасно подходит для обустройства именно небольших помещений.

Особенности

Пожалуй, главная особенность и основное правило стиля фьюжн – это полнейшее отсутствие каких-либо рамок и ограничений. Полная свобода действий и никаких скучных стереотипов, никакой функциональной нагрузки – это в прошлом, главное – смысловое и эмоциональное единство.

Не бойтесь экспериментировать со сложными цветовыми гаммами и различными фактурами. Играйте со светом, используйте большое количество декоративных элементов. Возможно, именно из-за своей простоты подобный стиль и получил такое широкое распространение и признательность.

Всего существует три основные составляющие стиля фьюжн. Что это такое? Запоминайте, это освещение, фактура материалов и цвет. Давайте разберем каждый элемент в отдельности.

Цвет

Отложите в сторону все спокойные пастельные тона, настало самое время для ярких, смелых цветов, необычных сочетаний и решений. Используйте по максимуму всю цветовую гамму – зеленый, оранжевый, малиновый и т.д. Но только ни в коем случае не делайте это бездумно, иначе яркий экстравагантный интерьер тут же превратится в безвкусную и аляпистую картину. Цвета, какими бы они ни были, в любом случае обязательно должны гармонировать друг с другом.

Материалы

Так как правил в выбранном стиле, как вы помните, никаких не существует, вы можете использовать в работе абсолютно любые материалы, начиная от штукатурки и заканчивая тканью. Вообще, стиль фьюжн в интерьере — это максимальная анималистичность. Поэтому не стесняйтесь использовать как можно больше животных принтов, шкур, кожи. Уместно будут смотреться даже предметы стиля хай-тек рядом с камином, выложенным камнем. Для драпировки стен подойдёт даже металл, кирпич или ткань. Нестандартность — вот визитная карточка стиля фьюжн.

Освещение

Продумывая, какие световые элементы выбрать, помните о стиле фьюжн, что это может быть наличие целого ансамбля осветительных приборов, каждый из которых отличен от других и играет свою собственную, индивидуальную роль. Отказавшись от многоярусных, сложных грузных люстр, сделайте выбор в пользу точечного освещения. Задействуйте каждый торшер в сочетании с какой-нибудь группой элементов так, чтобы вместе они играли одну роль, составляли единое целое. Дайте волю фантазии, задействуйте все свое воображение и представьте что свет – это тоже своего рода декорация.

Выбираем мебель

Мебель, подобранная под стиль фьюжн — что это? Как вы уже поняли, главное в таком направлении — это контраст во всем, естественно, мебель не исключение. Если речь идёт о гостиной, попробуйте, например, выбрать какой-нибудь мягкий диван, декорированный строгими жесткими металлическими или даже каменными вставками. Или опять же немного побалуйтесь и поставьте на стеклянный хай-тековский стол античную вазу каких-нибудь древних племён.

Но не забывайте, что какая-то мера все-таки должна быть, не слишком перебарщивайте с цветом и разновидностью мебели, иначе это будет смотреться сумбурно и безвкусно, словно вы купили и поставили в комнату первое, что вообще попалось на глаза. В первую очередь вы должны чувствовать этот стиль, понимать, чего вы хотите, видеть общую картину, продуманные мелочи тут ни к чему.

Красота — в мелочах

В первую очередь на ум приходит (если говорить о стиле фьюжн), что это непременное наличие большого количества таких атрибутов, как вазы, статуэтки, подушки, картины, охотничьи трофеи, тканевые драпировки, в общем, всякие-разные элементы декора. Используя различные украшения, запросто можно сыграть на их форме, размерах, стиле, принадлежности к различным культурам и эпохам. И что самое важное — это все будет вполне уместно и даже, можно сказать, необходимо. Ведь фьюжн — это эксперимент, это противостояние правилам и полная свобода фантазии.

Где лучше всего использовать?

На самом деле любой творческий и креативный человек поймёт, что использовать этот стиль можно для оформления абсолютно любой из комнат. Не столь важно, будет то спальня, кухня или ванная, если правильно подобрать цвета, мебель, текстуру, освещение, это в любом случае будет выглядеть красиво, смело и необычно.

А теперь, когда вы уже знакомы с понятием «фьюжн», что это и как оно выглядит, вы знаете, не так уж сложно создать интерьер в подобном стиле так, чтобы он был приятен и внешне и, так сказать, на ощупь. Главное, помните, что даже в этом «элегантном беспорядке» нельзя перебарщивать, во всем должна быть гармония.

Стиль фьюжн

Сущность стиля фьюжн

Определение 1

Фьюжн (англ. fusion – слияние) – стиль в архитектуре и дизайне, характеризующийся сочетанием разнородных элементов.

Стиль объединяет в себе абсолютно разные идеи из, казалось бы, несовместимых стилей, не теряя целостности и гармонии.

