Хюгге и не только. Скандинавия — новый старый тренд

Несмотря на то, что скандинавский образ жизни всегда привлекал людей из разных стран, не так давно интерес к нему стал поистине повсеместным. Отношения между людьми, выдержка и умение находить счастье в мелочах, способность создать уют и комфорт, теплую атмосферу в доме, умение видеть волшебство в самых обыкновенных вещах и событиях, лаконичный дизайн и вкусная еда — вот те составляющие образа жизни, привлекающего миллионы людей. Мы сделали для вас подборку книг, которые помогут проникнуться обаянием Скандинавии и применить на практике самые удачные идеи.Хюгге — философия, покорившая мир Что такое хюгге? Точного перевода этого датского слова на русский не существует. Хюгге — это уют, тепло, семейные ужины при свечах и умение получать радость от жизни. Популярная книга англичанки Хелен Рассел открыла этот тренд всему миру.

Ради карьеры любимого мужа 33-летняя Хелен Рассел согласилась на целый год оставить Лондон, стильную квартиру в центре столицы и перспективную работу в глянцевом журнале — и переехать в датский городок с населением 6000 человек. Чтобы не скучать, деятельная Хелен решила каждый месяц исследовать разные сферы жизни датчан — такие как работа, досуг, семейные отношения — чтобы понять, почему этих людей считают самой счастливой нацией в мире. По ходу исследования Хелен узнала, как правильно заниматься хюгге, попала в множество смешных и неловких ситуаций, а главное — совершенно неожиданно исполнила свою заветную мечту.

 

 

Антихюгге и взгляд на воспитание Пока хюгге и уютный образ жизни завоевывают мир, есть и те, кто посмеивается над идеализированием скандинавов. Английский журналист Майкл Бут исследовал причуды и недостатки датчан, шведов, финнов, норвежцев и исландцев и написал книгу с говорящим названием «Почти идеальные люди». В этой книге нет какао и теплых клетчатых пледов, зато есть множество забавных и неожиданных фактов о менталитете жителей северных стран.

 

В Дании чертовски скучно. Все одинаково одеты, ходят в одни и те же магазины и смотрят одни и те же телепередачи. Столица Исландии похожа на дом, где накануне отгремела грандиозная вечеринка. Норвежцы так богаты, что им все сложнее становится мотивировать своих детей к учебе или работе. Финны на первый взгляд кажутся жутко зажатыми, но стоит им выпить, как они становятся сексуально озабоченными или очень агрессивными. Шведские женщины, рожая, стараются стонать как можно меньше, и потом часто спрашивают, не слишком ли сильно они кричали. Эти и сотни других потрясающих фактов о Скандинавии — в книге немного циничного, но очень честного журналиста Майкла Бута.

 

Из Швеции пришел и новый тренд в воспитании детей. Пока мир говорит о том, что детям надо давать как можно больше свободы, шведский психиатр Дэвид Эбехард написал книгу «Дети у власти. Как мы растим маленьких тиранов, которые управляют нами», в которой предостерег от чрезмерного потакания детским желаниям. В Швеции такая вседозволенность привела к инфантилизму детей и их неприспособленности к социуму. Родителям в России также будет полезно и интересно познакомиться с выводами шведского автора.

По словам автора книги, давая малышу с пеленок полную свободу и полностью подчиняя ему свою жизнь в стремлении быть идеальными, родители совершают большую ошибку.

Послушаешь современных специалистов по воспитанию, и создается впечатление, что родительство — непосильная обуза. Когда каждое слово взвешивается на аптечных весах, и все сводится к тому, что родители начинают разыгрывать бесконечный спектакль перед собственным ребенком.

Родители, увлеченные современными воспитательными теориями, постоянно испытывают чувство вины и считают, что могли бы дать детям больше. Их боязнь быть слишком строгими с ребенком и желание понравиться ему приводит к тому, что они возносят его на пьедестал и растят маленького тирана.

 

 

И снова о хюгге Тем не менее, хюгге становится популярнее с каждым днем. В августе на русском языке выйдет еще одна книга, посвященная этому датскому тренду. «Хюгге. Датское искусство счастья» — это книга, которая не только описывает философию хюгге, но буквально показывает ее. Книга-настроение со множеством атмосферных фотографий сама по себе действует как антидепрессант.

Если вы не датчанин, то скорее всего ухватить состояние хюгге у вас получается случайно и не более чем на мгновение. К счастью, этому искусству можно обучиться. Популярная датская актриса и писательница Мари Турелл Седерберг исколесила свою родину вдоль и поперек, чтобы создать идеальное руководство по тому, как готовить, украшать дом, развлекаться и отдыхать душой и телом — в стиле хюгге! Эта книга наполнена удивительно красивыми фотографиями и простыми практическими советами и идеями, как привнести «датский» уют и комфорт в свои будни и праздники. Позвольте хюгге войти в вашу жизнь!

 

 

И даже в воспитании детей стоит не забывать про хюгге. Базируется такое воспитание на главных понятиях — справедливости, гармонии, искренности и ответственности. Всемирно известный датский психолог Еспер Юул написал книгу о том, как воспитывать детей с ощущением хюгге. Книга построена в форме ответов на вопросы родителей. В России она ожидается в продаже в августе.

Как воспитывают детей в Дании, где живут самые счастливые люди? Неужели у датских родителей совсем нет проблем? В своей книге «Хюгге. Датский детский мир», построенной в форме мудрых ответов на вопросы озабоченных родителей, Еспер Юуль дает надежду: любая сложная проблема разрешима. А четыре главных понятия — справедливость, гармония, искренность и ответственность — лежат в основе любви и тепла в семье.

 

Философия хюгге нашла отражение и в самом популярном на сегодняшний день издательском феномене — раскрасках для взрослых. Идея арт-терапии очень созвучна датскому ощущению счастья и уюта. Медитация, релаксация и творчество — это то, что помогает нам каждый день находить силы для новых свершений.

