В чём разница между баней по чёрному и баней по белому, что лучше, основные отличия

Баня – неотъемлемый элемент старинного русского дома. Этот способ мытья открыли для себя ещё наши предки. Его преимущества не забыты и по сей день. Несмотря на наличие ванн, хаммамов, финских и еврейских саун, русская баня не забыта. Существует две разновидности русской традиционной бани: по белому и по чёрному.

Что такое баня по чёрному

Такое название она получила из-за того, что в парилке и предбаннике скамьи, стены, потолок и пол в саже, то есть чёрного цвета. Происходит это благодаря устройству бани по чёрному, чем она и отличается от своей современной сестры.

Такая баня представляет собой бревенчатую простую избушку, в которой совмещены парилка и моечная, а предбанник обычно небольших размеров.

На заметку! Многие бани на Руси были расположены несколько ниже уровня земли.

Утапливали избушку в землю из практических соображений: так она быстрее прогревалась и дольше сохраняла тепло.

В такой конструкции печь-каменка находится в парной, не имеет трубы, поэтому весь дым стелется по помещению. Он проходит через камни в печи, поэтому он более горячий, чем обычный дым из печи. Пока топится печь, дым циркулирует в помещении, нагревая стены, потолок и пол, соответственно, они получаются закопчёнными. Потом дым выходит через щели и приоткрытую дверь.

Важно! Баня по чёрному топится с приоткрытой дверью.

После того как затушат поленья, помещение должно постоять несколько часов, чтобы остатки угарного газа выветрились.

Название такой вид бани приобрёл из-за того, что стены, пол и потолок всегда чёрные от копоти. Удивительно, но даже у неё есть своё предназначение – дезинфекция. Он хорошо поглощает запахи, не даёт образовываться плесени и размножаться другим болезнетворным организмам. Более того, она придаёт помещению особый запах, а благоухание трав остаётся в воздухе дольше.

Однако такой способ топки бани устарел, и в современном мире чаще всего готовится баня по белому.

Что такое баня по белому

Эта разновидность отличается от предыдущей строением. В ней разделяется моечная и парная, предбанник обычно больших размеров. Основное отличие в том, что печь имеет трубу, через которую дым выходит наружу. Печь расположена так, что топочная камера, на которой лежат камни, находится в парилке, а проходник-топка выходит в предбанник. Это позволяет топить печь, не открывая парную каждый раз, когда необходимо подбросить дров.

Это интересно! Баня по белому приобрела своё название благодаря отсутствию копоти на стенах и потолке в парной.

Основная разница

Так, основная разница состоит в строении систем. В бане по чёрному печь находится прямо в парилке, не имеет трубы, из-за чего дым при сгорании древесины циркулирует по комнате, соответственно, стены и потолок в копоти, откуда и пошло название. В бане по белому печь расположена так, что частично находится в парной, частично в предбаннике, имеет трубу, поэтому дым не попадает в помещение, соответственно, потолок и стены остаются чистыми. Слева представлена баня, топленная по чёрному, справа — по белому.

Чем отличается баня по-черному от классической бани (бани по-белому)

Особенности бани по-черному

Баня по-черному — это один из самых древних вариантов бани. Она отличается большой экономией топлива и незначительной потерей тепла. Для достижения такого результата баня специально строится с теплоизоляцией стен, пола и потолка, а также использованием двойного стекла на окошках и низкого дверного проема.

Очаг с решеткой в бане по-черному расположен непосредственно в парилке. На решетку выкладывается большое количество камней общим весом 200-300 кг. дымоход при этом отсутствует. Горящие дрова накаляют камни, дым попадает в парилку и распределяется по всей территории, равномерно нагревая существующие поверхности. Затем дым выходит наружу через двери и окна, а сажа окончательно въедается в дерево. Именно из-за этого свойства баня и получила свое название. Дым и зола способствуют обеззараживанию помещения и устранению всех неприятных запахов.

Баня топится около 2-3 часов, после чего угли выносятся наружу, а все поверхности вымываются от копоти или же просто смываются водой. Таким образом получается абсолютно антибактериальный вид бани. В народе даже существует поговорка, что только черная баня способна отмыть до бела.

Отличия бани по-черному от классического варианта (бани по-белому)

Придя в парилку, поддают пар из раскаленной каменки, хорошо прогреваются и после этого начинают очистительные процедуры. Пользуясь таким типом парения помните, что после сильного заливания камней, продолжить процедуру будет невозможно. Приверженцы бани по-черному утверждают, что ее пар очень полезный для здоровья. Эта теория подтверждается медиками, которые объясняют такой эффект особыми свойствами получаемого дыма, способного уничтожать бактерии и микробы.

Баня по-белому основывается на использовании настоящей печи. Сверху на ней или же в специально отведенном месте над топкой располагается несколько камней. Система оборудована дымоходом, поэтому дым от топки печи в саму баню не попадает.

Такая баня считается чистой и прогревается только жаром печи. После разогрева помещения в нем можно париться, время от времени брызгая на камни воду, что помогает повысить влажность. Баня по-белому — более комфортный вариант, обустроенный теплым предбанником. Этот вид не требует особого профессионализма банщика, поскольку в случае сильного заливания камней водой, печку можно заново растопить.

Выводы

Отличительными особенностями бани по-черному являются отсутствие дымохода и перегородки между топкой и парилкой, что приводит к наполнению парилки дымом. В бане по-белому парилка отделена от топки, а весь дым через дымоход сразу выводится на улицу. Баня по-черному требует открытых дверей, а по-белому — всегда топится при тщательно закрытых дверях и окнах. Баня по-черному требует гораздо больше умений и навыков, а с баней по-белому справится даже новичок.

Композитные купели для бани

Баня по-черному или по-белому | Дачный сезон

Если о городе ощущается мода на сауну, то за его пределами, в том числе на дачных участках, чаще всего можно встретить сооружении, хозяева которых называют их русской баней. Однако за этим наименованием тоже могут открываться постройки разного типа. В чем могут быть различия?

Традиционно русскую баню можно разделить на два вида: по-черному и по-белому. У каждой есть особенности, плюсы и минусы. Какой тип русской бани лучший?