Существует мнение, что стиль фьюжн появился в конце XX века на Филиппинах. Он зародился в результате деятельности нескольких дизайнеров мебели, что вскоре переросло в полноценный стиль дизайна интерьеров. Впоследствии стиль оказал влияние на архитектуру.

Что касается внутреннего декора помещений, то этот стиль может совмещать гармонию восточных традиций и технологии Запада, сочетать старинную мебель с современной бытовой техникой, а деловую обстановку – с уютом домашнего очага. Так, в одном интерьере кресло в стиле хай-тек может свободно сосуществовать с дорическими колоннами античности.

В архитектуре фьюжн не является исключением: он также комбинирует несколько стилей в оформлении одного здание. От эклектики стиль фьюжн отличает то, что единая концепция здесь может собираться из стилей разных эпох, стилей абсолютно не похожих друг на друга, в то время как эклектика предусматривает смешение родственных архитектурных стилей.

История возникновения стиля

В течение долгого времени современные дизайнеры стремились определить новое направление развития, сформировать стилевую направленность. На этом этапе ими соблюдались весьма строгие правила, учитывались все детали. Однако, в 70-е – 80-е годы появляется идея смешивать между собой не только разные стили, но и культуры, традиции. Примечательно, что такая тенденция в определенный период стала наблюдаться даже в ресторанных блюдах, однако, популярности там не обрела. Тем не менее, для дизайна домов и квартир традиции стиля фьюжн стали распространяться довольно быстро.

Рисунок 1. Интерьер фьюжн. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Следует отметить, что первоначально жанр выражался довольно слабо. Например, строгие столики и книжные полки могли размещаться в одном помещении с пестрыми африканскими коврами. Впоследствии дизайнеры стали совмещать в одной комнате массивную классическую мебель с декором и отделкой хай-тек, а рядом с живописными картинами соседствовал экзотический декор из далеких стран. При этом каждый специалист пытается добиться абсолютной гармонии и легкого восприятия помещения.

Интересно, что мнения по поводу истории возникновения стиля фьюжн, истоков его зарождения и развития весьма спорны. Некоторые считают, что его родиной является США, другие – Франция, Германия или, как уже говорилось выше, Филиппины. В любом случае, этот стиль прижился в современности очень быстро и по сегодняшний день продолжает набирать популярность.

Фьюжн в интерьере

Термин «фьюжн» используется также в музыке, одежде и мебели. Стиль фьюжн часто применяют дизайнеры и модельеры современности, ведь он прост и легок в восприятии. Такой интерьер сегодня можно увидеть не только на картинках модных журналов, но и в реальной жизни, в совершенно обычной квартире.

Под термином «фьюжн» действительно скрывается тайна сочетания несочетаемых элементов и материалов. Российский фьюжн можно назвать новым дизайнерским направлением.

Согласно мнению специалистов, стиль «фьюжн» является своеобразным синонимом этнического модерна. Под модерном в данном случае понимается любой современный дизайн или элементы, противопоставленные классике. Прилагательное «этнический» добавляется здесь не случайно, ведь зачастую в интерьер вносятся элементы, имеющие этнические корни.

Интерьер в стиле фьюжн собирает в своем пространстве всевозможные разноплановые вещи, создавая при этом гармоничные связи. Этот стиль предлагает всё, без отрицания чего-либо. В этой связи общие характеристики такого дизайнерского направления сгруппировать невозможно. Этот стиль не отменяет прежние традиции в дизайне, он с ними гармонично сосуществует. Стиль фьюжн в интерьере максимально приблизил человечество к экспрессивному максимализму, сделав модным хулиганский шик. Основным принципом использования стиля фьюжн в дизайне является свобода в использовании цветов и материалов.

Главенствующим условием применения стиля фьюжн в интерьере является то, что используемые цвета, формы, мебель и покрытия должны соединиться в единое пространство, органичное и жилое. В этой связи стиль в интерьере является скорее дизайнерским, чем архитектурным.

Рисунок 2. Фьюжн в интерьере. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Мебель стиля фьюжн может быть разнообразной. В интерьере комнат можно применять кровать, спинки которой выполнены в стиле минимализм, но имеют рисунок в виде спиральных кругов. Этот древний символ солнца в данном случае должен наноситься и на прикроватные тумбы или шкафы. В подобном помещении может располагаться ковер грубой фактуры цвета слоновой кости, а также плетеные пуфы в светлых и темных тонах.

Мебель имеет строгие формы при небольшом количестве украшений, ведь они будут весьма колоритными в случае использования нестандартных материалов. Сегодня в подобном дизайне нередко применяется кожаная и тканевая мебель, бамбук или абака – все эти элементы гармонично смотрятся со стеклом и металлом.

В освещении стиль фьюжн допускает:

• возможность задействования целого ансамбля непохожих друг на друга светильников, которые составляют оригинальную и смелую композицию;
• применение настольных ламп, подсветок, бра и торшеров;
• контраст материалов осветительных приборов, при помощи которых дизайнеры добиваются гармоничности общей концепции.