Эта раскраска подарит несколько минут гармонии после сложного дня. Уютно расположившись на любимом диване или за большим кухонным столом, включив мягкий свет и поставив неподалеку чашку с горячим чаем, можно дать простор фантазии и раскрасить пушистых котов, мягкие пледы, снежинки, варежки, шарфы и разноцветные клубки ниток. Раскраска в стиле хюгге — это самая уютная раскраска в мире!

 

 

Лагом — на смену Хюгге? 

Только мир распробовал и полюбил датскую философию хюгге, как из Швеции пошла волна нового тренда — «Жизнь в стиле лагом». Лагом — это практичная жизненная философия, построенная на принципах минимализма и эко-френдли. «Лагом» переводится со шведского, как «достаточно, умеренно, в самый раз». И нам всем так не хватает сегодня в повседневной жизни этого ощущения! Тренд лагом уже подхватили крупнейшие мировые корпорации, в частности — известная во всем мире шведская компания по производству мебели и аксессуаров с труднопроизносимыми названиями, так популярная в России. Совсем скоро на русском языке в издательстве «Эксмо» выйдут книги на эту тему.

Хюгге, лагом или антихюгге — Скандинавия предлагает много интересных идей, которые могут значительно повлиять на наш образ жизни. Воспитание детей, отношения с любимыми и близкими людьми, обустройство дома, создание уюта — все это можно делать по-скандинавски. С любовью и вниманием к мелочам, радостью и уверенностью в завтрашнем дне.

почему нам всем это нужно

Помните чувство, которые вы испытываете, сидя с книгой у камина? Или когда ведете задушевные разговоры с мамой за чашкой какао? В Дании это приятное ощущение имеет вполне конкретное название. И, хоть эквивалента этого слова в русском языке не существует, это не значит, что мы не можем научиться у скандинавов их искусству жить счастливо. Рассказываем о новом мировом тренде, который скоро дойдет и до Украины. 

 

Что такое хюгге

Уют в доме, гармония с собой и окружающими, ощущение счастья – то, что в русском и украинском языках описывается несколькими словами, в датском определяется всего одним – хюгге (hygge). Этим словом датчане описывают не просто сиюминутную счастливую эмоцию, оно характеризует философию их жизни.

Согласно социологическим исследованиям ООН, датчане – одни из самых счастливых людей в мире. В этом году Данию в рейтинге обогнала лишь одна страна – соседствующая Норвегия. И несмотря на то, что датчанам есть на что сетовать – климат прохладный, темнеет рано, налоги высокие, да и цены тоже – они умеют смотреть на жизнь правильно, живя по принципу хюгге.

Дословного перевода слова хюгге не существует. Наиболее приближенно к смыслу его можно перевести как «уют». Под этим словом скандинавы подразумевают то чувство, которое испытывает человек, когда собирается за ужином с семьей, пьет горячий напиток и окружает себя физическим и душевным теплом. Хюгге – это когда возле вас родные люди, на вас – теплые носки, а в воздухе парит запах свежей выпечки.

В датском языке «hygge» используется для придания уюта тем или иным действиям и вещам: hyggebukser (удобные домашние штаны, в которых вы не выйдете на улицу), hyggekrog (уединенное место на кухне или в гостиной, где приятно посидеть), hyggesnak (приятный разговор) и так далее. 

 

Почему хюгге стал популярен

Перенимать наследие других стран – часть нашей с вами жизни, а в интересе к другим культурам нет ничего зазорного. Именно из-за всплеска популярности восточной культуры в 90-х и нулевых годах все обустраивали свои квартиры по фэн-шую и учились восточной философии, а несколько лет назад вместе с популярностью американской еды к нам пришел и стиль «лофт» в интерьере. Теперь, с 2016 года, в постсоветских странах все больше обращают внимание на скандинавскую культуру. Сначала популярным стали скандинавский интерьер с его лаконичностью (привет IKEA) и одежда в виде мешковатых вещей монохромных цветов. Теперь же весь мир интересуется и стилем жизни людей северных стран.

Популярность датского «хюгге» обусловлена еще и нестабильной ситуацией в мире: теракты, войны, глобальное потепление и тревожные новости побуждают нас создать вокруг себя максимальный комфорт. Скандинавская философия призвана как раз таки обеспечить себя мелкими радостями, которые выливаются в общую картину счастья.

 

Как почувствовать хюгге

Слово «почувствовать» здесь использовано неслучайно. Майк Викинг, основатель датского Института исследования счастья и автор книги «Hygge. Секрет датского счастья», говорит о том, что хюгге заключается не в вещах или чем-то осязаемом: оно витает в воздухе и его можно только прочувствовать.

Хюгге живет, прежде всего, в мелких деталях. В своей книге Викинг пишет, что во время одного из опросов большинство датчан (86%) рассказали, что это слово ассоциируется у них с кофе. В Дании существует такое понятие, как «kaffehugge» и даже сайт, посвященный так называемому уютному кофе, девиз которого: «Живите сегодня так, как будто завтра не будет кофе». Викинг добавляет, что хоть хюгге заключается не только в кофе, ощущения, которые человек испытывает, держа в руках горячую чашку, вызывает чувство умиротворения.

Вообще, «хюгге» вызывается благодаря не визуальному, а тактильному. Большую роль играют предметы из натуральных материалов: к примеру, прикосновение к деревянному столу или керамической чашке вызовет куда больше приятных впечатлений, чем если вы проведете рукой по стеклу или пластику.

 

Как создать вокруг себя нужную атмосферу

Философия хюгге предельно проста и почувствовать ее можно очень легко – главное уметь ценить момент и находить счастье в мелочах. Чтобы поспособствовать этому, нужно следовать нескольким простым советам.

Проводить время с близкими людьми

Чувство сплоченности с семьей, посиделки у камина, душевные разговоры, разделять моменты грусти или счастья с родными – это первый шаг к тому, чтобы философия хюгге поселилась в вашей жизни.

Добавить в дом уютных вещей

Много подушек, ламп и, как уже было сказано, предметов из натуральных материалов способны создать правильное настроение в доме. Одну из главных ролей в уютной обстановке играют свечи. Майк Викинг пишет: когда датчан спрашивали, что больше всего ассоциируется у них с хюгге, 85 % респондентов упоминали свечи. В датском языке даже есть слово, которое называет человека, задувающего свечи – lyseslukker. Дословно оно переводится «тот, кто портит все удовольствие».