Особенности бани по-черному

В бане по-черному печь топится без дымовой трубы, а дым выходит через небольшое окошко парильни. Топку прекращали, когда каменка хорошенько прогреется. После этого баню проветривали, стены обливали водой, плотно закрывали окна и двери и взбрызгивали воду на каменку для образования пара.

Бани, отапливаемые по-черному, рубятся по принципу пятистенки, то есть имеют саму баню и предбанник, разделенные рубленой стеной. Дверь в саму баню, как правило, делается небольшого размера и с высоким порогом, который замедляет поступление холодного воздуха из предбанника. Все бани имеют открытый очаг, который прогревает не только камни, но и стены бани.

Дым от очага выходит через частично приоткрытую дверь и «сторонку», которая представляет собой доску в потолке, отодвигаемую в сторону. Обычно в такой бане есть каменка из валунов-окатышей и котел для горячей воды. Протапливается дровами, предпочтительно лиственных пород (например, березовыми).

Существует мнение, что по уровню стерильности баня по-черному приравнивается к хирургической операционной. Стерильны не только стены такой парилки, но и воздух внутри нее.

Деготь традиционно применялся на Руси для лечения кожных высыпаний, паразитарных заболеваний кожи, при хронических воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Все эти полезные свойства березового дегтя активно работают в бане по-черному.

В Средние века чума, которая бушевала в Европе и унесла с собой большие человеческие жертвы, остановилась на границах ареала традиционного строительства бань по-черному.

Люди, которые регулярно парились в таких банях. постоянно дезинфицировали кожные покровы и дыхательные пути. В русских банях по-черному испокон веков повитухи принимали роды.

Еще говорят, что такая баня имеет особый дух благодаря воздействию дыма на деревянный сруб, из которого строились бани.

Присутствие копоти и опасения по поводу отравления угарным газом отбивают у многих владельцев дачных участков желание выбирать именно такой вариант.

Эффект стерильности, приписываемый бане по-черному, может при высоких концентрациях летучих веществ дегтя приводить к раздражению слизистых поверхностей — появляется кашель, глаза начинает, как говорится, щипать. Чтобы уменьшить данный побочный эффект, следует уменьшать концентрацию летучих бактерицидных веществ в атмосфере парилки.

Перед пользованием баню необходимо проветрить от дыма, полок вымыть от копоти. Есть понятие: баня должна «выстояться», то есть после окончания толки должно пройти некоторое время.

После окончания топки на камни ковшиком подбрасывают кипяток, открывают дверь и выпускают первый пар. Пар кратковременно повышает давление воздуха внутри парилки и выносит наружу избыток летучих бактерицидных веществ, раздражающих глаза и дыхание. Так баня меньше «горчит».

Иногда потолок обметают веником, но при хороших дровах сажа на стенах практически не оседает.

Особенности бани по-белому

В бане по-белому, или бездымной бане, дым из каменки отводится в специальную трубу — дымоход. Поэтому воздух в парильне не загрязняется дымом, нет необходимости проветривать парильню и омывать стены бани водой.

Бани, отапливаемые по-белому, бывают различных конструкций. В такой бане обязательно есть каменная, кирпичная или металлическая калильная печь с уложенными в нее (или на нее) камнями для получения пара и с баком для нагревания воды. Такая баня намного проще и приятнее в эксплуатации. Подобную конструкцию имеют многие современные индивидуальные бани.

Бани по-белому можно топить и во время парки. Благодаря этим преимуществам баня по-белому получила наиболее широкое распространение по всей территории Беларуси и России.

Лечебный эффект такой бани по сравнению с «черной» альтернативой может быть менее значительным. Однако такое сравнение, подобные оценки — скорее дело вкуса и личного ощущения, а не научно доказанный факт.

почему она полезней обычной бани — Рамблер/новости

Заядлые любители попариться ценят баню за ее поистине целебные свойства. Однако даже они с некоторой опаской относятся к так называемой бане по-черному. И, как выясняется, совсем напрасно.

Баня на Руси

Изначально жители древней Руси называли парилку мыльней. Слово «баня» появилось в нашем обиходе только в XI веке. Причем, уже с тех времен баню использовали не только для мытья и стирки, но и для лечения всевозможных хворей и даже для борьбы с паразитами.

Тогда для того, чтобы сделать воду для мытья теплой, из печи вынимали нагретые камни и бросали их в соответствующую емкость. На полу и на печи расстилали солому и ветви хвойных деревьев. Благодаря расположенным на печи растениям воздух в бане наполнялся приятным и целебным ароматом, а сухая трава на полу препятствовала скольжению.

Сам сруб обычно вкапывали как можно глубже в землю. Таким образом в помещении лучше удерживалось тепло. В каждой русской бане того времени можно было найти длинные жерди. На них развешивали одежду. Пока хозяева мылись, дым, обладающий дезинфицирующим и бактерицидным действиями, уничтожал с одежды вшей и других вредных насекомых. Почему дым? А потому, что тогда наши предки парились в банях, которые топились исключительно по-черному.

Что такое баня по-черному?

Для того, чтобы понять, что такое баня по-черному и в чем ее отличия от обычной бани, следует изучить ее устройство. Во-первых, в такой парной отсутствует труба, через которую из помещения удаляется дым. Дым просто выходит из печи, проходит сквозь камни и циркулирует по полу, потолку и стенам. Именно поэтому все внутренние поверхности бани становятся черными от копоти. Отсюда и такое название.

Во-вторых, в бане по-черному, в отличие от «белой», непривычно низкие двери и окна, застекленные порой в 3 слоя. Это делается для того, чтобы в помещении дольше удерживалось тепло.

И, в-третьих, баню по-черному топят совсем иначе, чем по-белому. Сначала баню растапливают в течение 3-4 часов с закрытыми наглухо окном и дверью. Затем выносят наружу прогоревшие головешки и золу и проветривают помещение для того, чтобы удалить опасный угарный газ. После этого окно и дверь снова закрывают, выжидают еще 1,5 часа и только потом идут в парную.