Специалисты утверждают, что стиль фьюжн подойдет творческим, смелым, креативным и неординарным личностям. Такие люди не боятся экспериментов и поддерживают неожиданные идеи. Интерьер в стиле фьюжн будет близок путешественникам, археологам и культурным экспертам, людям, любящим из своих поездок привозить сувениры из разных стран. Не менее оптимальным решением это будет для тех, кто проживает со своими близкими родственниками из другого поколения. В таком случае легко сохранить фамильные ценности, разбавив при этом обстановку современными элементами.

Стиль фьюжн | СЛИЯНИЕ СТИЛЕЙ

Стиль фьюжн относительно молод и привлекает не так много людей из — за своей неординарности. Еще несколько десятилетий назад девочки и мальчики слышали от родителей и учителей о том, что одеваться следует, как положено, строго и не вычурно, выделяться из толпы неприлично. Современные модные «повороты» голосуют за выбор тех, кто полностью отказывается от стереотипов, кто ломает границы одного стиля, впуская в свою жизнь разнообразие и яркость красок, тканей, модных направлений. Сегодня возможности значительно расширились, что позволило родиться симпатичному стилю фьюжн — слияние, сплав. Само слово говорит о многом: максимум разнообразия — это то, что нужно современным людям.

90 – е годы стали началом течения слияния стилей, когда многие старались выделиться из толпы. Стиль фьюжн для смелых и амбициозных людей. Создание образа в этом стиле это эксперимент, который необходимо контролировать. Но, это совсем не означает, что «многослойную» одежду могут носить только молодые и перспективные. Если правильно подобрать стили, цвета и ткани, можно создать неповторимый образ для людей в любом возрасте.

С чего начинается стиль фьюжн? Самое главное, утверждают модные дизайнеры, не бояться экспериментировать, придерживаясь тенденций данного сезона. Эклектика в одежде обрела массу поклонников и уже не сдаст свои позиции. Например, очень стильно будет смотреться классический костюм с гламурной деталью. Или коктейльное платье отлично гармонирует с короткой курточкой из грубой джинсы. Обычные джинсовые брюки, но с роскошной блузой из шелка — классический образец фьюжн.

ПРАВИЛА ХОРОШЕГО МИКСА

Сочетать не сочетаемое то же надо уметь. Иначе можно превратиться в безвкусную девочку-подростка, которая понятия не имеет о модных тенденциях. Поэтому миксовать надо по правилам.

1. Комплект одежды не должен состоять больше, чем из трех стилей.

2. Вещи должны подчеркивать друг друга.

3. Фьюжн и макияж — неразлучные партнеры.

4. Аксессуары должны быть одного из стилей одежды.

Приверженцы консерватизма в одежде скажут: «О, ужас! Этническая туника и брюки с элементами милитари — не может быть!» Может и еще как. Ведь фьюжн предполагает смешение узоров, фактур и цветов. Поэтому широкие брюки из атласа, эффектный топ и жакет с коротким рукавом из хлопка очень даже по — современному смотрятся. Прекрасным примером стиля фьюжн является японская уличная мода, которая представляет собой буйство красок, невероятное сочетание, на первый взгляд, не сочетаемой одежды и креативной фантазии.

Конечно, каждый выбирает для себя свой стиль, свои ткани, длину юбки и ширину брюк. Но в чем нельзя обвинить стиль фьюжн — это грусть и тоска. Правильно подобранные вещи принесут только радость, ведь в современной жизни слишком много строгости и чопорности. А надев «многослойный» наряд, можно повеселиться и почувствовать себя свободным от всевозможных ограничений.

Если Вы не можете определиться с одним стилем, то не стоит от этого мучиться и ругать себя за это. Возможно, Вам это и не надо. Попробуйте соединить разную одежду между собой и посмотрите, что из этого получится. Например, в современных тенденциях вполне уместно надеть юбку – карандаш, кожаную куртку – косуху и сникерсы. Такой комплект будет смотреться очень актуально и модно. И таких вариантов очень много. Надо просто подобрать то, что Вам по душе.

Стиль фьюжн прекрасно комбинирует одежду Запада и наряды Востока, традиции и культуры разных стран и даже музыкальных направлений. Каждый может найти в нём то, что ему близко. Не удивительно, что многие дизайнеры любят эту тему и успешно в ней работают. Не стоит путать стиль фьюжн с китчем или гранжем, которые тоже состоят из разноплановой одежды. В отличие от китча, фьюжн выглядит всегда аккуратным и немного гламурным. Никаких рваных колгот в нём быть не должно.

Слияние стилей всегда даёт интересный результат и он может быть очень разным. Пробуйте и находите свои оригинальные сочетания. Ваши запросы и желания могут совершенно не совпадать с мнением других, а это и не важно. Главное, чтобы каждый чувствовал себя гармонично в своей одежде.

Делитесь интересной информацией с друзьями и подписывайтесь на новости, чтобы узнавать ещё больше о мире моды!

С уважением, Арина Широкова.