Не отказывать себе в удовольствии

Ощущение счастья напрямую зависит от приятных эмоций, которые вы получаете. Не отказывайте себе во вкусностях, забудьте о фигуре и поднимите настроение плиткой шоколада или огромной чашкой какао с горой маршмеллоу.

Одеться комфортно

Даже на улице жители скандинавских стран всем своим видом иллюстрируют слово «уют». Объемные свитера, многослойной вещей (потому что переменчивая погода обязывает надевать несколько кардиганов сразу) и небрежная прическа – чем больше по-домашнему вы будете выглядеть, тем прочнее хюгге поселится в вас. Обязательный атрибут такого стиля одежды – шарф.

Читать книги

Книги – это фундамент философии. Майк Викинг говорит, что все книги подпадают под определение huggie. Жанр не имеет значения, главное – погрузиться в чтение и создать уютную атмосферу вокруг.

Делать что-то своими руками

Возиться на кухне с тестом, лепить что-то из глины – это все «huggelic» занятия. Особенно популярностью у датчан пользуется домашняя выпечка. Когда на весь дом распространяется запах свежеиспеченных булочек с корицей – уровень «хюгге» буквально зашкаливает.

Помимо всего вышеперечисленного, каждый сам может внести в список те мелочи, которые делают вашу жизнь более «хюгге». Счастье ведь заключается в ежедневных мелких радостях и скандинавская философия жизни отлично это доказывает.

Формула счастья по-скандинавски. Хюгге и лагом

Самые счастливые люди на земле дают несколько уроков счастья.

Философия хюгге популярна далеко за пределами Дании. Весь мир пытается освоить подход к жизни, который из года в год приводит датчан на первые строчки в Рейтинге стран мира по уровню счастья населения. Шведская философия лагом менее известна, но также помогает людям обрести свой кусочек счастья в суровых условиях скандинавского севера. В чем суть этих подходов и как их использовать, чтобы стать счастливым, давайте разбираться.

Хюгге

Хюгге происходит от норвежского слова, которое переводится как «благополучие, благосостояние». Это широкое и сложное понятие, которое означает уют, тепло, близость, умение находить счастье в простых вещах и ценить каждое мгновение.

Понятие «хюгге» отражает полноценную жизненную философию, которая существует уже три века, и считается частью датского самосознания и культуры. Хюгге для датчан – то же самое, что свобода для американцев, обстоятельность для немцев и чопорность для англичан.

Вы можете добавить это слово практически к любому другому слову датского языка. В нашем Институте исследования счастья есть табличка с надписью: «Если у вас мерзнут ноги, возьмите, пожалуйста, из корзины шерстяные hyggesokker.

Майк Викинг, директор Института исследования счастья в Копенгагене

Основные принципы:

• Атмосфера комфорта, уюта и безопасности — главный принцип хюгге. Когда вы сидите у камина с чашечкой горячего шоколада, а за окном бушует метель — это хюгге. Когда вы играете в настольную игру с самыми близкими друзьями, расположившись на теплом полу, — это тоже хюгге.
• Неспешность. В хюгге нет места для срочных дел. Когда вы погружаетесь в эту атмосферу, то понимаете, что спешить некуда. Вы наслаждаетесь мгновением, не думая ни о прошлом, ни о будущем.
• Простота. Если перечислить моменты, когда вы были по-настоящему счастливы, среди них вряд ли будет много тех, которые требовали серьезных денежных вложений. Все лучшее в жизни достается бесплатно, и хюгге призывает наслаждаться такими простыми радостями каждый день.
• Открытость. Чтобы ощутить хюгге, перестаньте играть роль важного начальника, эффективного профессионала или строгой старшей сестры. Хюгге — это время, когда вы можете побыть собой и не переживать о том, что подумают другие. Хюгге разрешает вам делать только то, чего действительно хочет ваше сердце.
• Дружеское общение. Хюгге можно переживать и в одиночестве, читая книгу или готовя любимое блюдо. Однако чаще всего хюгге рождается в теплом кругу близких друзей. Не на шумных вечеринках, а во время уютных посиделок за разговорами и спокойными играми с людьми, в компании которых вам хорошо.

Как стать счастливым с помощью хюгге:

• Создайте уют в доме. Хюгге — это прежде всего атмосфера, поэтому самый простой и быстрый способ создать хюгге – зажечь несколько свечей или «живых огней» по-датски. Также подойдут лампы с мягким светом или ночники. Другая важная деталь хюгге-дома — уютный уголок, или hyggekrog. Это место в комнате, где приятно провести время, читая книгу или размышляя о жизни. Чтобы создать его, положите на подоконник подушки или что-нибудь для удобного сидения. Организуйте мягкое освещение и принесите плед. Когда будете покупать вещи в дом, обращайте внимание не только на то, как они выглядят, но и каковы они на ощупь.
• Ешьте побольше сладостей и вкусных десертов, которые поднимают настроение. Одно из обязательных условий хюгге – быть добрым к себе, иногда позволяя отступать от принципов здорового образа жизни. Сладости, булочки и пирожные – это хюгге. Кофе и горячий шоколад – тоже хюгге. При этом блюдо не должно быть слишком навороченным, потому что это противоречит принципу простоты. Кроме того, хюгге подразумевает комфорт и положительные эмоции, поэтому, поедая пирожные, надо уметь вовремя остановиться.
• Чаще встречайтесь с близкими людьми. Пришло время заново наладить контакт с теми, кто вам дорог, особенно если прежде вы не уделяли этим людям достаточно внимания. Почему бы не пригласить друзей или родных в гости, даже если вы не считаете себя хорошим хозяином? Испеките вкусное печенье и наварите целую кастрюлю горячего шоколада или какао. С их помощью вы сможете растопить любую обиду и непонимание.
• Создайте уют на рабочем месте, но уходите с работы вовремя. Чтобы сделать офисное пространство уютным, важно добавить в интерьер что-то личное, то, что нас радует и успокаивает: настольную лампу с приятным светом, фотографии, необычные ручки и блокноты, живые растения. Такие хюгге-детали будут согревать и помогут сосредоточиться.

Хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях. И главное здесь – максимально использовать обычные дни, осмысленно проживая каждое мгновение жизни.

Лагом

В вольном переводе со шведского «lagom» означает «не слишком мало, не слишком много», другими словами, в самый раз. Лагом – это золотая середина: здоровое питание вместо чередования обжорств и диет или ежедневная зарядка вместо разовых походов в спортзал. В самой Швеции понятие лагом достаточно универсально: даже на вопрос, как дела или какая сегодня погода, швед может ответить коротко и ясно: «Lagom».

Если хюгге призывает создавать особую атмосферу и наслаждаться ею, лагом советует избавиться от ненужных или излишних дел и вещей, чтобы освободить время для тех занятий , которые действительно приносят вам счастье.

Лагом вошел в мою жизнь и полностью изменил ее. Я больше не чувствую желания постоянно быть в центре внимания – меня перестала томить жажда известности. Мне не нужны ни слава, ни деньги, но это не значит, что мои желания подавлены, наоборот, лагом стал для меня философией увеличения количества счастья, причем не только моего, но и тех, кто вокруг меня.

Бронте Орелл, ресторатор, шеф-повар и автор книг о скандинавской кухне

Основные принципы:

• Умеренность и достаточность. Больше не значит лучше. Лишние дела и вещи отнимают время, которое вы можете посвятить важным для вас занятиям. Вам правда нужно работать на двух работах, чтобы купить новый Land Rover, или лучше посвятить больше времени семье и отдыху?

  В мире, где у нас теперь есть доступ ко всему чему угодно и в любое время, лагом представляет из себя желанное противоядие от жажды потребления. Все мы должны признать, что внутренняя удовлетворенность не зависит от того, сколько у нас вещей и какие они. Это – состояние души, душевный покой. А это, в свою очередь, и есть лагом.

  Джессами Хибберд, клинический психолог и писатель

• Принцип общего котла. Первый шаг к лагом – больше думать о других, а не о себе, и понимать, что если будет лучше той группе людей, к которой вы принадлежите, то будет лучше и вам. Лагом – это значит быть справедливыми и заботиться друг о друге.
• Внутренняя свобода. Когда вы избавляетесь от лишних вещей и занятий, вы становитесь по-настоящему свободны.

  Я обуздала свои максималистские тенденции и свела мой обширный винтажный гардероб к чемодану, который могла оставить в запасной комнате у друга, пока я путешествовала по миру. Более легкое отношение к имуществу (лагом-отношение) подарило мне что-то более драгоценное, чем гардероб, полный сумочек. Свободу. Свободу поехать куда угодно и свободу от непреодолимого желания потреблять, поработившего большинство современных людей.

  Бронте Орелл, ресторатор, шеф-повар и автор книг о скандинавской кухне

• Любовь к природе и бережное отношение к природным ресурсам. Именно шведы еще в 70-е годы стали пионерами экологической моды. Но без фанатизма, потому что лагом – это прежде всего баланс.

Лагом во многом похож на хюгге, но если там на первое место выходит атмосфера, то здесь — принцип необходимости и достаточности. Основная идея состоит в соблюдении баланса между работой и отдыхом, пользой и удовольствием.

Как стать счастливым с помощью лагом:

• Обустройте дом в стиле лагом. Согласно философии лагом, свободное время лучше проводить дома, ведь дом – место, где все могут расслабиться и подзарядиться:
  • Сократите количество вещей. Не загромождайте дом. На каждую новую вещь избавляйтесь от двух старых.
  • Если вы покупаете новую вещь, пусть она будет красивой, функциональной и качественной, чтобы служила долгие годы. При выборе обращайте внимание на свои чувства. Спросите себя: «Действительно ли эта картина доставляет мне радость?» Если ответ отрицательный, в вашем доме ей нет места.
  • Заведите больше комнатных растений.
  • Выбирайте приглушенные оттенки. Яркие цвета практически не вписываются в понимание лагом.
• Готовьте простые и вкусные блюда. Лагом отдает предпочтение блюдам без лишних заморочек. Лучше провести побольше времени за столом, чем за плитой, считают шведы. Приготовьте гречку с котлетами, которые налепили в прошлые выходные, и идите играть с детьми, вместо того чтобы потратить весь вечер на пасту под соусом песто.

  Мы часто ели супы – самые простые, например из чечевицы, – и всегда ели их с хлебом. Нам важно было посидеть вместе, чтобы каждый рассказал, как прошел его день.

  Элизабет Карлссон «Лагом. Шведские секреты счастливой жизни»

• Избегайте конфликтов и помогайте другим. Философию лагом можно применить к семейной жизни и отношениям с людьми. Любые конфликты — это не лагом! Именно поэтому шведы редко говорят «да» или «нет». Вместо ja или nej, они часто произносят nja – что-то среднее между этими крайними ответами. Кроме того, большое значение для жизни в стиле лагом имеет благотворительность или волонтерская работа. Провести бабушку по скользкой дороге или отнести ненужные вещи в детский дом – это уже лагом.
• Делайте перерывы во время работы и не трудитесь сверхурочно. Философия лагом гласит: у вас есть право на свободное время. Выключайте компьютер и уходите с работы вовремя. Кроме того, не забывайте делать перерывы в середине рабочего дня. В Швеции для них придумали специальное название «фика» или «перерыв на печенье». Сегодня это понятие стало гораздо шире и означает незацикленность на работе. Фика считается одним из оплотов шведского довольства жизнью. Как говорят шведы, кружка с чаем на вашем столе – это еще не фика.

Чтобы жить в стиле лагом, перестаньте загружать жизнь ненужными предметами и лишними делами, освободите место для того, что действительно важно.