Польза бани по-черному

Главное отличие бани по-черному от обычной бани в том, что тепло здесь сохраняется гораздо дольше, и основной жар концентрируется у пола, а не поднимается под потолок. За счет чего ноги постоянно прогреваются, что благотворно влияет на организм.

Кроме того, дым, который скапливается в помещении, обладает дезинфицирующими свойствами, так как содержит природный антисептик. Благодаря этому в бане по-черному практически невозможно заразиться грибковыми или любыми другими инфекциями.

К тому же дым полностью нейтрализует все неприятные запахи, а деревянные поленья при горении выделяют полезные для организма вещества. Именно поэтому изнутри баня всегда наполнена ароматами без дополнительных средств, как то эфирные масла или настои трав. Поэтому мыться в бане по-черному не только полезно, но и приятно.

Видео дня. Как выигранные миллионы доводят до пьянства и долгов

Читайте также

Русская баня по черному — Всё о бане

Выражения «баня по-черному» и «баня по-белому» известны всем любителям бани. Простой вопрос: если баня топится электропечью — то, как это? По-черному или по-белому? По-белому, скажут одни — и будут правы. По-черному, будут настаивать другие. И тоже окажутся правы. Так в чем же дело?

А дело в механизме прогрева. И еще дело в том, что в России до появления больших общественных бань этот вопрос вовсе не имел смысла. Давным-давно русская баня отапливалась только одним способом, который впоследствии был окрещен термином «по-черному».

Главный элемент отличия двух способов топки бани — это присутствие (или отсутствие) непроницаемой перегородки между очагом топки и внутренним пространством парилки. Если перегородка есть и дым вылетает в трубу, не попадая в помещение, то это баня по-белому. Если дым в процессе топки окутывает помещение парилки, которое вообще не имеет трубы, — это баня по-черному.

Несмотря на то, что именно так определяется различие, это определение ничего не объясняет. Зачем пускать в парилку дым? Зачем сегодня нужны древние способы? Зачем вообще в наше время нужна баня по-черному?

Все эти вопросы возникают только у тех, кто никогда не пробовал древний вариант русской бани на себе. Кстати, те, кто пробовал, прекрасно понимают, почему этот способ не очень-то популярен в массовом строительстве бань.

Не будем больше интриговать читателя и раскроем карты. Уникальность сеанса в бане по-черному очень сильно зависит от пользователя. Топка, подготовка и парение в такой бане требуют от банщика уровня высшего пилотажа в своем деле. А высоких профессионалов не так уж много в любой отрасли. Вот почему и баньку по-черному не так уж часто можно встретить в нашей средней полосе. В Сибири этот вариант бани встречается чаще, но не потому, что там больше профессионалов. Банька по-черному — это еще и самый экономичный вариант бани в отношении расхода топлива и потерь тепла.

А теперь технические подробности. В хорошо известной нам бане по-белому печь-каменка устроена так, что камни нагреваются либо прямой теплопередачей от поверхности топочного объема (попросту лежат на печи), либо находятся в специальном отделении выше топки. Дым хоть и проходит сквозь каменную насыпь, но сразу же уходит в трубу, а для того, чтобы поддать пару, отделение для камней имеет специальную дверцу. Открыл, плеснул — оттуда пар, как из пушки, снова закрыл.

В бане по-черному этого нет. Она и строится по-другому. Теплоизоляция стен, пола и потолка должна быть гораздо существеннее. Для этого и двери в баню делаются ниже, и окошки с двойным, а то и тройным стеклом. Но главное — это устройство печи. Фактически печи в бане по-черному как таковой не имеется. Топливо раскладывается под решеткой, на которой уложены камни. Горение идет таким образом, что дымовые газы проходят сквозь решетку, обтекают камни и распространяются по всему помещению парной, которая, как правило, в такой бане является одновременно и моечной. Окна и двери в процессе топки открыты, для подбрасывания дров надо подбираться к топке на корточках, а сама баня в этот период выглядит снаружи весьма экзотично — дым клубами валит из окошек и дверей, как будто домик весь объят пламенем изнутри и вот-вот обвалится крыша, взметнув вверх фонтаны искр.

Дым прогревает не только камни, но и стены бани. Сажа, оседающая на камнях, сгорает полностью, а оседающая на стенах и потолке, остается. Поэтому и называется баня по-черному. Стены и потолок в бане получаются прокопченными. Это означает, что они почти стерильны. В дыме содержится формальдегид, один из лучших антисептиков, известных человечеству. Сажа — прекрасный абсорбент, она забирает из воздуха бани все неприятные запахи, оставшиеся от предыдущего сеанса. Баня строится и топится так, что на пол и на полок сажа почти не попадает.

Процесс топки идет 2-3 часа, и баня прогревается дымом глубоко и надолго. В конце остатки несгоревшего топлива выносят наружу, так что в бане остаются только раскаленные камни. Двери и окна закрывают и выдерживают еще некоторое время, необходимое для того, чтобы сквозь стены и потолок ушли остатки дымовых газов.

Подготовка продолжается. На камни выливаются два-три ковшика воды, в бане моется пол и все горизонтальные поверхности (кроме потолка). Этот этап называется пропариванием. В конце подготовки баня благоухает тем неповторимым оттенком, который бывает только при топке по-черному. Тепло в такой бане ровное, сильное, проникающее. Способ топки позволяет держать в бане по-черному большое количество камней (до 200-300 кг). Их запасов тепла хватает на несколько сеансов подряд. При этом имеется в виду запас тепла для образования пара. Тепло в самой бане держится за счет хорошей теплоизоляции прогретых стен и потолка.

Профессионализм здесь нужен именно для правильной поддачи пара. В бане по-белому печи часто бывают так называемого непрерывного действия, и залитые неопытным пользователем камни можно прогреть заново. Печь в бане по-черному работает только по принципу периодического действия, и если вы слишком переусердствовали в подаче пара, и остудили камни, то весь процесс топки пошел насмарку. Все придется начинать сначала.