Обе философии, и хюгге, и лагом, помогают людям ощутить счастье и гармонию в жизни. Они не противоречат друг другу, поэтому напоследок дадим несколько советов, которые их объединяют, а значит, являются самой верной дорогой к счастью:

1. Не зацикливайтесь на работе и почаще делайте перерывы.
2. Научитесь готовить простые вкусные блюда, среди которых обязательно должны быть печеньки и сладкие пироги.
3. Чаще проводите время дома в кругу семьи и близких друзей.
4. Избегайте конфликтов и больше думайте о других. Как сказал Далай-лама: «Чрезмерная зацикленность на себе – источник страдания. Сострадательная забота о благополучии окружающих – источник счастья».
5. Прежде чем покупать вещь, подумайте, действительно ли она вам нужна. Не торопитесь. Выбирайте только то, к чему лежит ваше сердце.
6. Обустраивайте дом, следуя принципу: побольше мягкого, теплого и уютного, поменьше острых углов, кричащих цветов и неудобных вещей.
7. И главное – помните, что существует только сегодня, поэтому успевайте радоваться всему, что приготовил для вас этот день, и используйте его на все 100%.

По материалам книг «Hygge. Секрет датского счастья» Майка Викинга
и «Лагом. Шведские секреты счастливой жизни» Элизабет Карлссон

Счастье по-скандинавски: хюгге, люкке, лагом

Что такое «скандинавский стиль», объяснять вряд ли нужно. Все и так прекрасно знают: это практически символ добротности и комфорта. Что и говорить, жители Скандинавии знают в добротности толк.

Несколько лет назад внезапно стал невероятно популярным еще один тренд: счастье по-скандинавски. Сначала мир покорила жизнь в стиле хюгге, потом появилось веселое слово люкке, за ним степенно пришел шведский основательный лагом…

Что все это означает, и подойдет ли россиянам, разбирается MedAboutMe.

Хюгге-жизнь по-датски: отдых в уюте, любовь к себе

Собственно, слово «хюгге» и переводится как «уют», «благополучие». Хюгге-стиль включает в себя все, что приносит человеку ощущение приятной неги, расслабленности, теплого уюта, от которого на лице сама собой появляется улыбка.

Хюгге — это умение и привычка баловать себя, собирая и переживая с удовольствием позитивные эмоции и приятные ощущения и отстраняясь от беспокоящих и неприятных.

В хюгге-доме всегда в меру тепло и вкусно пахнет. Там стоят широкие низкие диваны и кресла, с подушками и пледами. Там играют на стенах отблески огня из камина, а из большого окна открывается умиротворяющий вид. Никакого яркого света, никаких кричащих тонов и холодных, сверкающих поверхностей. Даже на широком подоконнике в хюгге-доме будет лежать пушистый коврик, чтобы можно было сидеть на нем с чашкой какао в руках, и смотреть, как за окном падает снег.

Сара Норрман, редактор журнала Houzz

«Хюгге — это время, проведенное среди того, что приносит радость. Время, проведенное с семьей или среди любимых вещей. Это состояние, которое нельзя купить, но можно создать самому, в своем доме».

Практически обязательной составляющей хюгге-интерьера является живой огонь: если не камин, то хотя бы свечи.

Звуки хюгге — это те, что слышны только в тишине. Потрескивание дров в камине, шелест опадающей листвы, шум прибоя. Но грохотание грома тоже может быть хюгге — если вы во время грозы находитесь в тепле и уюте. Грозовые раскаты только подчеркнут вашу защищенность и безмятежность.

Очень важно, чтобы свое личное хюгге можно было разделить с близкими и любимыми, поэтому жизнь в стиле хюгге подразумевает встречи с друзьями, сидение в обнимку у камина с любимыми людьми, совместный спокойный отдых.

Хюгге-одежда — натуральная, мягкая, теплая. Это объемные вязаные свитера, большие шарфы, пушистые варежки, мягкие теплые сапожки на низком, устойчивом каблуке. И все это — теплых, неярких цветов и оттенков.

В отношениях хюгге все равны. Никто не старается перетянуть на себя все внимание, стать лидером или, как у нас говорят, «душой компании». К равноправию датчане вообще относятся крайне ревностно, это одна из основ их общества.

Кроме хюгге, у датчан есть еще люкке, что несколько ближе по смыслу к «счастью». Люкке — это полное счастье. Это состояние, в котором человек совершенно доволен своей жизнью.

Конечно, постоянно никто не может находиться в состоянии люкке, но датчане умеют это ощущение в себе культивировать, вылавливать его в повседневной суете (которая, кстати, совсем не хюгге), и наслаждаться каждым мгновением. Любая мелочь может подарить вам люкке.

Например, вы целый день катались с друзьями на лыжах, вернулись домой, переоделись в теплую мягкую пижаму. В руке большая чашка с любимым напитком (чай с имбирем, какао с ванилью, ароматный черный кофе или глинтвейн), рядом коробка с шоколадом (пончиками, пирожным, орехами), на коленях мурчит любимый пушистый кот, потрескивает камин… Люкке!

Субботнее утро. За окном тихо падает снег. Вы прекрасно выспались, лениво потягиваетесь, лежа под легким теплым одеялом, ощущая его приятную поверхность. Бесшумно открывается дверь, и ваш любимый приносит вам в постель завтрак. Люкке!

Другое субботнее утро. Вы просыпаетесь раньше партнера, тихонько выбираетесь из постели, и успеваете испечь к завтраку его любимое печенье. Приносите угощение вместе с чашкой кофе в спальню, и видите в его глазах такую благодарность и любовь, что понимаете: вот оно, люкке!

Нравится? Еще бы…

А вот шведы видят счастье несколько иначе.

Жизнь по «Хюгге», или Как измерить счастье

Спросите мужчину, что такое «хюгге». Скорее всего, он пожмет плечами и скажет, что это какое-нибудь датское пиво. Спросите женщину, и она с готовностью ответит, что это такие вязаные носочки в скандинавском стиле. Что ж, они оба правы и неправы одновременно. Понятие «хюгге» включает в себя и свежее пиво, и теплые носки. Но не в этом суть.

Хюгге — это очередная модель счастья, предлагаемая человечеству, скажет социолог. И тоже будет прав и неправ. Это и впрямь модель, о которой знает весь мир. Но только никто эту модель миру не предлагал. Даже и не собирался.

А вы знаете, что счастье можно измерить? Так думают люди, работающие не где-нибудь, а в Организации Объединенных Наций. В ООН есть «отдел поиска решений стабильного развития». Этот отдел ежегодно выпускает потрясающий документ под названием «Всемирный доклад о счастье».

Первый такой доклад был опубликован в 2012-м году — 1 апреля! Но не подумайте, что это шутка. Всё серьёзно. Помимо доклада существует и ежегодно обновляемый «Рейтинг национального счастья». Подсчет рейтинга непрост. Тут и ВВП, и продолжительность жизни, и уровень коррупции в стране, и многое другое. Не трудно догадаться, кто возглавляет список. Конечно, скандинавы. По итогам 2017-го года выглядит рейтинг так:

1. Норвегия — 7.537

2. Дания — 7.522

3. Исландия — 7.504

Дальше Швейцария, Финляндия, Голландия, Канада… Россия на 49-м месте с рейтингом 5.963 между Италией и Белизом. То есть, если верить рейтингу, мы практически в точности так же счастливы, как итальянцы и жители маленькой латиноамериканской республики. Между прочим, согласно этой таблице, мы на две строчки счастливее японцев, а узбеки на две строчки счастливее нас. В общем, странный рейтинг. Но в верхней и нижней частях — чистая правда. В самом низу — Сирия, Танзания, Бурунди и Центрально-Африканская Республика, тут всё понятно. Ну, а наверху, разумеется, Скандинавия.

Безо всяких рейтингов уже очень давно считается, что скандинавы — самые счастливые люди на свете. Просто раньше никто не называл это словом «хюгге». Но два года назад человек по имени Мейк Викинг опубликовал тоненькую книжку под названием «Хюгге. Секрет датского счастья». Ее перевели на английский, и книга стала бестселлером в Британии. Сам термин «хюгге» был признан одним из двух самых популярных слов года вместе с «брекзитом», означавшим выход Великобритании из Евросоюза. Казалось бы, несравнимые вещи. С одной стороны — громадное потрясение для всей нации, референдум, все новости с утра до ночи только об этом. С другой — какая-то датская придумка от человека с дерзкой фамилией Викинг. Тем не менее, всё так и было. «Брекзит» и «хюгге». После английского книгу перевели еще на 23 языка, общий тираж по всему миру составил десятки миллионов! Это был суперуспех!

К тому же автор — не кто-нибудь, а глава Института Исследования Счастья, расположенного в Копенгагене. Офис института — такой маленький уютный особнячок в датской столице. Всего три этажа, никаких излишеств. Как и положено по «хюгге». Разве можно не поверить такому авторитетному, обаятельному и скромному специалисту? Вот все и поверили.

Есть несколько версий появления слова «Хюгге». По одной, это означает «уют» на старо-датском языке, по другой — «объятия» на старо-норвежском. В общем, так все и воспринимают понятие «хюгге». Уютные объятия в маленькой компании, при свечах, да в шерстяных носках и свитерах.

Это, конечно, слишком простое определение. Сам Викинг описывает датское счастье немного иначе. Вот его советы.

1. Делать уютными дом и офис.
2. Звать в гости домой близких людей.
3. Вкусно есть, наслаждаться готовкой пищи.
4. Вести активный образ жизни.
5. Одеваться в удобную, непринужденную одежду.
6. Получать удовольствие от простых радостей.
7. Заниматься хобби, творчеством, приносящим удовольствие.
8. Иметь чувство меры, получая удовольствия.

Не правда ли, какая прелесть! Разве плохо, если дома и на работе уютно? А когда тебе говорят, что для счастья нужно съесть вкусняшку, это вообще идеальный совет. Не надо худеть, не нужно правильно питаться, а просто — съесть вкусняшку. Супер! Принимать гостей — отлично. Заниматься хобби — замечательно! А уж «получать удовольствие от простых радостей» — это предел мечтаний.

И мир сошел с ума! Всё вдруг стало «Хюгге». Хюгге-боксы, хююге-пледы, хюгге-свитерки, хюгге-кружки, хюгге-вечеринки и так далее. Ведь это же скандинавы придумали, самые счастливые люди на свете! Мы тоже хотим быть, как датчане с норвежцами! Сейчас расставим по всему дому свечи, нажарим фрикаделек, напечем пирогов, оденемся попроще, позовем гостей поиграть в «ассоциации» или в «мафию». А когда всё съедим, выпьем и проводим гостей, займемся какой-нибудь простой радостью. И будет нам счастье — хюгге до полного изнеможения.

Всё это прекрасно, только вот за пределами Скандинавии не работает. Простые радости при свечах и всё прочее из списка советов — это еще не счастье. Приглядитесь к списку. Пункт 8 — иметь чувство меры, получая удовольствие. Это и есть самый главный пункт. Автор скромно поставил его в самый низ, чтобы не напрягать читателей. Однако «чувство меры» по-скандинавски — это так жестко, что никто другой и не выдержит.

Всё дело в том, что в Норвегии, Дании, Швеции и отчасти в Финляндии построено совершенное социальное государство и создано безупречное равноправное общество. А это палка о двух очень разных концах. С одной стороны, всё отлично. Более половины семей в Дании живут в собственных домах. Уютных, со свечами и вязаными пледами. А по Стокгольму ездят такси Tesla. А в Норвегии король, как и все, ходит по лесу на лыжах.

В скандинавских странах бесплатное высшее образование, очень солидное пособие по безработице, а про зарплаты и говорить нечего. Самые высокие в мире. Отпуск по уходу за ребенком получают оба родителя! И так далее. Викинг и пишет в своей книге о том, что хюгге-счастье возможно только при очень высоком уровне жизни. Когда счастье в том и состоит, чтобы даже немножко понизить уровень. Искусственно и при этом добровольно. То самое чувство меры из пункта 8.