Опытный банщик знает, как поддерживать уровень пара в течение нескольких часов после окончания топки в бане по-черному. Если баня построена специально для топки по-черному, то печь в ней все-таки выкладывается, хотя и обязательно без трубы, но с баком для подогрева воды. Угли и зола в такой печи удаляются после топки точно так же, как и в случае печи с трубой в бане по-белому, если дверца топки выходит в парилку, а не в предбанник.

Несмотря на мрачное название, баня по-черному гигиеничнее белой, в ней не выживают грибки, а расплодившиеся за неделю бактерии уничтожаются в процессе «дымного» прогрева. Поэтому и предки наши предпочитали рожать детей в бане, топившейся тогда по-черному повсеместно. Чистое помещение, тепло, наличие горячей воды делали процесс родов гораздо менее рискованным как для здоровья матери, так и для нормального начала жизни младенца.

А что же электропечи, о которых мы говорили выше? Теперь нам легко ответить на этот вопрос. Баня с электрокаменкой — это баня по-белому, поскольку в помещение парилки не поступает дым; и в то же время это баня по-черному, поскольку в том же помещении нет трубы. Полностью заменяя печь в бане по-белому, электрокаменка никогда не позволит насладиться всеми прелестями древнейшего ритуала — проникающего через запах, тепло и чистоту волшебства — только так называют сеанс в бане по-черному истинные знатоки и любители русской бани.

Русская баня по чёрному: что собой представляет и как её топить

Всем читателям огромный привет!

Сегодня настоящая русская баня по чёрному встречается довольно редко. Мы уже привыкли к определённым современным банным стандартам и понятиям. Но если вспомнить историю бани. то именно чёрная баня является родоначальником всех водных и мыльных процедур.

Кстати, в прошлом, люди не только мылись в таком довольно примитивном сооружении, но и устраивали различные обряды, ритуалы и даже лечебные омовения. Предлагаю более подробно посмотреть на сооружения данного вида. Ведь в последнее время к ним проявляется не поддельный интерес.

Особенности чёрной бани

Растопка бани по чёрному

→Строится баня по чёрному обычно небольших размеров, с высотой потолков не более двух метров. Такие размеры способствуют лучшему и быстрому набору высокой температуры. Место для бани выбирается безветренное, но всё-таки розе ветров тоже уделяется внимание. Это связано с расположением двери. Её обычно прорубают с подветренной стороны, чтобы дым свободно выходил на улицу, а не оставался внутри помещения. Из-за отсутствия искусственного освещения, раньше окна делали на юг или запад. Дневного света в этом случае гораздо больше.

→Фундамент для чёрной бани может быть любой: от пресловутых столбиков до монолита. Всё зависит от размера и конкретных желаний. Веками раньше, баня по чёрному даже вкапывалась в землю по самые окна. Этот способ сохранения тепла действовал довольно хорошо. Часто вообще у бани не было никакого фундамента, просто первые венцы делались из лиственницы и укладывались прямо на землю.

→Полы обычно делаются деревянные. Доски должны быть хорошо простроганы и отшлифованы. Укладываются они с небольшим зазором, то есть полы устраиваются протекающими. Хотя сегодня можно делать всё, что хочешь, даже уложить кафель. В старину часто прямо на полы разбрасывали сено или различные сборы трав. Аромат от этих действий не только приятный, но и полезный. Такая ароматерапия в бане регулярно применялась нашими предками, которые отлично знали толк в лечении травами.

→Стены чёрной бани, как правило, делаются из брёвен. Конопатятся и утепляются они джутовым межвенцовым утеплителем. Это самый оптимальный на сегодня материал для конопатки деревянных стен. Но, а наши деды использовали мох, естественный природный утеплитель (кстати, очень хороший). Сосна на сегодня является относительно дешёвым и вполне доступным деревом. Так что «дешёвый и сердитый вариант» стен для чёрной бани – это сосна.

→Окна и двери в бане по чёрному делаются маленькими. При таком раскладе наименьшие потери тепла. А в старину, невысокие двери были неотъемлемой частью древних традиций (поклон и уважение хозяину бани).

→Особое внимание стоит уделить печи. Здесь всё нам не привычно. Нет дымохода да и принцип обогрева помещения кажется странным. Печь для такой «необычной бани» может быть сделана из камней базальтовых вулканических пород. Простой пример жадеита, талькохлорита или кварцита. Эти камни для банных печей сегодня широко используются для «комплектации металлических каменок».

Печь в чёрной бане

Огонь, проходя через камни, уложенные сверху топки, нагревает их до большой температуры. Эти горячие камни и являются источником тепла поле того, как топка печи закончена. На них также плескают воду и поддают пар. Бак для горячей воды ставится сверху на топку. В прошлом для организации горячей воды применяли большие чаны, которые располагали на камнях.

Практика показывает, что располагать печь разумней всего возле входной двери. Во-первых, легко заносить дрова, во-вторых, дым будет сразу выходить на улицу, в-третьих, просто контролировать весь процесс топки печи (хорошо видно, как горят дрова). Не стоит забывать и про пожарную безопасность. Стены и потолок возле печки целесообразно сберечь защитными экранами, так как температура дыма при выходе из печи довольно высокая.

Как топить баню по-чёрному

У многих баня по чёрному ассоциируется с грязной, чёрной обстановкой. Но это не совсем так, как кажется с первого взгляда. Копоть, которая оседает на стенах, полу, потолке и т. д. делает их практически стерильными. Здесь погибают все вредные грибки и бактерии. Русские женщины не случайно рожали именно в бане, так как там считалось тёплое, чистое и самое подходящее помещение для этих целей.

Топить баню по чёрному лучше всего берёзовыми, дубовыми или осиновыми дровами. Хвойные породы для такого дела никак не годятся. Причина простая – они дают во время горения очень много искр. Результат может быть весьма плачевный. А вот берёза не только отлично прогреет помещение, но и создаст благоприятные лечебные условия для лёгких.