С другой стороны, нигде нет таких высоких налогов и таких сумасшедших цен. И нигде нет такого негативного отношения к выскочкам. Равенство в Скандинавии понимают буквально — все должны быть равны. Никто не должен выделяться ни вверх, ни вниз. Даже звезды спорта и шоу-бизнеса должны быть такими же, как их фанаты. Даже монархи!

Например, еще недавно в Швеции действовал закон о принудительной стерилизации некрасивых женщин. Чтоб не портили породу. Это же чудовищно! Какие-то люди из соображений «красивая-некрасивая» решают за женщину, можно ли ей иметь детей. Ну не фашизм? Но именно так скандинавы строили свой социально-государственный рай.

Даже среди самих датчан, норвежцев, исландцев и шведов много людей, очень скептически относящихся к «счастью по-скандинавски». Один тамошний писатель создал роман про некий вымышленный городок, у жителей которого был кодекс:

«Не выделяйся, не будь другим».

«Не думай, что ты особенный».

«Не убеждай себя, что ты лучше других».

Смешно? Не очень. Потому что очень похоже на скандинавскую правду, вернее, на обратную сторону медали этой правды. Автор, в сущности, ничего не придумал. Например, недавно в Дании ввели запрет на ношение одежды, закрывающей лицо. Тут же раздались крики, что это исламофобский закон, но это не так. Запрещены не только «никабы», но и лыжные маски, и все прочие покровы. В августе был выписан первый штраф. Некая датчанка попыталась сорвать с мусульманки ее покрывало, началась драка. Обеим выписали штраф в 1000 крон, это примерно 150 долларов. Одной за нарушение порядка, другой за нарушение приличий. Обратите внимание — датчанка попыталась сорвать никаб с мусульманки! Всё просто — не выделяйся, ходи как все.

Когда некий обеспеченный датчанин купил Мерседес, даже его брат отпускал язвительные шуточки. Вроде «Кто вызвал такси?» (Большинство датских такси — это именно Мерседесы, тоже характерная деталь). Купил не такую машину, как у всех, терпи.

А некая датчанка долго искала дом своей мечты (странно, что долго, ведь все датские дома примерно одинаковы) и нашла. Но вынуждена была отказаться от покупки, потому что за домом обнаружился бассейн. Маленький, но всё равно. Что скажут гости, когда увидят бассейн? Они решат, что хозяева решили стать, не как все. А это ужасно.

Одна датская журналистка, прожившая несколько лет в Америке, вернувшись на родину, устроила вечеринку. И с гордостью стала рассказывать гостям, как хорошо учился в американской школе ее сын. Гости моментально умолкли и уткнулись в тарелки. Только тут хозяйка сообразила, какую глупость ляпнула. Нельзя хвастать успехами, особенно детскими! Все дети одинаково хорошие, и точка.

А уж одежда! Туристов удивляет, что все местные одеты так блёкло. Черное да серое. На женских лицах никакой косметики. Так это потому, что если датская женщина одета ярко и хоть чуть-чуть накрашена, то датский мужчина решит, что она прячет и замазывает свои психологические проблемы. А значит, от нее надо держаться подальше. Но если ты одета, как все, есть шанс устроить личную жизнь.

Если вас толкнут тележкой с продуктами в супермаркете, это нормально. Вы решите, что это грубость, а датчане (и тот, кто толкнул, и тот, кого толкнули) даже не заметят. Логика такая. «Ты ничем не важнее, чем я, поэтому у меня есть полное право толкнуть тебя тележкой». Есть и более тяжелые последствия датского повального равенства. Например, в стране катастрофически падает производительность труда, потому что большинство датчан ходит на работу исключительно для того, чтобы ходить на работу. Ведь всё равно заплатят, как всем, не больше и не меньше. Но это совсем другая история.

Очень советую книгу «Почти идеальные люди», написанную англичанином, много лет прожившим в Дании. Во-первых, очень познавательно, во-вторых, безумно смешно… Кажется, первый английский остроумный автор после Джерома. Вот какая книга, по идее, должна была стать бестселлером, а не мимишная брошюрка про датское счастье в стиле хюгге. Но и это тоже — другая история.

В общем, датское счастье доступно лишь датчанам. С одной стороны — высочайший уровень жизни, абсолютная социальная защищенность и простые радости в стиле «хюгге». С другой — полнейшая готовность быть, как все, и никак иначе. Не хуже, не лучше. Как все.
И только когда все соглашаются быть, как все, тогда и возможно «хюгге» в смысле «счастье по-скандинавски». А для иностранцев «хюгге» — не более, чем модный стиль и несколько добрых советов. Вроде создания уюта и получения простых радостей. Ну и умеренности, конечно.

Впрочем, это действительно хорошие советы. И стиль симпатичный. Так что оставим датчанам их датские проблемы. Нам ведь и своих проблем хватает выше крыши. Тем важнее находить поводы для радости, для домашнего тепла, душевного комфорта. Если «хюгге», как датский рецепт веселья и уюта, помогает в этом, стоит воспользоваться опытом скандинавов. Как говорил герой фильма «Пятый элемент»: «Действительно, почему бы нет».

5 скандинавских секретов уютного вечера + 5 душевных рецептов • INMYROOM FOOD

Жители Дании лучше, чем кто-либо, знают, что такое счастье. Это звучит удивительно, ведь природа не балует холодный северный край солнцем и теплом. И все же датчане уже несколько лет занимают первое место в мире как самые счастливые люди. Их секрет прост: это философия хюгге, или искусство счастливой жизни, которое сегодня стало настоящим мейнстримом во всем мире.

Хюгге — означает видеть счастье в простых повседневных мелочах, будь то одежда, отношения, общение с друзьями или еда. Причем вкусная еда — одна из самых важных составляющих хюгге. У датчан даже есть выражение: “Счастье нельзя купить, но можно купить пирожное, что почти то же самое”.

Предлагаем вам почувствовать хюгге на себе: забыть обо всех делах, расслабиться и организовать теплый и душевный вечер в скандинавском стиле. Как это сделать — рассказываем в сегодняшней статье.