Весь процесс приготовления хорошей жаркой бани в среднем составляет 2-3 часа. Он зависит от размеров парной, от конструкции печи и от температуры на улице. Как правило, делается 2-4 основных закладки дров. Первая охапка поленьев обычно горит не сильно хорошо, а вот дыма при этом получается много. Такое развитие событий – нормальное явление. После прогрева камней, тяга улучшится и дыма в бане станет гораздо меньше. Кстати, дров на отопление бани таким чёрным способом, тратится на порядок меньше. Это связано с тем, что тепло не улетает в трубу-дымоход. как в привычных печах, а всё остаётся в помещения.

После того, как баня хорошо прогреется, следует потушить огонь в печи, убрать оттуда все угли и хорошо проветрить помещение. Затем надо окатить горячей водой все стены, полы и полок. Завершающий этап – это дать парной «настояться». 20-30 минут достаточно для того, чтобы в бане по чёрному создалась необходимая комфортная атмосфера.

Если печь в бане хорошая и сама баня сделана по всем правилам строительного дела, то тепло в ней будет держаться примерно 1,5-2 часа. За это время вполне реально помыться и попариться. Тепло, выделяемое камнями намного приятней и полезней для человека, нежели стальные стенки современных печей. Оно более мягкое и переносится человеком гораздо легче.

Не зря говорят, что баня по чёрному хорошо влияет на лёгкие, поднимает настроение и успокаивает нервы. Также она способна укрепить суставы, подтянуть кожные покровы и улучшить работу сердца. Сегодня многих чёрная баня привлекает своей загадочностью и необычностью. В ней есть что-то такое, что притягивает к себе практически каждого русского человека. Ощутить все действия необычной парной именно «на своей шкуре» хочется всем.

Цитата мудрости: Ни один удар, кроме солнечного, не должен оставаться без ответа .

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Что такое современная баня по-черному, особенности использования

Баня в жизни русского человека, всегда играла главенствующую роль. В ней мылись, лечились, и в ней проводилось множество обрядов.

В современном обществе исконная русская баня незаслуженно забыта, ее не встретишь в городах, все больше пользуются саунами, да и в деревнях баню по-черному встретить уже большая редкость.

Когда на Руси появились бани сейчас сказать невозможно, так как письменных свидетельств об этом не сохранилось.

Некоторые историки утверждают, что ритуалы парения тела к нам пришли из Византии, другие же доказывают, что сооружениями для омовения тела пользовались некоторые древнеславянские племена древлян и русичей.

В любом случае: баня по-черному, на сегодняшний день – это культовое сооружение о которой и пойдет речь.

Особенности исконно русской парилки

Баня по-черному, начиная с VIII века н.э. и по настоящее время, выглядит практически всегда одинаково. Это небольшая избушка, изготовленная из кругляка осины или древесины хвойных пород.

В этой постройке делается одно маленькое окно, которое больше всего подходит не для освещения помещения парной, а играет роль форточки для проветривания.

Для топки по-черному, делают низкие двери и высокий порог, чтобы пар оставался внутри помещения и как можно дольше из него не выходил.

Такая баня, в прежние времена, состояла из одного небольшого помещения, внутри которого, чаще всего с правой стороны была сложена печь-каменка.

Печь для бани по-черному – это тема отдельной статьи и правильно сложить ее, на самом деле, большое искусство. Раньше печь в такую баню делали в форме очага, из крупных валунов определенных базальтовых пород, так как обычный гранит не выдержит нагрева.

Основной особенностью банной печи для топки ее по-черному является полное отсутствие дымохода.

Горячую воду в старинных русских банях получали путем опускания в таз с водой раскаленных камней. Как правило, емкость с запасом воды всегда находилась возле очага.

Вдоль стены, у каменки, размещался полог для парения, а вдоль противоположной стены устанавливалась длинная скамья для мытья.

Пол в баньке делался со щелями, в которые стекала вода, а чтобы было по нему удобно ходить, полы стелили сеном или еловым лапником. Это придавало не только определенные удобства, но и «добавляло духу» бане по-черному.

Как топить такую парную

Комфорт в бане по-черному зависит исключительно от качества пара, а он достигается благодаря определенным правилам топки.

Прежде всего, не следует изводить огромное количество дров для нагрева воздуха в парной, это совершенно не нужно.

• В такой баньке следует использовать правильные камни, которые быстро раскалятся докрасна, и после, долго будут держать тепло. Особым спросом пользуется, хоть и сравнительно дорогой, но очень теплоемкий вулканический камень талькомагнезит.
• Очень важным компонентом для правильной растопки бани по-черному являются дрова. Лучше всего использовать древесину твердых сортов с минимальным количеством смолы. Хорошей древесиной для топки является сухая береза, дуб и осина.

Для правильной протопки баньки достаточно подготовить дрова из расчета на две, а в зимнее время на три закладки.

Первая закладка дров сначала будет сильно дымить до тех пор, пока не прогреются камни.

Чем больше будут прогреваться камни, а вместе с ними и помещение, тем количество дыма будет уменьшаться.

После прогорания первой порции дров, стены и потолок следует обдать водой, чтобы смыть сажу.

После этого, самое время делать вторую закладку. Благодаря тому, что камни в очаге уже достаточно прогреты, дым выделяться практически уже не будет.

После прогорания второй порции дров, угли, оставшиеся в очаге должны продолжать нагревать камни еще около получаса, а после выгребаются из очага во избежание пожара.

Третьим этапом правильной протопки бани по-черному является ее подготовка непосредственно к процедурам. Для получения качественного, чистого пара, мокрым веником следует смахнуть сажу с камней, окатить водой стены, полки, лавку для мытья и потолок и проветрить парную, открыв дверь и по возможности окно баньки.

Когда дым и угар выйдут плотно закрыть окно и дверь, после чего можно приступать к парению. После хорошей протопки, камни будут нагревать воздух в помещении и давать чистый пар еще около 2 часов.

Польза и вред русской парной

Многие любители саун будут утверждать, что не может быть нормальным мытье в закопченной изнутри бане.

Однако любители именно бани по-черному утверждают, что прокопченные стены в помещении приносят много пользы:

1. Копоть, покрывающая стены и потолок бани, которая топится по-черному, является прекрасным адсорбентом. Именно поэтому в такой бане никогда не бывает запаха затхлости присущего помещениям с повышенной влажностью.
2. Пропитанные сажей бревна, из которых сложена такая банька, лучше удерживают температуру и противостоят повышенной влажности.
3. Копоть предотвращает размножение болезнетворных микробов, так как в ней содержаться фенол и уксусная кислота, губительная для бактерий.

Некоторые специалисты заявляют о вреде влажного и горячего воздуха, который присутствует в русских банях.

Однако, с этим можно поспорить, так как температура воздуха в бане, которая топится по-черному, редко превышает 65С°, влажность воздуха регулируется подливанием воды на камни.

Строительство русской парной на загородном участке

Чтобы построить современную баню по-черному на своем загородном участке, прежде всего, следует изучить качество грунта, а уже в зависимости от почвы следует выбирать и возводить нужный тип фундамента.

Заранее нужно продумать вопрос о водоснабжении вашей баньки: будете ли вы таскать в нее воду вручную или подведете шланг для наполнения емкостей водой, или вы проведете в баню полноценный водопровод – дело ваше и зависит от ваших предпочтений и размеров кошелька.

Коробку бани предпочтительнее всего слаживать из кругляка осины, лиственницы, дуба, кедра или древесины хвойных пород, но и тут все зависит от проекта, типа фундамента и вкусов хозяина.

Но если вы решили следовать традициям и построить у себя во дворе баню по-черному, то не делайте парную слишком большой. Оптимальная площадь такого помещения 9-12м2.

Печь в бане является главным элементом и от ее качества зависит, как она будет нагревать парную и сколько при этом дров она потребует.

Современная печь-каменка в баню по-черному, делается как круглой, так и прямоугольной формы из огнеупорного кирпича, но некоторые, желая сохранить традиции, все же, для своей каменки используют жадеит или обычный булыжник.

Для того чтобы сохранялось больше тепла, некоторые, устанавливают в верхней части печи металлическую толстостенную емкость, в которые добавляют к камням чугунные болванки.

Во избежание пожара, печь лучше всего устанавливать на отдельном фундаменте, не связанного с основанием баньки. Жерло лучше всего закрывать, а для этого в конструкции печи нужно предусмотреть дверцу.

Нагрев воды для такой бани – это был процесс не для слабонервных. Нужно было кузнечными щипцами брать раскаленные камни и бросать их в кадку с водой. Капли закипающей воды разлетались во все стороны, нередко обжигая парильщиков. Камни тоже от резкого перепада температур могли взорваться, что иногда приводило к травмам.

На сегодняшний день баня по-черному стала более современная. Большинство людей, которые возводят для себя такие бани, делают каменку с встроенным котлом для воды.

Это с одной стороны уменьшает проблемы, связанные с ее нагревом, но с другой стороны резко повышает влажность в парной. Хотя если следовать традициям, то в каменку ничего встраивать не рекомендуется, а емкость для нагрева воды лучше повесить над камнями.

Что касается предбанника – то это, как говорится, на любителя. В исконно русских банях по-черному предбанника не было вообще. Изначально раздевались на улице, а одежду развешивали на специально вмонтированных в стены жердях для «прожаривания», тем самым избавлялись от паразитов.

Предбанник в современной бане является и раздевалкой, и комнатой отдыха одновременно. Если вы решили делать баню по-черному с предбанником, то он должен быть теплым.

При возведении бани частым вопросом, которым задаются застройщики, является ее утепление. Конечно, чем меньшая теплоотдача постройки, тем дольше в ней будет находиться тепло – это аксиома.

Но баня по-черному – это несколько иное сооружение.

Если делается сруб из кругляка либо бруса, сечением не менее 18 см, то в качестве утеплителя можно использовать только межвенцовую джутовую ленту.

Зашивать стены из нутрии не рекомендуется вообще: в бане по-черному должна быть своеобразная вентиляция, которая состоит из естественных щелей в срубе.

Что лучше: «Черная или белая» парная?

Между владельцами бань не утихают споры, что же лучше для здоровья, гигиеничней, проще и качественней, баня по-белому или по-черному?

Белая баня всем хороша. и температуру в ней можно нагнать выше, и светлее она без копоти на стенах, но у баньки, которая топится по-черному, есть несколько неоспоримых достоинств.

• Стены в такой баньке прогреваются намного быстрее, чем в бане по-белому. Жар не вылетает в дымоход, а нагревает помещение. Отсюда и значительная экономия топлива.
• Баня по-черному не имеет дымохода, за счет этого она быстрее и проще возводится. Кроме того, в такой бане дымовая труба не проходит через деревянные конструкции крыши. Отсюда и лучшая пожаробезопасность.

«Дух» в бане по-черному появляется даже без дополнительного поливания камней различными настоями трав. В бане же по-белому для того чтобы проявился «банный дух» нужно как минимум запарить веник.

(Пока оценок нет)

Источники: http://www.probanu.narod.ru/advice/black.htm, http://postroibanu.ru/raznoe/russkaya-banya-po-chyornomu-chto-soboj-predstavlyaet-i-kak-eyo-topit.html, http://sdelatbanyu.ru/vidy-i-tipy-ban/banya-po-chernomu.html

что это такое и как топить печь в русской бане?

Содержание статьи

История традиционной русской национальной парилки начинается с черной бани, которую давно забыли. Люди стремятся к комфорту, уюту и удобствам, поэтому предпочитают отдыхать в белых банях. В них чисто, стены не покрывает копоть, а воздух не наполнен дымом. Но исконно русской всегда была баня по-черному. Сейчас любители отдохнуть в паровых помещениях пытаются возродить старинные традиции. В основном это практикуется в российских деревнях.

Развитие

В стародавние времена помещения, в которых можно было попариться, назывались мыльнями или мовницами. Современное название «баня» появилось в XI веке. Этим периодом датируются упоминания о ней в официальных документах. У иностранных жителей традиция засиживаться в высокотемпературных комнатах, хлестать себя веником всегда вызывала недоумение.