Готовьте сами

Датчане уверены, что еда, приготовленная самостоятельно, не только полезнее готовой, но и обладает особой душевной магией. Фастфуд, полуфабрикаты и суши на заказ — это, конечно, проще и быстрее, но это не хюгге. Хюгге — это выбрать рецепт, пойти на рынок за свежими натуральными продуктами, а потом готовить дома всей семьей, спокойно и неторопливо, наслаждаясь процессом. А после — вместе пробовать приготовленное блюдо за теплыми дружескими разговорами о разных приятных пустяках.

Вкусно и просто

Хюгге не стремится к роскоши и вычурности: вся еда должна быть простой, понятной и уютной. Ведь счастье — это умение наслаждаться самыми простыми вещами: мясным рагу или фрикадельками, бокалом вина и сдобной булочкой.

Кроме того, скандинавские блюда далеки от фитнес-стандартов. Постная куриная грудка и морковные палочки — что может быть менее уютным? Хюгге — это вкусная и сытная пища, любимые сладости. Ведь непременное условие счастья — это быть добрым к себе и другим, баловать себя и иногда отступать от здорового образа жизни, наслаждаясь всеми ее радостями. 

В то же время хюгге не приемлет излишеств и обжорства. Одна булочка или конфета — это хюгге, а восемь — уже нет. То же самое и с вином: один-два бокала после еды вполне допустимы, но не больше. Благодаря такому разумному подходу датчанам удается вкусно есть и при этом оставаться одной из самых стройных наций в мире.

Наслаждайтесь едой

Смысл хюгге в том, чтобы смаковать, наслаждаться каждым кусочком, растягивая удовольствие. А если забрасываешь в себя одну конфету за другой, какое тут наслаждение? Пищу нужно тщательно пережевывать — это не только полезно для организма, но и позволяет ощутить все вкусовые оттенки еды. Кроме того, когда ешь медленно, то и насыщаешься быстрее, поэтому переедания можно не бояться. 

Стиль хюгге или как дожить до весны | Блогер Gopi на сайте SPLETNIK.RU 13 декабря 2017

У скандинавских стран есть нечто общее, что будет трудно понять южанам. Это хмурая погода, которая окружает северян большую часть года. Дождь, туман, темнота утром и уже почти сразу после обеда, грязь, ветер и холод — достаточно причин, чтобы начать жаловаться, но датчане показывают пример всем, кто начинает хныкать из-за недостатка солнца и тепла. Это hygge.

Если вы хоть немного интересуетесь интерьером, то точно слышали слово hygge, которого нет в словарях, и сами датчане вряд ли могут перевести одним словом. Это слово пришло из норвежского словаря и означает «благосостояние», но это не самый полный перевод. Хюгге означает гармонию, настроение, уют, комфорт, тепло, свет и спокойствие. Этот датский стиль жизни появился в начале XIX века и тогда же появилось и это слово, поэтому нельзя сказать, что это новомодное явление.

Датчане почти одержимы этим стилем и купят практически все, на чем есть это слово, пойдут в кафе, где на витрине написано хюгге и т.д. Но что скрывается за этой одержимостью? Датчане создали этот стиль для того, чтобы коротать самое тяжелое время — когда за окном темно, мрачно и холодно. Тогда они включают лампочки, зажигают свечи, укутываются в теплые пледы, ставят фоном приятную музыку, пьют горячий чай или какао и полностью наслаждаются моментом здесь и сейчас.

В Дании жителей погода не балует, но они не жалуются и полностью согласны с британцами насчет поговорки «не бывает плохой погоды, бывает неподходящая одежда». Лето в Скандинавии пышное и красивое, но большая часть проходит в холодном порывистом ветре, поэтому и придуман хюгге — это скорее стиль не жизни, а выживания.

Любопытен и тот факт, что, согласно копенгагенскому институту изучения счастья, датчане — самые счастливые люди в Европе. Возможно, дело как раз в хюгге?

Одна зажженная свеча — это еще не хюгге, но в то же время этот стиль невозможно представить без свечей. Об этом свидетельствует и статистка — среднестатистический датчанин за год сжигает примерно 6 кг свечей. И не абы каких, а натуральных и без искусственных добавок.

Помимо свечей, обязательным условием является уютное освещение — никакого холодного света, только теплый и уютный, да и сам светильник должен быть красивым. Свет для датчан не просто необходимость — они очень тщательно подходят к выбору ламп, торшеров и светильников, чтобы создать в комнате успокаивающую атмосферу.

Также хюгге немыслим без теплых пледов, мягких ковриков, удобного дивана, вязаных носков, свитеров, спокойной музыки на фоне, красивой кружки и другой посуды, деревянных элементов в интерьере, подушек, горячих напитков, печенья. Идеально если есть камин или печь, чтобы можно было созерцать языки пламени.

Но это все — лишь внешняя часть хюгге, ведь не все в нашем мире зависит от вещей. Важную роль играют и эмоции — например, когда человек отключается от будней, проблем, наслаждается небольшими вещами, моментом, гармонией с собой, другими людьми, местом и временем, спокойствием, домом, теплом и уютом. Хюгге не зависит от количества людей — можно быть одному и чувствовать себя хорошо, а можно и в компании, но при условии, что это приятные вам люди: хюгге невозможно ощутить в кругу незнакомцев.

Одно дело — читать о хюгге и смотреть картинки, и совершенно другое — испытать это на себе.  Поделилась своим опытом Алиса, жительница Латвии, которая три года жила в датском городе Оденсе. По словам Алисы, до переезда в Данию она ничего не знала об этом стиле жизни. Алиса переехала в Данию в августе, но не подозревала о существовании хюгге до зимы, когда во всех окнах появились декоративные звезды и в домах не наступил апогей уюта. Это было невозможно не заметить, поскольку в Дании обычно никто не завешивает окна шторами и все видно.

Впервые Алиса насладилась хюгге, когда ее в гости пригласили датские друзья. Это особенно дружелюбный жест, поскольку датчане не приглашают к себе абы кого, да еще и во время хюгге. Так Алисе и открылась эта мирная атмосфера душевности, тепла и нежности.

Источник: delfi.лв