Каждый, кто слышал о существовании черной бани, хотел бы узнать, что это такое и в чем ее особенность. Такое название парилка получила неспроста. Чтобы протопить помещение до нужной температуры использовалась печь-каменка.

В нем не было дымохода, через который дым мог бы выходить наружу. Копоть тоже оставалась внутри бани, оседая на стенах. Стены и потолок покрывались толстым слоем черных остатков гари, поэтому баня носит такое название.

Для нагрева воды в кадушку, установленную внутри помещения, набрасывали горячие камни и валуны. Чтобы комнату наполнил приятный аромат, могли использовать ветви хвойных или лиственных деревьев, травы, которые укладывали непосредственно на печь. Они способствовали улучшению здоровья человека. На пол укладывали ветви, собранные с еловых и сосновых деревьев. Иногда их заменяли сеном или соломой.

Уникальные черты и особенности

Если сравнить традиционную русскую парилку и привычную белую баню, можно отметить ряд уникальных особенностей каждой из них:

1. В черной бане отсутствует дымоходная труба. Весь дым остается внутри парилки. Он, выходя из печи и проходя через горячие камни, циркулирует по помещению. Таким образом, протапливается баня, прогревается пол, накаляются стены. Даже потолок нагревается до высокой температуры.
2. Специфический обогрев бани способствует образованию толстого слоя копоти, которая оседает на всех внутренних поверхностях и помещение приобретает характерный черный цвет.
3. Баня по-черному обладает повышенной теплоизоляцией. Стены в подобном помещении строят из бревен неоцилиндрованной формы. Дверь для выхода делают низкой, в окна в два-три слоя устанавливаются стекла. Это позволяет долгое время сохранять тепло внутри помещения.
4. От белой черная баня отличается схемой топки. На первом этапе подготовки парилку нужно топить в течение 2–3 часов. Далее выносят обгоревшие головешки с золой. Только после очистки помещения можно закрыть окна и двери. Также следует проверить, чтобы они были плотно прижаты. В таком положении баня стоит полтора часа. За это время через микроотверстия в бревенчатых стенах успевает выйти весь угарный газ.

Преимущества

Баню, которая не оснащена дымоходом, любили всегда. Раньше люди ходили только в такие парилки. Несмотря на простую конструкцию и старинное происхождение, традиционная старорусская парилка имеет много преимуществ:

1. Чтобы построить черную парилку, не нужно тратить много времени и денег.
2. Экономию увеличивает и отсутствие дымохода, поскольку тепло не выходит за пределы банных стен, значит затраты дров будут меньшими.
3. Все элементы конструкции прогреваются одновременно.
4. При сгорании березовых и осиновых дров выделяются углеводородные вещества и фитонциды, оказывающие антисептический эффект. Поэтому в помещении стерильно, как в операционном зале.
5. Высокая температура и дым способствуют уничтожению грибка и различных насекомых, которые могут завестись в древесине. Вокруг каждого бревна образуется защитная оболочка, которая повышает их срок службы.
6. Природные углеводороды позволяют улучшить работу органов дыхания, очистить кожу. Русская черная баня позволила остановить эпидемию чумы, которая поглотила Европу.
7. Воздух внутри банного помещения не пересушен, поскольку большое количество камней и горячие стены способствуют равномерному распределению тепла.
8. Дым полностью уничтожает вредные и зловонные запахи, что делает отдых комфортным и приятным.

Вид изнутри

Чем полезна и вредна парилка?

Несмотря на то, что раньше существовали только такие парные помещения, их посещение не всегда положительно влияло состояние человека. Купание в черной парной может приносить как пользу, так и вред. Польза:

1. Абсолютная стерильная чистота. Даже воздух в парной продезинфицирован, Чтобы растопить парилку, используют березовый древесный материал. При горении он выделяет деготь, способный убить всех паразитов и микробов. Дым уничтожает бактерии, плесень и образовавшиеся микроорганизмы, приносящие вред здоровью человека.
2. Жар внутри парилки переносится легче, поскольку тепло, выделяемое нагретыми камнями, мягкое и комфортное.
3. Травы оказывают профилактическое и лечебное воздействие на организм.
4. Общее физическое состояние улучшается, органы дыхания, кожа очищаются. Начинает лучше работать сердечная система. После приятного отдыха в бане улучшается работа нервной системы, поднимается настроение.

Вред:

1. При купании можно почувствовать першение в горле, неприятное жжение слизистых поверхностей. Это происходит в результате большого скопления дегтя. Необходимо открыть окна, дверь, проветрить парилку.
2. Область помещения довольно маленькая. Поэтому многим может показаться там некомфортно. Удобства также устанавливаются по минимуму.
3. Дровяная печь-каменка нуждается в тщательном уходе. Раз в пять лет ее желательно перекладывать, поскольку при использовании на ее поверхности скапливается толстый слой сажи. В дальнейшем это приводит к образованию сильного чада и щипанию глаз.

Внешний вид

Традиционная русская баня — простое помещение с пятью толстыми стенами. В помещении потолки очень низкие, вход начинается с высокого порога. Окна в бане делают небольшой величины. Для выхода дыма в крыше располагается заслонка. В некоторых банях такой элемент конструкции расположен в стене.

В народе подобная банная конструкция получила название «пятистенка». Состоит она из четырех главных стен и пятой — перегородки, разделяющей парную комнату и раздевалку. В парной устанавливается печь, в которой очаг полностью открыт. Поверх укладывают камни. Общий их вес — пятьдесят килограмм.

Отсутствие дымоходной трубы способствует получению высокого коэффициента полезного действия, поскольку тепло не выходит за пределы бани. Образовавшийся дым нагревает камни, воздух, все пять стен, пол и потолок.

Вдоль стены ставятся полоки, на которых посетители могут париться. Баню лучше устанавливать возле озера или водоема. Это позволит быстрее доставлять холодную воду.

Как правильно топить?

Прежде чем топить печь необходимо изучить, как правильно это делать. Топка традиционной русской бани по-черному — простой, но в то же время очень сложный процесс, поскольку неправильные действия могут привести к трагическим последствиям.

В очаг, расположенный внутри парильного помещения, укладываются дрова. Когда все поленья будут сложены, их можно будет разжечь. Если необходимо добавить дров, делать это нужно максимально быстро, иначе можно надышаться вредным угарным газом.

Заходить на подготовительном этапе в баню нужно низко пригнув голову, поскольку весь первоначальный смертельно опасный дым находится сверху.

Чтобы правильно растопить баню, следует использовать поленья от березы, липы, ольхи или дуба. При сгорании они выделяют полезные для организма смолы, деготь, дезинфицирующий помещение. Нельзя использовать сосну и ель, поскольку они сильно трещат в огне и маленькие угольки могут разлететься по помещению.

Общая продолжительность растопки — 2–4 часа. Когда температура камней достигнет уровня накалки, можно приступать к купанию. Из открытого очага извлекаются угольки с золой, печь обливают водой. На полтора часа дверь приоткрывают для выветривания угарного газа.

В ходе топки потолок со стенами покрывается сажей, поэтому перед непосредственным купанием лавки и полоки нужно отмыть от копоти.

Печь-каменка

Печь в традиционных русских парилках имеет простую конструкцию. Она представляет собой огромную топку, на которую помещается решетка с камнями. Решив строить печь своими руками, нужно запастись печным кирпичом, раствором для кладки, сделанным на основе глины, арматурными прутками и кельмой.

Фундамент должен быть прочным и устойчивым, поэтому целесообразно его складывать из бетона или кирпича. Размеры топки подбираются в соответствии с площадью парилки. Высота должна быть не менее полуметра. Верх остается открытым. Поверх топки укладываются арматурные прутки.

Чтобы равномерно отапливать помещение, лучше использовать камни приплюснутой формы с гладкой поверхностью. В них не должно быть трещин и прочих дефектов. Опытные банщики советуют использовать морскую гальку. Выкладывать их надо пирамидально, внизу кладутся булыжники диаметром пятнадцать сантиметров. На последнем ярусе снова используются большие камни. Над очагом вешается емкость с водой, чтобы она успела нагреться. Кроме того, горячая жидкость увеличивает тепло в бане.

Интересное видео

Более подробную информацию о бане по-черному можно узнать из видео:

Виды бань

Баня «по-белому» (второе ее название «бездымная баня») отличается от бани «по-черному» только наличием трубы, по которой дым выходит на улицу. Стандартная бездымная баня имеет следующую конструкцию: предбанник (служит комнатой для переодевания и местом для отдыха и чаепития после парки), вслед за предбанником располагается парилка, оборудованная печью с трубой.

В отличие от бани «по-черному», в такой бане дым не циркулирует по банному помещению, оседая на стены, а выходит на улицу через трубу.

Часто в печи для бань встраивается котел. В нем во время топки греется вода для мытья. Париться в «белой» бане лучше всего на полке, периодически поливая каменку горячей водой. Наличие котла с кипящей водой делает воздух в бане влажным, поэтому ее следует хорошо проветривать. До появления чугунных котлов воду нагревали, поставив металлические ведра с ней на горячие камни. Также, для нагревания воды использовались и деревянные тары. Для этого в емкость с холодной водой бросали горячий камень из каменки, и вода от него стремительно нагревалась.

В наши дни бездымную баню оснащают всеми удобствами. Возле бани делают бассейны (либо сразу располагают ее у реки или озера), пристраивают к ней душевую, отдельную комнату для распития кваса или «гонянья чаев» и туалет. При отсутствии возможности сделать бассейн рядом с баней ставят ванну или две – с холодной и горячей водой.

Бездымные бани оборудуются тяжелыми объемными печами. Делается это для того, чтобы можно было приготовить настоящий сухой пар. Ведь именно сухой пар является главной особенностью русской бани.

Баня «по-черному»

Баня «по-черному» или дымная баня — это древнейший представитель бань. Со временем ее заменила бездымная баня в силу повышенной удобности и комфортности. Внешне баня «по-черному» ничуть не отличается от обычной паровой бани, разве что отсутствием трубы у печки-каменки. В результате, при топке дым у бани «по-черному» не выходит на улицу, а идет из печи прямо в баню. Оседая на стены, пол и лавочки, он окрашивает их в черный цвет. Отсюда и появилось название данной бани – «по-черному».

Многие непросвещенные люди ошибочно полагают, что наличие копоти делает дымную баню менее полезной для здоровья, чем баня «по-белому». А вот и нет! Копоть обладает рядом полезных свойств. Она улучшает тепловые свойства банного помещения. В современных банях для придания стенам такого же свойства приходится специально затемнять их. Кроме этого сажа, осевшая на стены и пол, является отличным адсорбентом и прекрасно поглощает все неприятные запахи (например, запах пота). Ну, и наконец, дым и сажа содержат в себе такие вещества, как уксусная кислота, фенол и формальдегид. Все они очень опасны для любых микробов и бактерий, зато абсолютно безвредны для человека.

Баня считается «готовой» только после того, как температура стен сруба сравняется с температурой воздуха в банном помещении. В народе говорят: «Баня поспела». К этому моменту из бани улетучивается весь дым и угарный газ. Здесь стоит отметить, что деревянные бани не требуют дополнительной вентиляции (даже бани «по-черному»). Все летучие газы, выделяющиеся при сгорании дров, выходят прямо через стены, главное дать бане время, чтобы она могла «поспеть». Для более быстрого «поспевания» после топки стены можно облить водой, и вылить на каменку несколько ковшей воды. Такой прием называется «опаривание». В результате таких действий воздух в бане приобретет приятную духовитость и свежесть.

Дымная баня состоит из парилки, оснащенной печкой-каменкой, и предбанника. Топится баня осиновыми или березовыми дровами. После парки баню следует хорошенько проветрить, чтобы быстрее остыла и не засырела. Если вам представится возможность сходить в баню «по-черному», обязательно воспользуйтесь ей, и убедитесь, что дымная баня самая ароматная из всех видов бань.

© Статья защищена авторским правом и ее перепечатка разрешена только при указании прямой ссылки на сайт rmnt.net  Loading … Спасибо Вам за добавление этой статьи в: